Deskripsi
Brewhouse 2.500 L atau 3.500 L biasanya menandai titik di mana pabrik bir berhenti menumpuk batch ganda ke dalam satu fermenter dan mulai merencanakan berdasarkan gravitasi cast-out. Kami membangun ini sebagai sistem dua, tiga, atau empat wadah, dan jumlah wadah mengubah tenaga kerja harian jauh lebih banyak daripada peringkat liter nominal.
Detail fabrikasi yang menentukan hasil
Permukaan kontak produk adalah 316L; tangki air panas dan pelapis adalah 304. Ketebalan cangkang adalah 3 mm pada ketel dan mash tun, 2 mm pada HLT, dengan dasar cekung dan las TIG penetrasi penuh. Setiap las diproses pickling dan pasivasi, kemudian dipoles secara internal hingga Ra 0,8 µm atau lebih baik — bukan untuk penampilan, tetapi karena wort dan batu bir mengendap di goresan dan menyebabkan Anda membutuhkan siklus CIP tambahan selama bertahun-tahun. Ketel dan HLT dilengkapi jaket pelat dimple yang disesuaikan dengan tekanan uap aktual Anda; jaket yang dibuat untuk 4 bar akan berkinerja buruk pada pasokan 1,5 bar, dan kami meminta angka tersebut sebelum memberikan penawaran.
Kontrol dan pembersihan
Kontrol PLC dengan resep tersimpan, grant wort, totalizer aliran, dan CIP terintegrasi. Saluran pengembalian CIP dipasang terpisah dari saluran wort, dan bola semprot disesuaikan dengan diameter wadah, sehingga ketel 3.500 L dibersihkan dalam satu kali lintasan, bukan dua.
Ukuran mana yang cocok Sistem 2.500 L cocok untuk brewpub yang menyeduh empat hingga delapan kali seminggu. Unit 3.500 L cocok untuk pabrik bir kerajinan regional yang menjalankan program fermentasi 7–8 bbl dengan ruang untuk ekspansi. Pemanasan tersedia dalam bentuk uap, listrik, atau api langsung; uap tetap menjadi pilihan yang lebih aman setelah ukuran batch melewati 3.000 L.
| Kapasitas batch | 2.500 L / 3.500 L |
|---|---|
| Konfigurasi | 2, 3, atau 4 wadah (mash/lauter, ketel, whirlpool, HLT) |
| Material | Kontak produk 316L, eksterior 304 |
| Finishing permukaan | Ra internal ≤ 0,8 µm, eksternal disikat |
| Pemanasan | Jaket uap, listrik atau api langsung |
| Kontrol | PLC dengan penyimpanan resep dan urutan CIP |
FAQ
Bisakah brewhouse 2.500 L memberi makan fermenter 3.500 L? Hanya melalui pembuatan bir dengan gravitasi tinggi dan pengenceran — rencanakan gravitasi sebelum memesan tangki. Apakah kita membutuhkan 316L di mana-mana? Tidak, dan membayarnya pada HLT tidak memberikan keuntungan. Uap atau listrik? Listrik lebih sederhana di bawah 2.000 L; di atas itu beban elemen menjadi masalah utilitas. Apa yang kita butuhkan dengan gambar? Denah lantai, tinggi langit-langit, kapasitas uap atau daya, dan lokasi saluran pembuangan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Rumah Bir 10BBL | Mash Tun, Lauter Tun, Kettle & Whirlpool
Rumah bir 10BBL dengan empat wadah yang dibuat untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari. Konstruksi SUS304 atau 316L, permukaan kontak yang dilas TIG dan dipickling, pemanasan uap, listrik atau api langsung, serta opsi kontrol PLC. Spesifikasi, detail fabrikasi, dan informasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran.
Unit Fermenter Bir Stainless Steel 1000L-1500L | Pabrik Bir 10HL-15BBL
Unit fermenter stainless steel berjaket untuk batch 1000L/10HL/10BBL dan 1500L/15HL/15BBL. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, fitting sanitasi, bola semprot CIP, katup pelepas tekanan, dan lengan racking opsional. Cocok untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan pabrik bir komersial. Konfigurasikan volume, area pendinginan, dan sambungan untuk proses fermentasi dan pengondisian Anda.
Fermenter Bir Stainless 1000L hingga 3000L dengan Tekanan dan Agitator
Fermenter bir stainless steel 1000L–3000L ini menggabungkan wadah bertekanan dengan agitator, jaket pendingin dimple, dasar kerucut, dan akses CIP untuk pabrik bir yang menangani batch dengan gravitasi tinggi, dry-hopped, buah, atau berat ragi. Kami membuat dalam SUS304 atau 316L, mempasivasi pengelasan kontak produk, dan mengonfigurasi port, katup pengaman, dan zona pendinginan sesuai ukuran batch, pipa, dan ruang yang tersedia.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan dengan Empat Tangki Pemanas Uap 1000L
Brewhouse empat wadah berkapasitas 1000L dengan pemanas uap untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan produksi wort yang dapat diulang dan jalur CIP yang jelas. Sistem ini menggunakan permukaan kontak SUS304, pengelasan TIG, dan tata letak wadah yang praktis untuk mash, lautering, perebusan, dan whirlpool. Bagikan ukuran batch, gaya bir, utilitas, dan ruang lantai agar kami dapat mengonfirmasi konfigurasi jaket, platform, dan pipa.
Sistem Pabrik Bir Turnkey Komersial 1000L–1500L | Peralatan Bir Stainless
Sistem pabrik bir turnkey 1000 L dan 1500 L dibangun berdasarkan ukuran batch, bukan jumlah tangki. Kami menyesuaikan brewhouse, fermenter, loop glikol dan CIP, dengan konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin kerucut dan perlengkapan sanitasi. Beritahu kami jenis bir, jumlah putaran per minggu dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Tangki Pembuatan Bir Komersial SUS304 10000L dengan Vessel Tekanan
Tangki pabrik bir SUS304 10.000 L ini dirancang untuk fermentasi bertekanan atau tugas bir cerah. Kami mengonfirmasi area jaket, poles, pengaturan relief, dan tata letak CIP sesuai dengan ukuran batch, jenis bir, dan pasokan glikol Anda. Dasar kerucut atau piringan, peningkatan 316L dan paket katup ditentukan sebelum fabrikasi. Beri tahu kami detail produksi Anda untuk konfigurasi tangki yang praktis.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
