Апісанне
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л займае няўтульнае прамежкавае становішча: большы за пілотную сістэму, але меншы за поўную вытворчую лінію. На практыцы ён падыходзіць для бровараў, якія вырабляюць 8–12 партый у месяц, або для вытворчага бровара, які патрабуе спецыяльнага рэзервуара для сезонных і сухахмельных выпускаў. Большасць нашых заказаў на гэты аб'ём паступае ад кліентаў, якія перараслі два рэзервуары па 500 л, але яшчэ не могуць апраўдаць 2000 л.
Абалонка, конус і тое, што метал сапраўды робіць
Мы фарміруем цыліндр і конус з 3 мм SUS304 як стандарт, з магчымасцю выкарыстання 316L, калі бровар выкарыстоўвае кіслыя кіпяцільнікі або хларыдныя ачышчальныя рэчывы. Вугал конуса звычайна 60°, хоць 45° і 90° вырабляюцца, калі вышыня столі або дрэнаж падлогі вызначаюць іншую форму. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, затым механічна паліруюцца да 0,4–0,6 мкм на вільготных паверхнях. Гэтая аздабленне важнейшая за паказчык Ra у сертыфікаце: шурпатыя зоны, якія падвяргаюцца цеплавому ўздзеянню, ўтрымліваюць закваску і рэшткі хмелю, і ні адзін цыкл CIP не ачысціць іх цалкам.
Бакі з бокавым астуджэннем і кантроль тэмпературы
Бокавыя жакеты з дэмпл-плошчай пакрываюць прыкладна 60–70% цыліндрычнай сцяны, падзеленыя на дзве або тры незалежныя зоны, якія падаюцца халадзільнікам з гліколем. Две зоны дазваляюць астуджаць верхнюю частку, утрымліваючы конус стабільным падчас дыацэтыловага адпачынку, што складана з адным жакетам на рэзервуар 1000 л. Жакеты разлічаны на працоўны ціск 0,3 МПа і выпрабаваны пры 0,45 МПа; сам рэзервуар прызначаны для працоўнага ціску 0,2 МПа з выпрабаваннем пры 0,3 МПа, і мы ўсталёўваем механічны клапан бяспекі на рукаве CIP, памер якога адпавядае рэальнаму працоўнаму ліміту рэзервуара, а не агульнаму наладжанню.
Арматура, CIP і трубаправод
Стандартная канфігурацыя ўключае верхні люк, порт для сухога хмелю, рукаў для пераліву з рэгуляванай трубкай, клапан для ўзору, 1,5” трыклампавы распыляльнік CIP і ніжні выхад, памер якога адпавядае вашаму метаду аднаўлення закваскі. Мы трымаем CIP-цыркулюцыю асобна ад гліколевага контуру, каб ачышчальная вадкасць ніколі не трапляла ў халадзільнік. Ізаляванне 80 мм PU з нержавеючым знешнім пакрыццём, якое прадухіляе потаадлучэнне абалонкі ў вільготных падвалах.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Кошт |
|---|---|
| Намінальная ёмістасць | 1000 л (працоўны аб'ём 800–850 л) |
| Матэрыял | SUS304 / опцыянальна 316L |
| Кут конуса | Стандартны вугал 60°, опцыі 45°/90° |
| Астуджэнне | 2–3 зонныя бакавыя курткі, гліколь |
| Рабочы ціск | 0.2 МПа (0.3 МПа выпрабавальны) |
| Аздабленне паверхні | 0.4–0.6 мкм унутраны паліроўка |
| Гарантыя | 3 гады |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можа ён карбанізавацца? Так, з сертыфікаваным ціскавым судзінай і правільна падабраным клапанам скіду. Пацвердзіце мэтавы аб'ём CO2 перад заказам.
Ці патрэбна мне дзве зоны? Для лагераў і халоднага крушэння — так. Для эляў, ферментаваных у памяшканні з кантролем тэмпературы, часта дастаткова адной зоны.
Колькі месца на падлозе патрабуецца? Дазвольце каля 1,5 м прасторы вакол рэзервуара для доступу да люка і выдалення рычага пераліву.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
