Description

Nous construisons la distillerie électrique de 300L pour les distillateurs qui ont besoin d'une solution fiable entre les installations pilotes de 100–200L et les installations industrielles complètes. À 300L, la taille du lot se situe généralement entre 240–270L de moût, selon l'espace libre et le contrôle de la mousse. Cela convient pour le whisky artisanal, le rhum, le brandy et les petites séries de moonshine où vous souhaitez 2 à 4 cycles de distillation par semaine, sans production continue.

Paramètre Spécification
Capacité de la chaudière 300L
Charge de travail 240–270L
Chauffage 18–36 kW électrique
Puissance 220V ou 380V triphasé
Chemin de vapeur Colonne en cuivre / oignon en option
Condenseur Coquille-et-tube ou serpentin

Le chauffage électrique est plus simple pour la plupart des acheteurs de 300L. Pas de chaudière, pas de tuyau de vapeur, pas d'opérateur de vapeur agréé. Si vous utilisez déjà une chaudière à vapeur pour d'autres cuves, la vapeur offre un chauffage plus rapide et un contrôle plus doux. Nous demandons généralement d'abord votre alimentation électrique : 380V triphasé est courant ; 220V monophasé limitera la puissance et ralentira les cycles.

Le cuivre est principalement important dans le chemin de la vapeur. Une colonne en cuivre, un oignon en cuivre ou un panier à gin en cuivre aide à éliminer les composés soufrés et ajoute de la complexité. Nous ne doublons pas toute la cuve en cuivre sauf sur demande — une cuve en acier inoxydable avec colonne en cuivre est un compromis pratique pour de nombreuses distilleries.

Options que nous pouvons ajouter : panier à gin, agitateur, boule de nettoyage CIP, moteurs antidéflagrants, hublots, et différents condenseurs. Indiquez-nous la taille du lot, le taux d'alcool cible, l'alimentation électrique, la hauteur sous plafond, et si vous avez besoin d'une unité clé en main. Nous dimensionnerons le condenseur, le diamètre de la colonne et la puissance selon votre cahier des charges avant de vous fournir un devis.

Structure d'un distillateur

Colonne
Colonne
Trappe d'homme
Jauge de niveau
Thermomètre
Tête de whisky

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Liam Anderson

Avis client

Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.

Ben McDonald

Avis client

Très bien!!Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!

Sarah Mitchell

Avis client

Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”

Matt Richardson

Avis client

Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe

James Taylor

Avis client

Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.

Ryan Murphy

Avis client

Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy

William Harris

Avis client

Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”

Oliver Brown

Avis client

Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown