Descripción
Lo que maneja este sistema CIP
Construimos sistemas automáticos de limpieza en el lugar de acero inoxidable para tanques de cervecería, fermentadores, tanques de cerveza brillante, líneas de transferencia y llenadoras. La unidad circula detergente, agua de enjuague y desinfectante a través de un circuito cerrado, eliminando residuos de levadura, piedra de cerveza, suciedad proteica y depósitos de lúpulo sin abrir el tanque para fregar manualmente. Para una cervecería, eso generalmente significa tiempos de respuesta más cortos y una limpieza más repetible entre lotes.
Cómo se ejecuta un ciclo de limpieza
Una secuencia típica es preenjuague, lavado cáustico, enjuague intermedio, lavado ácido donde sea necesario, enjuague final y desinfectante. El flujo, la temperatura, el tiempo y la concentración química deben coincidir con la superficie mojada, el volumen de la línea y la carga de suciedad. Dimensionamos la bomba de suministro y la bomba de retorno juntas para que el circuito mantenga un flujo positivo y drene correctamente.
Configuración y capacidad del tanque
Las unidades de un solo tanque son adecuadas para tareas simples de enjuague y desinfección. Dos tanques suelen cubrir cáustico y enjuague. Tres tanques añaden un circuito ácido o tanque de agua caliente. Los sistemas con múltiples tanques son útiles donde los cambios son frecuentes o la reutilización del agua es importante. No dimensione el volumen del tanque solo por el tamaño del tanque. Proporciónenos el volumen del recipiente, la longitud y diámetro de las tuberías, el número de dispositivos de pulverización, el tipo de suciedad y los lotes por turno.
Calefacción, bombeo, control
La calefacción puede ser eléctrica o a vapor, con un tanque de agua caliente cuando el proceso lo requiere. La monitorización cubre temperatura, flujo, presión y nivel. Los controles varían desde operación manual con botones hasta semiautomática y recetas PLC/HMI. Las tuberías, válvulas y accesorios de acero inoxidable están adaptados al circuito de limpieza.
Especificaciones
| Capacidad del tanque de limpieza | 50–5,000 L por tanque, personalizado |
|---|---|
| Número de tanques | 1–4 o más |
| Grado de acero inoxidable | 304 o 316L |
| Calefacción | Eléctrico o vapor |
| Flujo y presión de la bomba | 5–50 m³/h, 2–6 bar típico |
| Temperatura de operación | Ambiente hasta 80°C típico |
| Sistema de control | Manual, semiautomático, PLC/HMI |
| Circuitos de limpieza | 1–6, específico del proyecto |
| Potencia | 380V/50Hz o según requerimiento del cliente |
| Dimensiones | Construido según el diseño del skid y el espacio de la planta |
| Opciones personalizadas | Capacidad del tanque, circuitos, diseño del skid, automatización |
Las opciones anteriores son elecciones comunes en proyectos, no características estándar en cada unidad. Confirmamos solo lo cotizado para su sistema.
Aplicaciones típicas
- Líneas de procesamiento lácteo y tanques de leche
- Tanques y líneas para bebidas, cervecerías y destilerías
- Procesamiento de salsas, jarabes y alimentos líquidos
- Equipos para procesos cosméticos y farmacéuticos, sujetos a sus requisitos de validación de limpieza
Preguntas frecuentes
¿Cuántos tanques necesito? Dos o tres tanques se ajustan a la mayoría de los programas de limpieza de cervecerías. La elección final depende de los pasos químicos, recuperación de agua de enjuague y frecuencia de cambio.
¿Podemos reutilizar el agua de enjuague? Sí, donde la carga del suelo y la separación química lo permitan. Revisamos esto durante el diseño del circuito.
¿Puede el sistema limpiar múltiples circuitos? Sí. Los colectores de suministro y retorno, los grupos de válvulas y las recetas del PLC pueden organizarse para varios tanques o líneas.
Solicitar una configuración
Envíe su industria y producto procesado, detalles del tanque y tuberías, capacidad de limpieza requerida, fuente de calor, nivel de automatización, grado de acero inoxidable y ubicación de la instalación. Recomendaremos la disposición del tanque, la función de la bomba y el alcance del control, y luego cotizaremos un sistema fabricado en fábrica.
Nuestros productos
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Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
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