Cur síos
Cumraíocht an Tainc agus Oiriúnacht an Phróisis
Ní próiseas seasta é giostaíocht fíona. Déantar sú bán a ghiostaíonn go fionnuar, déantar must dearg a ghiostaíonn níos teo ar na craiceann, agus faigheann roinnt lotaí macaireacht fhada. Ceanglaítear cóta pláta dimpleáilte le balla an tainc a ligeann dúinn teocht 12–18 °C a choinneáil do bháin nó 26–30 °C do dhearga gan coil a chur taobh istigh den tanc, áit a gcoimeádfadh sé leasa agus a mhoillfeadh glanadh idir lotaí.
Conas a Dhéantar an Phainéal Fuaraithe
Tá dhá bhileog cruach dhosmálta fite fuaite i bpatrún greille, ansin bíonn siad brúite faoi bhrú chun na bealaí inmheánacha a oscailt. Tá an painéal críochnaithe fite fuaite ar an gciseal agus tástáilte faoi uisce ag 6 bhar. Téann glúcól isteach ag an bpoll íseal agus amach ag an bpoll ard ionas go líonann an painéal go hiomlán seachas gearrthráth a dhéanamh. Tá achar fuaraithe méidaithe de réir toirt agus cé chomh tapa is gá duit an teocht a ísliú — de ghnáth 0.8–1.2 m² in aghaidh 1000 L do ghiostaíocht dhearg, níos mó má fhuaraíonn tú must i aeráid the.
Roghanna Ábhar agus Déantúsaíochta
Clúdaíonn SUS304 fíon agus ceimiceáin CIP caighdeánacha. Athraímid go 316L nuair a bhíonn clóiríd san uisce níocháin nó san aer planda cósta ard, toisc go dtosaíonn pitting ag na cosa fite fuaite. Tá fite fuaite inmheánacha TIG, réidh go cothrom, agus pasivithe; is féidir dromchlaí teagmhála a chríochnú go 0.4–0.8 µm Ra má tá sé i gceist agat giostaí nó cultúir baictéar a rith. Tá gaiscí manway déanta as EPDM nó silicone ar chaighdeán bia, ceangailte seachas ceangailte le chéile ionas gur féidir iad a athrú ar an láthair. Tá insliú 80–100 mm PU faoi chiseal seachtrach 304.
| Toirt | 1000 L – 10000 L (saincheaptha suas go 20000 L) |
| Ábhar istigh | SUS304 / SUS316L |
| Fuarú | Cóta pláta dimpleáilte, glúcól, tástáilte ag 6 bhar |
| Brú inmheánach | Atmaisféar le comhla análaithe, nó brú íseal ar iarratas |
| Bun | Flata, nó coinéal 60° le haghaidh urscaoileadh leasa |
| Críochnú | Píocáilte agus pasiváilte, 0.4–0.8 µm Ra roghnach |
| Calafort | Béal fearas barr, liathróid spraeála CIP, lámh raca, comhla samplála, glicól isteach/amach |
Ceisteanna Coitianta
An bhfuil bun conúil de dhíth orm? Cuidíonn coinéal 60° nuair a scaoileann tú giosta agus leasa ó dhearga nó nuair a oibríonn an t-umar mar umar socraithe. Maidir le sú bán a láimhseáiltear le lámh raca, oibríonn bun cothrom le sleamhnán beag agus tá sé níos saoire.
Cad faoi bhrú agus sábháilteacht? Níl na tumadóirí seo ina umar brú. Cuirimid aerálaí nó comhla faoisimh atá oiriúnaithe don ráta CO2, chomh maith le ventáil, ionas nach féidir le ghlas aer blocáilte an chiseal a luchtú.
An féidir liom é a CIPáil? Sea. Tá liathróid spraeála rothlach sa bhéal fearas barr le caidéal 2–3 bar, caustach, agus timthriall rinsithe go leor. Tá an cóta suite lasmuigh den chiseal agus ní chuireann sé isteach ar phatrún an spraeála.
Ceardlann fíona beaga i gcomparáid le planda tráchtála? Is gnách go mbíonn tumadóirí 1000–2000 L ag suíomhanna beaga le chilléir glicóil roinnte amháin agus comhlaí láimhe. Ardaíonn plandaí móra suas go 5000–10000 L, grúpáilte ar mhainéil le comhlaí rialaithe aonair in aghaidh an tumadóra.
Inis dúinn do mhéid mórdhíola, cineál fíona, líon na dtancaí le haghaidh díghrádaithe agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do fhiontar fíona a mholadh, agus dearbhaímid suíomhanna na bpóirt i gcoinne do lúb glúcóis atá ann cheana agus cumas na bpumpaí.
Táirgí gaolmhara
Tanc Díthocsainithe Fíona Cearnach Stackable Inaistrithe 2000L 3000L Cruach Dhosmálta
Tancanna díthocsainithe fíona cearnacha, inaistrithe agus stackable i 2000 L agus 3000 L, déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe dimple, TIG-táite agus intí pasivithe. Ligeann poicéid forc sa bhun do forklift caighdeánach tanc iomlán a bhogadh, agus déantar cos stackála comhfhreagracha chun cumas an cheallraí a dhúbailt gan spás urláir breise. Tá feistis saincheaptha, brú agus críochnacháin ar fáil.
Tanc Stórála & Lotnaidí Fíona 1000L–10000L le Pláta Dimple Fuaraithe
Tanca stórála fíona agus coipeadh pláta dimple fuaraithe ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le fuála lán-thrasnaíochta, inmhianaithe agus pasiváilte, agus cótaí glycol 3 bar. Ar fáil le bunanna conúil nó claonta, CIP, arm racaíochta agus faoisimh brú do fhiontraithe fíona de gach scála.
Tanc Stórála Fíona 1500L le Cóta Fuaraithe do Fermentáil Fhiontair Fíona
Tanc stórála fíona 1500 L le cóta fuaraithe le pláta dimple, tógtha i cruach dhosmálta 304 nó 316L le 50 mm insliú agus taobh istigh picilte, pasiváilte. Méidithe do cheallraí ag rith roinnt tanc ar lúb glycol roinnte, le bealach fear, liathróid spraeála CIP, arm racking agus asraon bun mar chaighdeán.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona Dearg Tráchtála 10HL-10KL le Cóta Fuaraithe Leath-Píopa
Dí-ocsaídeoirí fíona dearg le cóta coil leath-phíopa ó 10 HL go 10 KL, tógtha i AISI 304 nó 316L le críochnú inmheánach Ra 0.8 µm, insliú 80–100 mm agus cóta 0.3 MPa tástáilte ag 0.6 MPa. Cumraithe le haghaidh soak fuar, maceration agus bainte pomace, le hachas must, calafort racking, comhla samplála, liathróid spraeála CIP agus thermowell.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
Tanc meascán fíon oscailte barr 1000L-5000L | In ann a bheith ar dhá thaobh le forklift
Tancanna meascán fíon oscailte barr i méideanna 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L, le dhá dhoras lán-airde le haghaidh punch-down agus rochtain luchtaithe chomh maith le pócaí forklift chun bogadh idir suíomhanna ceallraí. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, TIG-welded agus pasivated. Socraímid clúdach, fuarú, draenáil agus feistis timpeall do must, méid an bhata agus spás urláir.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
