Apraksts
Koniskais fermentators ir trauks, kurā vārītais iesals pārvēršas par alu kontrolētos apstākļos. Ģeometrija, dzesēšanas virsma un spiediena vērtējums nosaka, vai tas notiek vienādi katrā partijā. Mēs ražojam šos tvertnes no 500L līdz 3000L alus bāriem, līguma alus darītavām un mājas iekārtām, kas ir izaugušas no plastmasas mucām.
Materiāli un izgatavošana
Apvalks un konuss ir veidoti no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts, 3 mm cilindram un 2 mm vāciņam, ar konusa šuvi izlīdzinātu un pasivizētu. Alus darītavas, kas strādā ar skābām programmām, augstu hlorīdu ūdeni vai agresīvu skābju CIP, parasti pāriet uz 316L, visbiežāk uz konusa un metinātajiem savienojumiem, kur sākas korozija. Visi produktam saskarē esošie metinājumi ir TIG, aizmugurē attīrīti, pēc tam piklēti un pasivizēti. Iekšējais apdare pēc pieprasījuma ir 0,4–0,6 µm pulēta; ārpuse ir birstēta vai spoguļota.
Dzesēšana notiek ar dimplu jaku uz konusa un apakšējā cilindrā. Novietojums ir svarīgāks par kopējo jakas laukumu — fermentācija vispirms rada siltumu konusā, un jaka, kas atrodas augstu uz korpusa, kavēs raugu. Glikols ieplūst pie -4°C un izplūst ap 0°C, kas ir tipiski šiem tilpumiem. Izolācija ir 80 mm poliuretāns zem nerūsējošā apvalka.
Spiediens, tīrīšana un savienojumi
Darba spiediens ir 0,2 MPa, hidrotestēts pie 0,3 MPa, aprīkots ar regulējamu mehānisku atvieglošanas vārstu un atsevišķu vakuuma pārtraucēju. Atvieglošanas kapacitātei jābūt pielāgotai CO2 ražošanai, nevis tvertnes tilpumam. Katrs vienība tiek piegādāta ar rotējošu CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu, spiediena mērītāju un 1,5 collu vai 2 collu tri-clamp portu komplektu glikolam, izplūdes un pārsūtīšanas līnijām.
Specifikācijas
| Tilpums | 500L / 1000L / 2000L / 3000L |
| Materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Apvalka / vāciņa biezums | 3 mm / 2 mm |
| Jaka | Dimplu plāksne, konuss un apakšējais cilindrs |
| Darba spiediens | 0,2 MPa (tests 0,3 MPa) |
| Izolācija | 80 mm PU, nerūsējošā tērauda apvalks |
| Opcijas | Sausa apiņu ports, karbonizācijas akmens, līmeņa mērs, plakans vai konusveida dibens |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāds tilpums der manai alus darītavai? Ņemiet savu nedēļas tilpumu, daliet ar reālistisko partiju skaitu fermentācijas ciklā, pēc tam pievienojiet vienu tvertni kā buferi tīrīšanai un apgrozībai.
Vai man vajadzīgs konisks dibens? Ja jūs novācat raugu, smagi sausā apiņojat vai karbonizējat tvertnē, jā. Atvērtā tipa plakana dibena tvertnes joprojām der mucu un tradicionālo alu ražošanai.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Izsmidzināšanas bumba pie 1,5–2 bāriem ar kaustisku šķīdumu 60–80°C, pēc tam ar skābi un noslēgumā noskalojiet. Pārbaudiet pārklājumu ar riboflavīna testu pirms cikla uzticēšanās.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
