설명
7BBL 투용기 전기 양조장:키트 구성 내용
이 양조장은 파일럿 배치에서 반복 가능한 7BBL 캐스트아웃 용량, 약 8.2 hl로 전환하는 양조장을 위해 설계되었습니다。두 용기 배열은 조합 매시/라우터 튠과 와플풀 케틀을 공유 플랫폼에 배치합니다。전기 가열은 버너실, 연도 및 가스 트레인을 제거하여 임대 건물이나 소형 생산 홀 내에 양조장이 위치할 때 중요합니다。.
일상 운영에 영향을 미치는 빌드 세부 사항
두 용기 모두 SS304입니다。케틀 쉘은 3 mm, 매시 튠은 직경에 따라 2–3 mm를 사용합니다。제품 접촉 부위는 아르곤 퍼지를 사용한 TIG 용접 후 산세 및 피막 처리됩니다。내부 용접부는 평탄하게 연마됩니다。매시 튠은 2B 마감 처리되며, 케틀은 단백질 부착을 줄이기 위해 가볍게 연마할 수 있습니다。라우터 가짜 바닥은 탈착식 지지 프레임에 레이저 절단된 0.7–1.0 mm 슬롯을 사용합니다。맨웨이 개스킷은 식품 등급 EPDM이며, 80°C 이상의 가성 CIP 시 실리콘도 가능합니다。.
케틀 요소는 하부 쉘을 통해 개별 단자 커버와 함께 장착됩니다。36–48 kW 뱅크는 7BBL 배치에서 분당 1.0–1.5°C 상승을 실현하지만, 실제 한계는 보통 건물 전원 공급에 의해 결정됩니다。요소 수를 확정하기 전에 사용 가능한 전류를 확인하십시오。.
사양
| 배치 크기 | 7 BBL / 약 8.2 hl |
|---|---|
| 용기 | 매시/라우터 튠, 와플풀 케틀 |
| 재질 | SS304 표준; 316L 선택 사항 |
| 가열 | 전기, 36–48 kW 단계별 뱅크 |
| 플랫폼 | 스테인리스 프레임, 접근 계단 및 난간 |
| 연결부 | 트라이클램프 및 DIN 옵션 |
| 제어 | 로컬 패널;PLC 및 레시피 로깅 선택 사항 |
우리가 듣는 구매 관련 질문
케틀이 월풀로도 사용할 수 있나요?
네。접선 입구와 20~30분의 휴식 시간이 일반적으로 안정적인 트럽 콘을 형성하는 데 충분합니다。.
316L이 필요한가요?
대부분의 상수도 수질 프로필에는 SS304가 적합합니다。고염소수나 강한 산 세척은 권장 사항을 변경합니다。.
CIP는 어떻게 처리되나요?
스프레이 볼, CIP 펌프 및 전용 리턴 라인이 키트에 명시되어 있습니다。데드 레그와 라인 경사는 배치 시 검토됩니다。.
플랫폼이 포함되어 있나요?
네, 코팅된 프레임 위에 스테인리스 상판이 있거나 전체 스테인리스 구조 중 선택할 수 있습니다。.
배치 크기, 맥주 종류, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 용기 용량, 가열 구성 및 플랫폼 배치를 추천해 드립니다。.
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