Περιγραφή
Όπου βρίσκεται μια δεξαμενή μπύρας 1000L στη διαδικασία
Αυτό το δοχείο έρχεται μετά τη ζύμωση και την ανάπαυση διαικετυλίου, και πριν τον γεμιστήρα. Αυτό που απομένει να γίνει είναι ο κορεσμός με διοξείδιο του άνθρακα, η καθίζηση και η διατήρηση της μπύρας υπό πίεση χωρίς να προσλαμβάνει οξυγόνο. Με περίπου 8,5 βαρέλια ΗΠΑ, τα 1000L αντιστοιχούν σε μια ημέρα ζυθοποιίας σε ζυθοποιείο 10 hl, οπότε οι περισσότεροι πελάτες παραγγέλνουν δύο ή τρεις και εναλλάσσουν τη συσκευασία αντί να δεσμεύουν έναν ζυμωτήρα.
Επιλογές κατασκευής που καθορίζουν τη διάρκεια ζωής της υπηρεσίας
Χρησιμοποιούμε πλάκα SUS304 3 mm με κεφαλές 2 mm. Το 316L είναι η σωστή επιλογή όταν ένα ζυθοποιείο εκτελεί επιθετικό καθαρισμό με οξέα (CIP) ή το τοπικό νερό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο. Οι εσωτερικές επιφάνειες γυαλίζονται σε φινίρισμα 320-grit και οι συγκολλήσεις είναι TIG, καθαρισμένες με αργό, στη συνέχεια τουρσί και παθητικοποιημένες. Ο κώνος έχει γωνία 60 μοιρών ώστε τα σωματίδια ζύμης και λυκίσκου να γλιστρούν προς την κάτω έξοδο αντί να προσκολλώνται στον τοίχο. Η μόνωση είναι πολυουρεθάνη 80 mm, που διατηρεί τη θερμοκρασία της μπύρας κατά τη διάρκεια μιας ζεστής βάρδιας συσκευασίας. Το εξωτερικό περίβλημα είναι συνήθως 304 με φινίρισμα Νο.4· η καθρέφτινη γυάλισμα ανήκει σε αίθουσα σερβιρίσματος, όχι σε κελάρι.
Ψύξη, πίεση και καθαρισμός
Τα μανδύα με βαθουλώματα στο κέλυφος και τον κώνο κυκλοφορούν γλυκόλη στους 1 έως 3 °C, και η δεξαμενή αντέχει πίεση λειτουργίας 2 bar με βαλβίδα ανακούφισης ρυθμισμένη ανάλογα. Μια περιστρεφόμενη σφαίρα ψεκασμού τροφοδοτούμενη με πίεση 1,5 έως 2 bar χειρίζεται τον καθαρισμό CIP, οπότε σχεδιάστε την αντλία και τη γραμμή επιστροφής καυστικού πριν φτάσει η δεξαμενή. Η βαλβίδα δειγματοληψίας, το βραχίονα ραφής, η πέτρα ανθράκωσης και η θύρα ξηρού λυκίσκου τοποθετούνται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Τυπικές προδιαγραφές
| Ονομαστική χωρητικότητα | 1000 Λ |
| Υλικό | SUS304 / SUS316L |
| Εργασιακή πίεση | 2 bar |
| Μόνωση | 80 mm PU |
| Ψύξη | Μανδύας γλυκόλης με βαθουλώματα, κέλυφος και κώνος |
| Συνδέσεις | DIN, ISO ή τρι-σφιγκτήρας |
Ερωτήσεις που προκύπτουν πριν από την προσφορά
Μπορεί να ζυμωθεί; Όχι σωστά. Μια δεξαμενή μπύρας δεν έχει χώρο κεφαλής για το krausen, οπότε διατηρήστε τη ζύμωση σε μονάδα ή κωνικό δοχείο.
Πόσες χρειάζομαι; Μια δεξαμενή ανά βάρδια συσκευασίας είναι στενή. Δύο σας δίνουν χώρο να ανθρακώσετε ενώ η άλλη αδειάζει.
Μπορεί να μειωθεί το ύψος; Ναι, προσαρμόζουμε τη διάμετρο και το βάθος του κώνου για να ταιριάζει σε χαμηλές οροφές κελαριού.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L | Δεξαμενή Brite με πέτρα ανθράκωσης για ζυθοποιεία
Μια δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200 L για ανθράκωση, ωρίμανση και αποθήκευση έτοιμη για συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L με ψυκτικό περίβλημα με εσοχές, πίεση λειτουργίας 1,5 bar, πέτρα ανθράκωσης, βραχίονα μεταγγίσεως και σφαιρικό ψεκαστήρα CIP. Κατάλληλη για ζυθοποιεία brewpub και μικρής παραγωγής που λειτουργούν με παρτίδες 10 bbl.
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας μικροζυθοποιίας 1200L BBT για ψύξη, ανθράκωση και αποθήκευση
Αυτή η δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L προσφέρει στις μικροζυθοποιίες ένα δοχείο με βαθμονομημένη πίεση για ανθράκωση, ψύξη και αποθήκευση πριν τη συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή 316L, περιλαμβάνει μανδύα γλυκόλης, σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής, βαλβίδα δειγματοληψίας και θύρα ανθράκωσης. Διαμορφώνουμε την πίεση λειτουργίας, τα εξαρτήματα και το φινίρισμα ανάλογα με το μέγεθος παρτίδας, τη διάταξη του κελαριού και τη μέθοδο συσκευασίας σας.
Δεξαμενή μπύρας 10T 100HL Brite | Δεξαμενή σερβιρίσματος με ισοβαρικό μανδύα ανθράκωσης
Δεξαμενή μπύρας 100 HL (10 T) brite κατασκευασμένη για ισοβαρική ανθράκωση, ψυχρή καθίζηση και σερβίρισμα. Κέλυφος SUS304 ή 316L, μανδύας ψύξης με εσοχές στο κέλυφος και κώνο, πίεση λειτουργίας 3 bar, σφαιρικό ακροφύσιο CIP και βραχίονας ραφής. Διαστάσεις κατάλληλες για ζυθοποιίες που συσκευάζουν από ζυμωτήρια 100 HL σε βαρέλια ή κουτάκια.
Εξοπλισμός Εμπορικής Παρασκευής Μπύρας 1000L-5000L Σύστημα Turnkey Μικροζυθοποιείου
Εξοπλισμός εμπορικής παρασκευής μπύρας turnkey από 1000L έως 5000L, κατασκευασμένος ως μικροζυθοποιεία με δύο, τρία ή τέσσερα δοχεία από SUS304 ή 316L. Προσαρμόζουμε την χωρητικότητα του λέβητα, το whirlpool και την ψύξη επένδυσης σύμφωνα με τον ημερήσιο αριθμό παρασκευής και το πρόγραμμα συσκευασίας, με παθητικοποιημένες συγκολλήσεις και δοκιμασμένες σε πίεση επενδύσεις σε κάθε μονάδα.
1000L-5000L Μονάδα Μπύρας Χειροποίητης Οριζόντια Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας με Έλεγχο PLC
Οριζόντιες δεξαμενές φωτεινής μπύρας από 1000L έως 5000L, κατασκευασμένες ως πιεστικά δοχεία από SUS304 ή 316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, μόνωση PU και έλεγχο PLC. Σχεδιασμένες για κελλάρια με χαμηλή οροφή και χώρους σερβιρίσματος, με πίεση λειτουργίας 2 bar, πολυζωνική ψύξη και συνδέσεις CIP με τρι-σφιγκτήρες. Διαθέσιμες προσαρμοσμένες χωρητικότητες, φινιρίσματα και διαμορφώσεις αντλιών.
Δεξαμενή Μπύρας Bright 1000L BBT για Μικροζυθοποιείο | Άμεση Παράδοση από το Εργοστάσιο
Αυτή η δεξαμενή μπύρας bright 1000L παρέχει στα μικροζυθοποιεία ένα πρακτικό δοχείο για ανθράκωση, ωρίμανση και σερβίρισμα. Την κατασκευάζουμε με επιφάνειες επαφής SUS304 ή 316L, ψύξη με επένδυση dimple, υγειονομικά εξαρτήματα και στεγανοποιήσεις πιστοποιημένες για πίεση. Χρησιμοποιήστε την μετά τη ζύμωση για να καθαρίσετε την μπύρα, να σταθεροποιήσετε την ανθράκωση και να μειώσετε την πρόσληψη οξυγόνου πριν τη συσκευασία. Η διαμόρφωση άμεσης παράδοσης εξαρτάται από το μέγεθος παρτίδας, το διαθέσιμο ύψος, την παροχή γλυκόλης και τη διάταξη CIP.
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας 10000L | Δεξαμενή Brite για ανθράκωση και αποθήκευση ζυθοποιείου
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας 10.000 L που ανθρακώνει, καθαρίζει και διατηρεί την τελική μπύρα υπό πίεση πριν τη συσκευασία. Αυτή η σελίδα καλύπτει την επιλογή ποιότητας ανοξείδωτου, πρότυπα συγκόλλησης και γυαλίσματος, ψύξη με επένδυση με εσοχές, πίεση λειτουργίας και διαστασιολόγηση βαλβίδας αποσυμπίεσης, ρύθμιση CIP και τις λεπτομέρειες των θυρών που χρειαζόμαστε πριν από την προσφορά δεξαμενής brite για το κελάρι σας.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
