Cur síos
Cad a bhfuil na tancanna seo tógtha dóibh
Ritheann toirt anseo ó 1000 L go 10000 L, agus scálaíonn an limistéar seaicéad leis an dún seachas fanacht seasta. Tá dún 1000 L ag déanamh lotaí beaga éagsúlachta le dromchla fuaraithe níos lú in aghaidh an lítear ná dún 5000 L a bhrúitear trí phríomhchúrsa tapa, te. Déanaimid clúdach pláta dimple a shocrú i gcoinne teocht do mheascáin, teocht an tseomra fionraí, agus an glycol is fuaire a sheachadann do chiller i mí Lúnasa.
Ábhair agus déantúsaíocht
Bainistíonn cruach dhosmálta 304 fíon caighdeánach, síoróip, agus formhór na meascán torthaí. Nuair a rith an seomra céanna sú ard aigéad, uisce ina bhfuil clóiríd, nó CIP cáustach ionsaitheach, athraímid go 316L. Tá na táillí istigh réidh, pasiváilte, agus seiceáladh iad le tástáil ferroxyl sular seoladh an dún. Faigheann dromchlaí seachtracha críochnú mill 2B nó polasa #4 má tá an dún suite i limistéar blasadh infheicthe. Tá plátaí dimple ceangailte le léasair leis an gciseal, rud a choinníonn an teagmháil teirmeach daingean agus seachnaíonn sé an lúbadh a thagann le cainéil fuála.
Tá tiús inslithe níos tábhachtaí ná mar a shíleann formhór na gceannaitheoirí. Coinníonn caighdeán 50 milliméadar de pholúireatán dún 5000 L seasmhach le linn athrú oíche 10 C; cuireann codanna níos tanaí ar chumas an chiller timthriallta níos faide a rith agus gearrann sé saolré an comhbhrúiteora.
Cá n-oireann na coimeádáin seo
Úsáideann fíonadóirí beaga na méideanna 1000 go 2000 L do lotaí trialach agus obair meascáin, go minic le limistéar fuaraithe amháin. Baineann seomraí tráchtála a rith 4000 go 10000 L úsáid as dhá nó trí limistéar chun an coimeádán agus an balla taobh a rialú go neamhspleách. Oireann dúnna le bun con agus seaicéad iomlán do kombucha, hard seltzer, agus tiúchan sú torthaí freisin.
| Múnla | Toilleas oibre | Ceantair ciseal | Ceangal fuaraithe |
|---|---|---|---|
| FV-1000 | 1000 L | 1 | 1 orlach |
| FV-2000 | 2000 L | 1-2 | 1 orlach |
| FV-4000 | 4000 L | 2 | 1.5 in |
| FV-5000 | 5000 L | 2-3 | 1.5 in |
| FV-10000 | 10000 L | 3 | 2 orlach |
Ceisteanna a fhaighimid ó cheallairí
Conas is féidir liom a fháil amach an toirt umar atá uaim? Tosaigh ón toirt must úsáideach plus 20 go 25 faoin gcéad spás ceannaireachta don fhuíoll agus don chaipín. Coinníonn umar 4000 L thart ar 3200 L go compordach.
Cén brú is féidir leis an dúnadh a sheasamh? Tá tógálacha caighdeánacha rátáilte le haghaidh brú oibre íseal le comhla faoisimh mhéadaithe agus tomhas brú ar an mbealach fearainn uachtarach. Ná bain úsáid as an gcomhla faoisimh má tá sí plugáilte, agus dearbhaigh an rátáil i gcoinne do chód áitiúil sula dtosaíonn tú.
An féidir liom é a CIPáil in áit? Sea, le liathróid spraeála rothlach atá méadaithe de réir trastomhas an umar agus pumpa ag seachadadh an sreafa atá ag teastáil ón liathróid. Is é pumpaí faoi mhéid an chúis is coitianta nach sroicheann liathróid spraeála an chón.
Cén nascanna ba chóir dom a phleanáil? Asraon raca, comhla samplála, bealach fearainn uachtarach, filleadh CIP, glúcól isteach agus amach, agus thermowell don phróbhail rialaitheora. Tabhair do leagan amach píopaí dúinn agus cuirfimid calafoirt in oiriúint.
Inis dúinn méid do bhailiúcháin, cineál fíona, líon na n-umair agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mholadh do do cheallraí.
Táirgí gaolmhara
Tanc meascán fíon dearg 1000L-5000L | Cóta fuaraithe & Pócaí Forklift
Tancanna meascán fíon dearg neamh-duillín ó 1000L go 5000L, tógtha le cótaí fuaraithe pláta dimple, pócaí forklift agus cosa tacaíochta inchoigeartaithe. Méidithe le haghaidh bainistíocht caipín, titim teochta tapa agus reoiteoir glycol, le tógáil 304 nó 316L, tá weldanna inmheánacha snasta agus feistis réidh CIP.
Tanc Fermentála & Stórála Sú Fíona 2000L-10000L | SUS304/316L
Tancanna dí-ocsaídiúcháin fíona agus stórála sú torthaí ó 2,000 L go 10,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, bunanna conúil 60° agus liathróidí spraeála CIP. Cuimsíonn sé toisí, rátálacha brú, roghanna feistis agus treoir maidir le toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus dearadh cona a mheaitseáil le do bhailiúchán agus próiseas.
Tanc Fermentála Fíon Ghráinne 1500L le Cótaí Fuaraithe | Tógáil Shaincheaptha
Tógtha do fhiontair fíona beaga agus lotaí trialach, déileálann an fermentóir cótaí 1500 L seo le thart ar 12.8 bairille SAM in aghaidh an lote. Úsáideann sé cóta cón dimpled agus cóta íochtarach sorcóra atá oiriúnaithe do fhuarú géar fíor, tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L, agus bun cónach 60° le lámh racaíochta. Cumraithe timpeall do lúb glycol, socrú CIP agus spás urláir roimh loingsiú.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona Dearg Tráchtála 10HL-10KL le Cóta Fuaraithe Leath-Píopa
Dí-ocsaídeoirí fíona dearg le cóta coil leath-phíopa ó 10 HL go 10 KL, tógtha i AISI 304 nó 316L le críochnú inmheánach Ra 0.8 µm, insliú 80–100 mm agus cóta 0.3 MPa tástáilte ag 0.6 MPa. Cumraithe le haghaidh soak fuar, maceration agus bainte pomace, le hachas must, calafort racking, comhla samplála, liathróid spraeála CIP agus thermowell.
100HL Dearg Bán Fíon Fermentaíocht Tanc Dimple Cooling Jacket Winery Tráchtála
Tá an tanc fíona dearg agus bán 100HL seo tógtha do fhiontraithe tráchtála a bhfuil gá acu le fermentaíocht agus stóráil iontaofa. Rialíonn an cóta fuaraithe dimple an teocht le linn fermentaíochta ghníomhach, agus tacaíonn dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, naisc CIP, agus clúdach inslithe le hobair laethúil sa cheallraí. Méadaímid clúdach an chótaí, feistis agus sonraí conas de réir do mhéid batch, cineál fíona, agus soláthar glycol.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
10000L Fermentóir Fíon Bán le Ciseal Fuaraithe Dimple 2B Polished
Fermentóir fíon bán 10,000 L déanta as 3 mm SUS304 le ciseal fuaraithe dimple, istigh 2B poláilte agus insliú PU 80 mm. Méidithe do fhiontair fíona a láimhseáil 60 go 100 tonna in aghaidh an fhómhair, clúdaíonn sé díghrádú teochta-rialaithe, socrú fuar agus coinneáil sú, le bealach fear, liathróid spraeála CIP agus arm racaíochta san áireamh.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
