Cur síos
Is é an coimeádán conúil an soithigh ina n-athraíonn an wort go beoir faoi choinníollacha rialaithe. Braitheann an chaoi a dtarlaíonn sé seo gach mórchuid ar an gcruth, dromchla fuaraithe agus rátáil brú. Déanaimid na coimeádáin seo ó 500L go 3000L do bhrúidfhóirdí, beoracháin conartha agus socruithe baile atá tar éis fás thar na drumaí plaisteacha.
Ábhair agus déantúsaíocht
Déantar an chiseal agus an coimeádán conúil as cruach dhosmálta 304 mar chaighdeán, 3mm ar an tsorcán agus 2mm ar an mbabhla, le seam an choimeádáin conúil brúite cothrom agus pasiváilte. Bíonn beoracháin a rith cláir aigéadacha, uisce ard-chlóiríd nó CIP aigéadach ionsaitheach ag bogadh go minic chuig 316L, go minic ar an choimeádán conúil agus na feistis táthaithe áit a dtosaíonn pitting. Tá gach táthú teagmhála táirge TIG, purged ar an taobh cúil, ansin pickled agus pasiváilte. Tá críochnú inmheánach 0.4–0.6 µm poláis ar iarratas; tá an dromchla seachtrach scuabtha nó scáthánaithe.
Tagann an fuarú ó chiseal dimple ar an choimeádán conúil agus an tsorcán íochtarach. Tá suíomh níos tábhachtaí ná achar iomlán an chiseal — scaoileann an fhiús an teas sa choimeádán conúil ar dtús, agus beidh ciseal suite ard ar an gcorp mall i gcomparáid leis an giosta. Is gnách go mbíonn glycol ag -4°C isteach agus gar do 0°C amach do na toilleadh seo. Tá insliú 80mm polaiúireatán faoi chlúdach cruach dhosmálta.
Brú, glanadh agus nascanna
Is é an brú oibre 0.2 MPa, tástáilte hiodrálach ag 0.3 MPa, feistithe le comhla faoisimh mheicniúil inchoigeartaithe agus briseadh folúis ar leithligh. Ba chóir cumas faoisimh a mheas i gcoinne giniúint CO2, ní toilleadh an choimeádáin. Seoltar gach aonad le liathróid spraeála CIP rothlach, comhla samplála, arm raca, calafort hop tirim, tomhas brú agus tacar calafort tri-clamp 1.5 orlach nó 2 orlach do líne glycol, scaoileadh agus aistriú.
Sonraíochtaí
| Cumais | 500L / 1000L / 2000L / 3000L |
| Ábhar | Stáirse 304 nó 316L |
| Tiús an chiseal / babhla | 3mm / 2mm |
| Ciseal | Pláta dimple, coimeádán conúil agus sorcán íochtarach |
| Brú oibre | 0.2 MPa (tástáil 0.3 MPa) |
| Insliú | 80mm PU, clúdach cruach dhosmálta |
| Roghanna | Port hop tirim, cloch carbóin, tomhas leibhéal, bun pláta nó conúil |
Ceisteanna coitianta
Cén toirt a oireann do mo bheár? Tóg do toirt seachtainiúil, roinn é de réir líon na mbataí is féidir leat a reáchtáil go réalaíoch i gciorcal fermentála, ansin cuir tank amháin mar chúlchiste le haghaidh glantacháin agus athrú.
An bhfuil bun conúil de dhíth orm? Má bhailíonn tú giosta, hop tirim go trom nó carbónáit i dtanc, sea. Oibríonn tancanna pláta oscailte fós do chiseáin agus ails traidisiúnta.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála ag 1.5–2 bar le caustach ag 60–80°C, ina dhiaidh sin aigéad agus sruthlú deiridh. Déan cinnte go bhfuil an clúdach iomlán le tástáil riboflavin sula gcuirfidh tú muinín sa chiorcal.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Tanc Fermentála Beorach Ingearach Cruach Dhosmálta le Cóta i 1000L-5000L
Tancanna fermentála ingearacha 1000L–5000L déanta as SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimpled, brú dearadh 2 bar, insliú 50 mm agus feistis tri-clamp sláintiúla. Oiriúnach do fhréamhú, coigeartú agus stóráil beorach gheal áit a bhfuil airde an tsíleáil teoranta. Socruithe calafoirt saincheaptha, réimsí cótaí agus críochnacháin cumraithe do do mhéid buidéal agus leagan amach ceallraí.
Tanc Fermentála Brú SUS304 1000L le CIP do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir brú SUS304 1000L do bheoirghléasanna ceardaíochta a bhfuil gá acu le haistrithe dúnta, carbónáitiú istigh sa tanc agus CIP iontaofa. Sciath 3mm, Ra ≤0.4 µm taobh istigh, ciseal glycol dimple-plate agus brú oibre 2 bar, le coinnle 60° mar chaighdeán. Uillinn coinnle, tógáil 316L agus leagan amach naisc cumraithe timpeall do mhéid batch agus líne pacála.
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fermentála Beorach Conúil 1000L 1500L 2000L 3000L le Cóta Fuaraithe
Fermentóirí conúil le cóta ó 1000L go 3000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled ar an gcon agus ar an gcilindr íochtarach. Rátáilte do bhrú oibre 2 bar le haghaidh carbónú unitank. Cuimsíonn liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla samplála. Méidithe do bhrewhallaí trí bheoir cheantair réigiúnacha.
Fermentóir Beorach Coinníollach Cruach Dhosmálta 10000 Lítear le Díol
Tá ár n-10000 L fermentóirí beorach cruach dhosmálta dronuilleach-coinníollacha tunithe déanta le haghaidh mórchuid 100 hL, le dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, cótaí glicóis dimple-phláta, brú dearadh 3 bar agus feistis CIP iomlána. Tá uillinn an choinn, socrú cótaí, calafoirt agus insliú cumraithe timpeall do theach beorach, stíl beorach agus spás urláir atá ar fáil.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Tanc Fheirmeach Beorach Cruach Dhosmálta 10000L le Cótaí do Theach Beorach Tionsclaíoch
Tá an fermentóir cruach dhosmálta cótaí 10000L seo déanta do theach beorach tionsclaíoch a bhfuil gá acu le feirmeachán in-athdhéanamh, fuarú géar, agus aisghabháil giosta. Déanaimid é i SUS304 nó 316L le dhá nó trí cheantar fuaraithe, coin 60 céim, liathróid spraeála CIP, scaoileadh brú, agus feistis sláintíochta. Roinn do mhéid bata agus plean seilfe chun luachan cumraithe a fháil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
