Cuve de fermentation de vin ouverte de 1000L à 5000L | Fourche à deux côtés
Cuves de fermentation de vin à ouverture supérieure disponibles en tailles 1000L, 2000L, 3000L et 5000L, avec deux portes pleine hauteur pour le pigeage et l'accès au chargement ainsi que des poches pour chariot élévateur permettant de déplacer la cuve entre les emplacements de la cave. Fabriquées en acier inoxydable 304 ou 316L, soudées TIG et passivées. Nous configurons le couvercle, le refroidissement, la vidange et les raccords en fonction de votre moût, de la taille du lot et de l'espace au sol.
Cuve de fermentation de vin rouge et blanc de 100HL avec manteau de refroidissement à plaques embouties pour cave commerciale
Cette cuve de 100HL pour vin rouge et blanc est conçue pour les caves commerciales nécessitant une fermentation et un stockage fiables. Le manteau de refroidissement à plaques embouties contrôle la température pendant la fermentation active, tandis que les surfaces en SUS304 ou 316L, les connexions CIP et le revêtement isolant facilitent le travail quotidien en cave. Nous dimensionnons la couverture du manteau, les raccords et les détails du cône selon la taille de votre lot, le type de vin et l’alimentation en glycol.
Cuve de fermentation de vin de 10HL à 100HL avec chemise de refroidissement en spirale
Cuve de fermentation de vin de 10 à 100 HL construite avec une chemise glycol en spirale couvrant le cône et le cylindre inférieur, dimensionnée en fonction de votre objectif de refroidissement rapide plutôt que de la seule chaleur maximale de fermentation. Construction en SUS304 ou 316L, soudures TIG pleine pénétration, polissage intérieur optionnel de 0,4 à 0,8 µm, boule de pulvérisation CIP et bras de soutirage en standard.
Cuve de fermentation IBC alimentaire 1500L pour vin | Capacité personnalisée
Cuve de fermentation IBC alimentaire de 1500 L construite en SUS304 ou 316L, avec manteau glycol à bossages, trappe d'homme de 400 mm, boule de pulvérisation CIP rotative et bras de soutirage. Volumes personnalisés de 500 à 5000 L, pression de travail 0,2 MPa, et disposition des ports adaptée aux petites caves, cidreries et embouteilleurs sous contrat.
Réservoir de fermentation de vin de raisin 1500L avec veste de refroidissement | Construction sur mesure
Conçu pour les petites caves et les lots d'essai, ce fermenteur à veste de 1500 L traite environ 12,8 barils US par lot. Il utilise une veste conique et cylindrique inférieure emboutie dimensionnée pour un refroidissement rapide, une construction en acier inoxydable 304 ou 316L, et un fond conique à 60° avec bras de soutirage. Configuré autour de votre boucle de glycol, installation CIP et espace au sol avant expédition.
Cuve de fermentation de vin rouge de 1500L avec contrôle de température par enveloppe à bosses pour caves vinicoles
Une cuve de fermentation de vin rouge en acier inoxydable de 1500L avec contrôle de température par enveloppe à bosses, conçue pour les caves vinicoles petites et moyennes. L'enveloppe maintient la température de fermentation et supporte la macération à froid, tandis que le fond incliné, la porte latérale pour le marc et les raccords tri-clamp facilitent la gestion du chapeau et le nettoyage. Disponible en SUS304 ou 316L.
Cuve de fermentation de vin à couvercle flottant en acier inoxydable 2000L avec manteau de refroidissement
Une cuve à couvercle flottant en acier inoxydable de 2000 L pour les domaines viticoles nécessitant un stockage à capacité variable, un assemblage et une fermentation de petits lots. Les manteaux de refroidissement à bosses sur la paroi latérale et le fond maintiennent la température pendant la décantation et la stabilisation à froid, tandis que le couvercle à joint gonflable réduit l’espace de tête à mesure que la cuve se vide. Construite en 304 ou 316L avec raccords CIP.
Baril de fermentation de vin à température contrôlée de 2000L, de 500L à 5000L
Disponible en capacités de 500L à 5000L, ce baril de fermentation de vin à veste isolante maintient la température durant la fermentation primaire et la macération à froid. Les vestes de refroidissement à bossages, l'isolation de 50 à 80 mm, la coque en SUS304 ou 316L et la buse de nettoyage CIP sont standards. Nous fabriquons selon votre température d'alimentation en glycol, la hauteur de soutirage et la disposition des raccords.
Cuve de fermentation de vin de 2000L avec manteau de refroidissement à bosses pour vin mousseux
Un cuve de fermentation de vin de 2000L avec une veste de refroidissement à alvéoles, conçue pour le vin de base pétillant et les fermentations à froid. Coque en SUS304 ou 316L, isolation de 80 mm, deux ou trois zones de refroidissement contrôlées indépendamment, boule de pulvérisation CIP et raccords tri-clamp. Envoyez-nous la taille de votre lot et l'espace au sol, et nous dimensionnerons le volume, la surface de refroidissement et la configuration.
Cuve de fermentation de vin et de stockage de jus de 2000L à 10000L | SUS304/316L
Cuves de fermentation de vin et de stockage de jus de fruits de 2 000 L à 10 000 L, construites en SUS304 ou 316L avec des chemises de refroidissement à plaques embouties, fonds coniques à 60° et boules de pulvérisation CIP. Comprend les dimensions, les pressions nominales, les options de raccordement et des conseils pour adapter le volume de la cuve, la surface de refroidissement et la conception du cône à votre lot et à votre procédé.
Cuve de fermentation de vin rouge ouverte de 2500L avec emplacements pour chariot élévateur
Un fermenteur ouvert en acier inoxydable de 2500L pour vin rouge, équipé de fentes pour chariot élévateur afin qu'un opérateur puisse le repositionner vide sur la plateforme de foulage. Le volume utile est de 2 000 à 2 200 L avec un espace libre pour le pigeage. Disponible en 304 ou 316L, finition 2B ou miroir, avec plaque de refroidissement optionnelle, bras de soutirage, thermoplongeur et boule de lavage.
Cuve de fermentation de vin ouverte de 2500L avec emplacements pour chariot élévateur
Un cuve de fermentation de vin ouverte de 2500L conçue pour les rouges en contact avec la peau, avec des emplacements pour chariot élévateur permettant de repositionner un récipient plein. Coque en acier inoxydable 304, fond incliné et drain de 2 pouces, manteau de refroidissement à bosses en option, couvercle fendu articulé et raccords prêts pour CIP. Utile pour les petites caves, les usines de vin de fruits et les cidreries qui effectuent le pigeage à la main.
