ถังหมักทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร อยู่ในช่วงกลางที่ไม่ชัดเจน: ใหญ่กว่าระบบนำร่อง แต่เล็กกว่าสายการผลิตเต็มรูปแบบ ในทางปฏิบัติ เหมาะสำหรับร้านเบียร์ที่ผลิต 8–12 ครั้งต่อเดือน หรือโรงเบียร์ที่ต้องการถังเฉพาะสำหรับเบียร์ตามฤดูกาลและเบียร์ที่เติมฮ็อปแบบแห้ง คำสั่งซื้อส่วนใหญ่สำหรับปริมาตรนี้มาจากลูกค้าที่มีถังขนาด 500 ลิตรสองถังไม่เพียงพอ แต่ยังไม่สามารถใช้ถังขนาด 2000 ลิตรได้.

เปลือก ถังกรวย และบทบาทของโลหะจริงๆ

เราผลิตทรงกระบอกและกรวยจาก SUS304 หนา 3 มม. เป็นมาตรฐาน โดยมีตัวเลือก 316L เมื่อโรงเบียร์ผลิตเบียร์เปรี้ยวแบบหม้อหรือใช้สารทำความสะอาดที่มีคลอไรด์ มุมกรวยปกติคือ 60° แต่มีการผลิต 45° และ 90° เมื่อความสูงเพดานหรือการระบายน้ำพื้นกำหนดรูปทรงที่แตกต่าง รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ ปรับสภาพด้วยกรดและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน จากนั้นขัดผิวด้วยเครื่องจักรให้เรียบที่ 0.4–0.6 ไมครอนบนพื้นผิวที่สัมผัสของเหลว การตกแต่งนี้สำคัญกว่าค่า Ra บนใบรับรอง: พื้นที่ที่ได้รับความร้อนอย่างหยาบจะเก็บเศษยีสต์และฮ็อปไว้ และไม่มีรอบ CIP ใดที่จะทำความสะอาดได้หมดจด.

แจ็กเก็ตระบายความร้อนด้านข้างและการควบคุมอุณหภูมิ

แจ็กเก็ตด้านข้างแบบแผ่นมีลักษณะเป็นตุ่มครอบคลุมประมาณ 60–70% ของผนังทรงกระบอก แบ่งเป็นสองหรือสามโซนอิสระที่จ่ายน้ำหล่อเย็นด้วยเครื่องทำความเย็นไกลคอล สองโซนช่วยให้คุณลดอุณหภูมิด้านบนในขณะที่รักษาความคงที่ของกรวยในช่วงพัก diacetyl ซึ่งทำได้ยากกับแจ็กเก็ตเดียวบนถังขนาด 1000 ลิตร แจ็กเก็ตได้รับการรับรองแรงดันใช้งานที่ 0.3 MPa และทดสอบที่ 0.45 MPa; ถังถูกออกแบบสำหรับแรงดันใช้งาน 0.2 MPa พร้อมการทดสอบที่ 0.3 MPa และเราติดตั้งวาล์วความปลอดภัยเชิงกลบนแขน CIP ที่มีขนาดเหมาะสมกับขีดจำกัดการใช้งานจริงของถังแทนการตั้งค่าทั่วไป.

อุปกรณ์ต่อพ่วง ระบบ CIP และท่อ

การตั้งค่ามาตรฐานรวมถึงทางเข้าด้านบน, ช่องเติมฮ็อปแบบแห้ง, แขนรินพร้อมท่อจุ่มปรับได้, วาล์วตัวอย่าง, ลูกบอลสเปรย์ CIP ขนาด 1.5 นิ้วแบบ tri-clamp และทางออกด้านล่างที่มีขนาดเหมาะสมกับวิธีการเก็บยีสต์ของคุณ เราแยกระบบ CIP ออกจากวงจรไกลคอลเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำยาทำความสะอาดไหลเข้าสู่เครื่องทำความเย็น ฉนวนกันความร้อนหนา 80 มม. ทำจาก PU พร้อมแผ่นคลุมสแตนเลสด้านนอก ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกถังเกิดเหงื่อในห้องเก็บที่มีความชื้นสูง.

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา

สามารถทำให้มีคาร์บอเนตได้หรือไม่? ใช่ พร้อมภาชนะรับแรงดันที่ได้รับการจัดอันดับและวาล์วระบายแรงดันที่มีขนาดเหมาะสม โปรดยืนยันปริมาตร CO2 เป้าหมายก่อนสั่งซื้อ.

ฉันต้องการสองโซนหรือไม่? สำหรับเบียร์ลาเกอร์และการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ใช่ สำหรับเบียร์เอลที่หมักในห้องควบคุมอุณหภูมิ โซนเดียวมักจะเพียงพอ.

ต้องใช้พื้นที่พื้นเท่าไหร่? เว้นระยะประมาณ 1.5 เมตรรอบถังเพื่อเข้าถึงทางเข้าคนและถอดแขนวางถัง.

แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.