Cur síos
Cá háit a oireann umar beorach geal 1000L i mbeár ceardaíochta
Ní hamháin go bhfuil umar beorach geal 1000L ina choimeádán. Is é an céim dheireanach rialaithe roimh chuir isteach i gcáiseanna, cannaí, nó buidéil é. Tar éis an phríomhfheirmeantaithe, bogann déantúsóirí an bheorach isteach sa BBT le haghaidh carbónáití, soiléiriú, agus coigeartú fuar. Tugann an t-umar timpeallacht dhúnadh, in ann brú a sheasamh, áit is féidir leibhéil CO2 a choigeartú gan boladh a scriosadh. Do theach brewhouse 10–15 BBL, is minic a oireann toirt oibre 1000L do bhreith amháin nó do bhata roinnte, ag brath ar acmhainn feirmeantaithe. Úsáideann beáir taproom agus déantúsóirí conartha beaga an méid seo nuair is gá solúbthacht gan umar táirgthe iomlán a ghabháil.
Tógann muid na huimhreacha seo le cruach dhosmálta 304 mar chaighdeán. Má tá an bheoir an-aigéadach, aoisithe i mbairille, nó nochtaithe do cheimiceáin glantacháin ionsaitheacha, tá 316L ar fáil ar dhromchlaí teagmhála táirgí. De ghnáth bíonn sciath istigh 3 mm, le clúdach seachtrach 1.5–2 mm. Clúdaíonn cótaí dimple taobh agus coinéal le haghaidh fuarú glycol. Is polúireatán an insliú, de ghnáth 80–100 mm, ionas go mbíonn an t-umar ag coinneáil teocht fuar gan ualach glycol iomarcach.
Sonraí déantúsaíochta a théann i bhfeidhm ar cháilíocht an bheorach
Tá fuálaí sláintíochta greanta agus pasivithe ar limistéir teagmhála táirgí. Úsáidimid feistis tri-clamp 1.5 orlach do lámh racking, comhla samplála, CIP, agus cloch carbónáití. Ní mór go mbeadh an liathróid spraeála CIP oiriúnach don trastomhas umar; fágann liathróid bheag in umar 1000L limistéir marbh ar an gcoinéal. Is pointí caitheamh rialta iad gaiscín an bhealaigh fearainn, séalaí lámh racking, agus comhla faoisimh brú, mar sin coinnigh séalaí breise ar láimh.
Braitheann brú oibre ar do mhodh carbónáití. Tá formhór na BBTanna 1000L rátáilte thart ar 1.5–2 bar, le comhla sábháilteachta suite faoi bhrú dearadh. Má tá sé i gceist agat carbónáití a dhéanamh ag brú níos airde nó beoir a bhrú ar achar fada, sonraigh an rátáil brú roimh dhéantús. Ba chóir go mbeadh rochtain ag an PRV, tomhas, agus píobaireacht faoisimh ón ardán umar.
Sonraíochtaí tipiciúla
| Toilleas oibre | 1000 L |
| Toisí iomlána | 1200 L |
| Ábhar | SUS304 nó SUS316L |
| Scáthán istigh | 3 mm |
| Cóta fuaraithe | Dimple, taobh agus coinéal |
| Insliú | 80–100 mm PU |
| Brú | 1.5–2 bar |
| Comhpháirteanna | Tri-clamp |
| Roghanna | Cloch carbónáití, calafort hop tirim, cealla luchtaithe |
Ceisteanna Coitianta
An féidir liom umar beorach geal 1000L a úsáid do stíleanna beorach éagsúla? Sea, má tá CIP bailíochtaithe idir bataí. B’fhéidir go mbeidh séalaí tiomnaithe nó dromchla teagmhála 316L ag teastáil do bheoracha láidre hopáilte agus beoracha torthaí aigéadacha.
An bhfuil gá agam le lámh racaíochta? Ordaíonn formhór na beorach ceann amháin. Ligeann sé duit beoir shoiléir a tharraingt os cionn giosta agus trub gan an t-umar a chlaonadh.
Conas a nascfaidh mé línte glycol, CIP, agus beorach? Soláthraímid ionchur/aschur seaicéad, lámh CIP, agus suíomhanna calafoirt racaíochta bunaithe ar do líníocht seomra fola. Seol rithí píopaí agus spás balla atá ar fáil sula gcríochnaíonn tú.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Trealamh Beorach Ceardaíochta Cas-Key 2000L–4000L | Kit Beorach
Trealamh beorach ceardaíochta turnkey 2000 L, 3000 L, agus 4000 L déanta as SUS304 nó 316L le cótaí glicól dimple, istigh TIG-táthaithe agus pasiváilte, brú dearadh 3 bar, agus liathróidí spraeála CIP rothlacha. Cuimsíonn sé teach beorach, coimeádáin conúil, agus píobaireacht taobh fuar atá méidaithe do do athrú mórthimpeallachta.
Tanc Coimhthíocha Stáin Dhosmálta 8BBL do Brewpubs Ceardaíochta
Tanc coimhthíocha stáin dhosmálta 8BBL tógtha do brewpubs agus micribhreabhóirí. Cótaí dimple ar an sorcóir agus an cóna, tógtha as SUS304 nó 316L, brú oibre 1.5 go 2 bar agus feistis tri-clamp iomlána do CIP, racking agus glycol. Cuimsíonn sé treoir mhéide agus sonraíochtaí do cheannaitheoirí ag comparáid cumraíochtaí tanc.
Tanc Measctha Beorach Cruach Dhosmálta 500L–3000L do Ghrúdlanna Ceardaíochta
Tancanna coipeadh beorach coinnleacha ó 500L go 3000L i cruach dhosmálta 304 nó 316L, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa agus liathróidí spraeála CIP. Soláthraímid do bhrewhallaí, do bheorach ceardaíochta agus do shocruithe baile atá tar éis dul thar phlaisteach, le comhairle maidir le cumraíocht ar toirt, bun conical, calafoirt hop tirim agus nascanna glycol sula gceannaíonn tú.
1000L BBT Caitil Beorach Ceardaíochta – Tanc Stórála Beártha Tráchtála
Tanc beorach geal 1000L tógtha mar umhla brú le haghaidh carbónaithe, coigeartú agus stóráil beorach gheal. Cóta glycol dimple, 304 nó 316L cruach dhosmálta, fuálaí sláintiúla poláilte faoi Ra 0.6 µm, agus brú oibre 15 psi. Cumraithe le liathróid spraeála CIP, lámh racking, cloch carbónaithe agus fuarú dhá-cheantar do bheáir phoiblí agus táirgeachta.
Umhla Tanc Beorach Gheal 1000L do Deochanna Carbónáitithe Beorach, Sóide
Coinníonn tanc geal 1000L beoir, síoróip, sóid nó uisce carbónáitithe faoi bhrú agus carbónú ag cobhsú agus an leacht ag soiléiriú roimh phacáistiú. Tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, insliú PU, agus críochnú inmheánach Ra 0.6 µm, oiriúnach do bheáir phoiblí agus plandaí deochanna ag pacáistiú thart ar 20 go 30 keg in aghaidh an bhata.
Tancanna Beorach Geala Cothrománacha 1000L & 2000L (BBT) um Stóráil Beorach
Tancanna beorach geala cothrománacha i méideanna 1000L agus 2000L, tógtha mar choimeádáin brú le haghaidh stórála beorach carbónáitithe. Cruach dhosmálta 304 nó 316L, cótaí glicól dimpleáilte, insliú 80-100 mm, liathróid spraeála CIP agus comhla scaoilte inchoigeartaithe. Rogha praiticiúil do sheomraí íseal-síleála, maoláin pacáistithe, agus beorach a scálaíonn ó thurgnamh go mórchuid 2000L.
1000L 10BBL Coimeádán Beorach Geal | Coimeádán Seirbheála Beorach Geal le Díol
Coimeádán beorach lonrach 1000L 10BBL le haghaidh carbónaithe, soiléiriú agus freastal. Tógtha i SUS304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, insliú 80-100 mm, bealach fear 400 mm agus comhla faoisimh socraithe ag brú oibre. Oiriúnach do bhrewhallaí agus do mhonarchana beorach réigiúnacha a bhfuil gá acu le cúlpháirt fuaraithe roimh phacáistiú nó seirbhís tap.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
