Τι έχει σχεδιαστεί να κάνει αυτή η δεξαμενή

Μια δεξαμενή brite είναι όπου ρυθμίζεται ο κορεσμός με διοξείδιο του άνθρακα, όχι όπου υπολογίζεται. Αυτή η μονάδα διαθέτει δύο σπειροειδείς ράβδους τιτανίου (0,5–2 µm) τοποθετημένες μέσα στο κέλυφος αντί για την συνήθη μονή πέτρα σε μακρύ σωλήνα βύθισης. Δύο ράβδοι σημαίνουν μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής και μικρότερο κύκλο κορεσμού — χρήσιμο όταν συσκευάζετε την ίδια μέρα που κορεσίζετε, ή όταν τρέχετε αναψυκτικά και ανθρακούχο νερό στο ίδιο δοχείο και χρειάζεστε γρήγορη εναλλαγή μεταξύ προϊόντων.

Κυρτή κορυφή και βάση, στέκεται σε ρυθμιζόμενα πόδια με κώνο στο κάτω μέρος για πτώση ζύμης και στερεών. Διατηρεί πίεση για πλήρωση με αντίθετη πίεση, ώθηση βαρελιού ή ανάμειξη εν σειρά.

Υλικά και κατασκευή

Το κέλυφος και τα καπάκια είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ως πρότυπο, φινίρισμα 2B εσωτερικά, με 316L διαθέσιμο όταν το προϊόν είναι ανθρακούχο αναψυκτικό με χαμηλό pH ή μεταλλικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο. Οι αρμοί πίεσης είναι συγκολλημένοι με TIG πλήρους διείσδυσης, στη συνέχεια οξινίζονται και παθητικοποιούνται· δεν βασιζόμαστε στο τρίψιμο για να κρύψουμε τη συγκόλληση. Η εσωτερική γυαλάδα Ra ≤ 0,8 µm είναι στάνταρ στην υγρή επιφάνεια, γυαλιστερό φινίρισμα κατόπιν αιτήματος για διαυγή προϊόντα. Οι φλάντζες είναι EPDM ως προεπιλογή, σιλικόνης ή FKM όπου απαιτείται από τη χημεία καθαρισμού ή το προϊόν. Κάθε δοχείο υποβάλλεται σε υδροστατική δοκιμή και η βαλβίδα ασφαλείας ρυθμίζεται και ετικετοποιείται πριν από την αποστολή.

Τυπικές εφαρμογές

• Μικροζυθοποιίες που κορεάζουν και διατηρούν το τελικό μπύρα πριν από την εμφιάλωση σε βαρέλι ή κουτί
• Εγκαταστάσεις ποτών που παράγουν ανθρακούχα αναψυκτικά και αρωματισμένο ανθρακούχο νερό
• Συμβαλλόμενοι συσκευαστές που χρειάζονται γρήγορη αλλαγή προϊόντος με πλήρη κάλυψη CIP

Προδιαγραφές

Ερωτήσεις που λαμβάνουμε πριν από μια παραγγελία

Χρειάζομαι πραγματικά δύο ράβδους; Αν η παρτίδα σας είναι πάνω από περίπου 10 hl και ανθρακώνετε σε λιγότερο από 24 ώρες, ναι. Μικρές πιλοτικές παρτίδες μπορούν να λειτουργήσουν με μία ράβδο.

Μπουφάν ή χωρίς μπουφάν; Η επένδυση δεν είναι προαιρετική αν ανθρακώνετε ζεστό ή διατηρείτε το προϊόν κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Χωρίς αυτήν, η δεξαμενή ακολουθεί τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Πώς γίνεται ο χειρισμός του CIP; Μια περιστρεφόμενη σφαίρα ψεκασμού στην κορυφή της ανθρώπινης οπής, αποστράγγιση στο κάτω μέρος του κώνου και οι ράβδοι ανθράκωσης είναι αφαιρούμενοι για χειροκίνητο έλεγχο.

Τι επηρεάζει περισσότερο την προσφορά; Όγκος, βαθμολογία πίεσης, κάλυψη επένδυσης και αν τα εξαρτήματα είναι τρι-σφιγκτήρας ή DIN.

Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.