Апісанне
7BBL двухкамерны электрычны варочны цэх: што ўваходзіць у камплект
Гэты варочны цэх прызначаны для піваварняў, якія пераходзяць ад пілотных партый да паўтаральнага аб'ёму 7BBL, прыкладна 8,2 гл. Двухкамерная канфігурацыя спалучае камбінаваны чан для зярна і фільтрацыі з вірлавым казаном на агульнай платформе. Электрычны нагрэў выключае патрэбу ў памяшканні для гарэлкі, дымавой трубе і газавай сістэме, што важна, калі варочны цэх знаходзіцца ў арэндаваным будынку або кампактным вытворчым зале.
Дэталі канструкцыі, якія ўплываюць на штодзённую эксплуатацыю
Абодва чаны выраблены з SS304. Абалонка казана мае таўшчыню 3 мм; чан для зярна выкарыстоўвае 2–3 мм у залежнасці ад дыяметра. Злучэнні, якія кантактуюць з прадуктам, зварваюцца TIG з аргоннай прамыўкай, затым піклююцца і пасівуюцца. Унутраныя зваркі шліфуюцца ўровень. Чан для зярна мае аздабленне 2B, а казан можа быць лёгка паліраваны для зніжэння прыліпання бялкоў. Фальшывы дно для фільтрацыі лазерна выразана з адтулінамі 0,7–1,0 мм на здымнай апорнай раме. Ушчыльняльнікі люка выраблены з харчовага EPDM; сілікон даступны пры CIP з тэмпературай вышэй за 80°C.
Элементы казана ўсталёўваюцца праз ніжнюю абалонку з асобнымі ахоўнымі крышкамі. Блок магутнасцю 36–48 кВт забяспечвае практычны рост тэмпературы 1,0–1,5°C за хвіліну на партыю 7BBL, хоць рэальны ліміт звычайна вызначае электразабеспячэнне будынка. Перад усталёўкай колькасці элементаў пацвердзіце даступны ток.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 7 BBL / прыкладна 8,2 гл |
|---|---|
| Ёмістасці | Чан для зярна/фільтрацыі, вірлавы казан |
| Матэрыял | Стандарт SS304; 316L па жаданні |
| Нагрэў | Электрычны, 36–48 кВт ступенчатыя блокі |
| Пляцоўка | Нержавеючая рама, доступныя лесвіцы і поручні |
| Злучэнні | Варыянты Tri-clamp і DIN |
| Кіраванне | Мясцовая панэль; PLC і рэгістрацыя рэцэптаў па жаданні |
Пытанні па куплі, якія мы чуем
Ці можа чайнік служыць вірпулем?
Так. Тангенцыяльны ўваход і 20–30 хвілін адпачынку звычайна дастаткова для стабільнага конуса трэбу.
Ці неабходна 316L?
Для большасці муніцыпальных водных профіляў SS304 дастаткова. Вада з высокім утрыманнем хларыду або агрэсіўная ачыстка кіслотай змяняе рэкамендацыі.
Як ажыццяўляецца CIP?
Пульверызатары, CIP помпа і спецыяльныя вяртальныя лініі ўключаны ў камплект. Мёртвыя ногі і нахілы ліній разглядаюцца падчас планіроўкі.
Ці ўключана платформа?
Так, з нержавеючым верхам на пакрытай раме або поўнай нержавеючай канструкцыяй.
Раскажыце нам пра ваш памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём судна, канфігурацыю ацяплення і планіроўку платформы для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
5–15 BBL сістэма з нержавеючай сталі для варэння рамеснага піва
Мы ствараем 5–15 BBL сістэмы з нержавеючай сталі для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага аднаўлення экстракту і планіроўкі, якая падыходзіць пад існуючую плошчу. Абярыце канфігурацыю з двума або трыма судзінамі, кантактныя паверхні SUS304 або 316L, паровае або электрычнае ацяпленне, і кіраванне ад ручнога да PLC. Наша каманда аналізуе памер партыі, стыль піва, камунальныя паслугі і планы пашырэння перад рэкамендацыяй аб'ёму судзін і трубаправодаў.
300L–500L Конічны ферментатар | Мікрапіўзаводны бак для ферментацыі піва
Канічныя ферментатары аб'ёмам 300L і 500L, прызначаныя для мікрапіўзаводаў і браўпабаў. Абалонкі з SUS304 або 316L, астуджальныя курткі з дэмпферам, працоўны ціск 15 psi, CIP-распыляльнік і рэгуляваныя ножкі. Мы падбіраем плошчу курткі і размяшчэнне портаў у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва і тэмпературай пастаўкі гліколю.
Піўны завод Turnkey ад 2000L да 10000L | Сістэма варэння і ферментацыйныя бакі
Поўны піўны завод, пабудаваны ў залежнасці ад памеру вашай партыі, ад 2000L да 10000L. Мы спецыфікуем варочны дом, ферментары, гліколевы контур, CIP і трубаправоды як адну сістэму, выкарыстоўваючы ёмістасці SUS304 або 316L з конусамі з дыплямі. Падзяліцеся тыпамі піва, колькасцю бакаў і плошчай падлогі, і мы падбяром аб'ёмы і плошчу астуджэння для вашага завода.
10HL/15HL камерцыйная сістэма піваварні | Абсталяванне для піваварэння
Сістэма камэрцыйнай варочнай ўстаноўкі на 10 HL і 15 HL для піваварных заводаў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла, санітарнай нержавеючай апрацоўкі і практычнага планавання камунальных паслуг. Мы падбіраем памер посуду, метад нагрэву, плошчу астуджэння і размяшчэнне портаў у залежнасці ад памеру партыі, стыляў піва, колькасці варэнняў на тыдзень і даступнай плошчы падлогі. Уключае кіраўніцтва па спецыфікацыях і заўвагі па закупках.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
Прывадны канічны ферментатарны бак з нержавеючай сталі 304 для піваварнага абсталявання
Канічныя ферментары з нержавеючай сталі 304 або 316L, ад пілотных рэзервуараў аб'ёмам 100 л да вытворчых ёмістасцяў аб'ёмам 5000 л. Дымпельныя абалонкі на конусе і корпусе, працоўны ціск 2–3 бары, зварныя швы TIG, апрацаваныя да Ra 0,4–0,8 мкм, і стандартныя порты CIP, сухога хмелю і пераліву для браўпабаў, рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
