Cuve de fermentation de vin rouge commerciale de 10HL à 10KL avec manteau de refroidissement à demi-tuyau
Fermenteurs de vin rouge avec manteau à spirale demi-tuyau de 10 HL à 10 KL, construits en AISI 304 ou 316L avec finition intérieure Ra 0,8 µm, isolation de 80 à 100 mm et manteau testé à 0,6 MPa pour une pression nominale de 0,3 MPa. Configurés pour macération à froid, macération et extraction de marcs, avec trappe à moût, port de soutirage, robinet d’échantillonnage, buse de nettoyage CIP et thermoplongeur.
Fermenteur commercial de vin rouge de 2000L avec chemise de refroidissement et poches pour chariot élévateur
Ce fermenteur commercial de vin rouge de 2000L est conçu pour la fermentation primaire, la macération et le stockage à court terme. La chemise de refroidissement aide à gérer la chaleur pendant l'activité active des levures, tandis que les poches pour chariot élévateur permettent le repositionnement de la cuve vide dans des configurations de cave changeantes. Disponible en pièces mouillées SUS304 ou 316L, avec soudures sanitaires, boule de pulvérisation CIP, bras de soutirage, valve d'échantillonnage et connexions glycol configurables.
Fermenteur de vin rouge en acier inoxydable de 2500 L avec chemise à bossages, emplacements pour chariot élévateur
Fermenteur de vin rouge ouvert de 2500 L construit avec une chemise à bossages sur la paroi et le fond pour un refroidissement optimal de la fermentation, plus des emplacements pour chariot élévateur sur toute la longueur pour la manutention en cave. Construction en SUS304 ou 316L, soudé TIG et décapé, conception de chemise à 3 bars avec soupape de sécurité. Comprend bras de soutirage, valve d'échantillonnage et options CIP.
Cuve de fermentation de vin rouge de 30 000 L | Fermenteur de cave à jaquette à bosses
Un fermenteur de vin rouge de 30 000 L construit avec une chemise à alvéoles soudée directement à la cuve, dimensionné pour la fermentation primaire et la macération prolongée. Nous abordons la sélection entre 304 et 316L, la finition des soudures, la couverture de la chemise pour les caves chauffées, la disposition des ports et du CIP, ainsi que les limites de pression importantes lorsque votre refroidisseur à glycol dessert toute la cave.
Cuve de fermentation de vin rouge mécaniquement agitée de 3000L
Un cuve de fermentation de vin rouge de 3000 L avec agitation mécanique pour une gestion contrôlée du chapeau pendant la fermentation des peaux. Construit en acier inoxydable 304 ou 316L avec une chemise de refroidissement à bosses, un agitateur entraîné par variateur de fréquence (VFD), un double joint mécanique et une boule de lavage CIP. Dimensionné pour les caves vinicoles traitant plusieurs lots en parallèle, avec trappe personnalisable, fond conique ou plat, et raccords pour glycol.
Cuve de fermentation de vin rouge de 3500L avec manteau et isolation PU pour cave à vin
Cette cuve de fermentation de vin rouge de 3500 L combine une veste de refroidissement à bossages avec une isolation en PU pour maintenir des températures de fermentation stables dans les caves des vignobles. Construite en acier inoxydable SUS304 ou 316L, elle comprend une boule de lavage CIP, une vanne d'échantillonnage, un bras de soutirage et une soupape de sécurité. Nous personnalisons les connexions, le niveau de polissage et la surface de refroidissement pour les petites caves commerciales et les installations de pressurage personnalisé.
Cuve de fermentation de vin rouge à température contrôlée sur mesure de 5000L pour cave à vin
Conçu pour les caves passant des cuves à grappes à une véritable cuverie, ce cuve de fermentation à température contrôlée de 5 000 L contient environ 4 000 L de moût avec un espace libre pour le chapeau. Le refroidissement par manteau à bosses sur la coque et le cône maintient la fermentation entre 12 et 28 °C, avec une construction en 304 ou 316L, une boule de lavage CIP, un bras de soutirage et des ports personnalisables.
Cuve de fermentation de vin rouge de 5000L, couvercle flottant et manteau de refroidissement à bossages
Cuve de fermentation de vin rouge de 5000L avec couvercle flottant et manteau de refroidissement à bossages. Construite en SUS304 ou 316L, elle gère la fermentation, la macération et le stockage anticorrosion dans un seul récipient. Le couvercle flottant réduit l'espace de tête et la prise d'oxygène, tandis que le manteau à bossages contrôle la température du moût. Disponible avec CIP, bras de soutirage, soupape de décharge pression/vide et raccords personnalisés pour les installations de caves.
Cuve de fermentation de vin rouge de 7500L avec veste de refroidissement à bosses pour usage en cave viticole
Un fermenteur de vin rouge de 7500 L conçu pour les caves traitant huit à dix tonnes par jour. Veste glycol à bosses, coque en SUS304 ou 316L, soudée TIG et passivée, isolée pour des conditions réelles de cave. Nous dimensionnons la surface de la veste, la disposition des orifices et la finition en fonction de votre fruit, de la température cible de fermentation et de l'espace disponible.
Cuve de fermentation de vin rouge à chemise de 500L à 5000L Tailles personnalisées à vendre
Cuves de fermentation de vin rouge à chemise de 500 L à 5000 L, fabriquées en AISI 304 ou 316L avec refroidissement par cône à bosses ou à canaux, isolation de 50–80 mm, boule de lavage CIP, bras de soutirage et raccords glycol tri-clamp. Construites sur commande pour petites caves et caves commerciales, avec diamètres personnalisés pour s'adapter à votre espace disponible.
Réservoir de fermentation de vin rouge 1000L-5000L | Veste de refroidissement et poches pour chariot élévateur
Réservoirs de fermentation de vin rouge en acier inoxydable de 1000L à 5000L, construits avec des vestes de refroidissement à plaques embouties, des poches pour chariot élévateur et des pieds de support réglables. Dimensionnés pour la gestion du chapeau, des baisses rapides de température et le refroidissement au glycol, avec une construction en 304 ou 316L, des soudures intérieures polies et des raccords prêts pour CIP.
Cuve de fermentation de vin rouge 500L-100HL avec canal de refroidissement en spirale
Cuves de fermentation de vin rouge de 500 L à 100 HL avec canaux de refroidissement en spirale soudés au cône et à la partie inférieure de la cuve. Construction en SUS304 ou 316L, soudures décapées et polies, isolation de 80 à 100 mm, et options à couvercle fermé évaluées à 1,5 bar avec soupape de décharge pression/vide. Conçues pour les charges de moût, les cycles de pigeage et le contrôle de la température par glycol pendant la macération.
