Deskripsi
Dimana brewhouse 2500–3500 L cocok digunakan
Sebagian besar permintaan dalam kisaran kapasitas ini berasal dari pabrik bir yang meninggalkan tahap pilot 1000 L — volume yang cukup untuk memasok akun regional, namun masih cukup kecil sehingga satu operator dapat menjalankan seluruh hari pembuatan bir. Ketiga ukuran ini berbagi platform yang sama. Yang berubah adalah diameter wadah, luas permukaan jaket, dan ukuran pompa, bukan logika kontrol.
Material dan fabrikasi
SUS304 adalah standar untuk brewhouse. Kami mengganti sisi kontak wort ke 316L ketika pelanggan menjalankan program asam atau CIP dengan bahan kimia yang mengandung klorida. Permukaan kontak produk digiling hingga Ra ≤ 0,6 µm, kemudian dipickling dan dipasivasi. Bagian luar mendapatkan finishing hairline #320, atau poles cermin jika tangki berada di belakang kaca di taproom.
Las menggunakan TIG, penetrasi penuh, dengan argon yang dialirkan di dalam. Setiap wadah dan setiap jaket diuji hidro sebelum dikemas; jaket dimple diuji tekanan secara terpisah dan didokumentasikan.
Segel adalah tempat banyak saluran gagal secara diam-diam. EPDM untuk tugas wort dan bir, silikon di tempat uap masuk, gasket berlapis PTFE pada pintu manway yang dibuka dua kali sehari.
Aplikasi
Pabrik bir kerajinan, kelompok brewpub, operasi pengepakan kontrak, dan pabrik minuman yang menjalankan kombucha atau basis non-alkohol berbasis malt. Konfigurasi standar mencakup pemasakan bertahap otomatis, lauter tun dengan mesin penggaruk, whirlpool, dan pendinginan pelat dua tahap.
Spesifikasi
| Item | 2500 L | 3000 L | 3500 L |
|---|---|---|---|
| Volume kerja | 2500 L | 3000 L | 3500 L |
| Material | Kontak SUS304 / 316L | Kontak SUS304 / 316L | Kontak SUS304 / 316L |
| Finishing Dalam | Ra ≤ 0,6 µm | Ra ≤ 0,6 µm | Ra ≤ 0,6 µm |
| Pemanasan | Jaket uap / listrik | Jaket uap / listrik | Jaket uap / listrik |
| Kontrol | PLC + HMI, langkah resep | PLC + HMI, langkah resep | PLC + HMI, langkah resep |
| CIP | Pompa terintegrasi dan bola semprot | Pompa terintegrasi dan bola semprot | Pompa terintegrasi dan bola semprot |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum pemesanan
Berapa banyak pembuatan bir per hari yang Anda harapkan? Jumlah itu, bukan volume tangki, biasanya menentukan apakah Anda memerlukan satu brewhouse atau dua, dan apakah HLT perlu 1,5× atau 2× volume mash.
Apakah Anda memerlukan wadah bertekanan? Fermenter dan tangki brite dilengkapi dengan katup pengaman yang disetel pada tekanan desain — biasanya 1,5–3 bar — dan katup harus berukuran sesuai dengan skenario terburuk CO2 atau udara CIP. Kami menentukan spesifikasinya, kami tidak menebaknya.
Bagaimana jalur pipa diarahkan? Koneksi tri-clamp adalah standar; kami mengonfirmasi posisi pasokan/pengembalian wort, CIP, dan glikol sesuai dengan denah lantai Anda, karena tangki 3500 L dengan tinggi port yang salah adalah masalah permanen.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Rumah Bir Mini 3-Wadah | Peralatan Pembuatan Bir Stainless 2-Tangki
Sebuah brewhouse kompak dengan dua tangki dan tiga wadah untuk pub dan pabrik kerajinan kecil. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan sambungan las sanitasi, port siap CIP, serta pemanas uap atau listrik, mendukung batch 200–1.000 L. Konfigurasikan fungsi mash/lauter, kettle/whirlpool, dan hot liquor sesuai lembar resep bir dan ruang lantai yang tersedia.
Brewhouse Stainless 10BBL 2-Wadah untuk Pabrik Kerajinan Komersial
Brewhouse dua wadah 10 BBL yang dibangun untuk brewpub dan pabrik produksi kecil yang menjalankan tiga hingga lima batch per hari. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket berlekuk, permukaan kontak wort yang dipoles, dan pemanasan uap, listrik, atau langsung. Termasuk fleksibilitas batch, desain CIP, dan detail lokasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran sistem lengkap.
Mash Tun & Brew Kettle Stainless 2-Vessel 10 hl 1000L dengan Pemanas Uap
Brewhouse dua wadah 1000L ini menggabungkan mash tun yang dipanaskan uap dan kettle bir dalam platform stainless kompak 10 hl. Cocok untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan mashing yang dapat diulang, perebusan wort, dan operasi ramah CIP. Konfigurasikan false bottom, sparge, jaket uap, katup, dan kontrol sesuai jadwal batch, pasokan utilitas, dan denah lantai Anda.
Sistem Pabrik Bir Turnkey Komersial 1000L–1500L | Peralatan Bir Stainless
Sistem pabrik bir turnkey 1000 L dan 1500 L dibangun berdasarkan ukuran batch, bukan jumlah tangki. Kami menyesuaikan brewhouse, fermenter, loop glikol dan CIP, dengan konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin kerucut dan perlengkapan sanitasi. Beritahu kami jenis bir, jumlah putaran per minggu dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Sistem Pabrik Bir Turnkey 1000L-2000L | Peralatan Pembuatan Bir Stainless Steel
Paket pabrik bir turnkey 1000L hingga 2000L yang mencakup brewhouse, tangki air panas dan dingin, serta fermenter kerucut. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, las yang dipasivasi, bola semprot CIP, dan kontrol PLC. Ukuran disesuaikan dengan volume batch Anda, gaya bir, dan jadwal fermentasi, bukan konfigurasi katalog tetap.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan 1000L–2000L | Peralatan Pabrik Bir Turnkey
Sistem pembuatan bir kerajinan turnkey 1.000–2.000 L dibangun sebagai brewhouse dua atau tiga wadah dengan wadah SUS304, permukaan kontak 316L opsional, jaket glikol berlekuk dan CIP 360°. Kami menyesuaikan ukuran ketel, penukar panas dan fermenter berdasarkan volume batch, frekuensi pembuatan bir dan ruang lantai Anda, kemudian menyesuaikan utilitas dan kontrol dengan bangunan.
Tangki Pembuatan Bir Komersial SUS304 10000L dengan Vessel Tekanan
Tangki pabrik bir SUS304 10.000 L ini dirancang untuk fermentasi bertekanan atau tugas bir cerah. Kami mengonfirmasi area jaket, poles, pengaturan relief, dan tata letak CIP sesuai dengan ukuran batch, jenis bir, dan pasokan glikol Anda. Dasar kerucut atau piringan, peningkatan 316L dan paket katup ditentukan sebelum fabrikasi. Beri tahu kami detail produksi Anda untuk konfigurasi tangki yang praktis.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Berjaket 500L–2000L | SUS304/316L
Tangki fermentasi kerucut berjaket dengan ukuran 500 L, 1000 L, dan 2000 L untuk pabrik bir kerajinan dan komersial. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan las TIG, hasil akhir sanitasi, jaket glikol, dan fitting bertekanan. Gunakan untuk ale, lager, sari apel, atau kombucha. Panduan ini mencakup pemilihan volume, sudut kerucut, pendinginan, CIP, koneksi, dan detail penawaran.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
