Mô tả
Một nhà máy bia 2.500 L hoặc 3.500 L thường đánh dấu điểm mà một nhà máy bia ngừng xếp chồng các mẻ đôi vào một bể lên men và bắt đầu lên kế hoạch dựa trên trọng lực đổ ra. Chúng tôi xây dựng những hệ thống này với hai, ba hoặc bốn bình chứa, và số lượng bình thay đổi công việc hàng ngày nhiều hơn so với chỉ số dung tích danh nghĩa.
Chi tiết chế tạo quyết định kết quả
Bề mặt tiếp xúc sản phẩm là 316L; bồn chứa nước nóng và lớp phủ là 304. Độ dày vỏ là 3 mm cho nồi nấu và thùng ngâm, 2 mm cho bồn nước nóng, với đáy lõm và mối hàn TIG thâm nhập hoàn toàn. Mỗi mối hàn đều được xử lý làm sạch và thụ động hóa, sau đó được đánh bóng bên trong đạt Ra 0.8 µm hoặc tốt hơn — không phải vì vẻ ngoài, mà vì dịch mật và cặn bia bám vào các vết xước gây tốn thêm một chu trình CIP trong nhiều năm. Nồi nấu và bồn nước nóng được trang bị áo khoác tấm lõm phù hợp với áp suất hơi thực tế của bạn; một áo khoác thiết kế cho 4 bar sẽ hoạt động kém khi cung cấp áp suất 1.5 bar, và chúng tôi yêu cầu thông số này trước khi báo giá.
Điều khiển và vệ sinh
Điều khiển PLC với công thức lưu trữ, cấp dịch mật, bộ tổng lưu lượng và CIP tích hợp. Đường hồi CIP được đi riêng biệt với đường dịch mật, và các quả bóng phun được thiết kế phù hợp với đường kính bình chứa, vì vậy nồi 3.500 L được làm sạch trong một lần thay vì hai lần.
Kích thước nào phù hợp Hệ thống 2.500 L phù hợp với các quán bia nấu bốn đến tám lần mỗi tuần. Đơn vị 3.500 L phù hợp với các nhà máy bia thủ công khu vực vận hành chương trình lên men 7–8 thùng với không gian để mở rộng. Hệ thống gia nhiệt có thể là hơi nước, điện hoặc đốt trực tiếp; hơi nước vẫn là lựa chọn an toàn hơn khi kích thước mẻ vượt quá 3.000 L.
| Dung tích mẻ | 2.500 L / 3.500 L |
|---|---|
| Cấu hình | 2, 3 hoặc 4 bình chứa (ngâm/lọc, nồi nấu, whirlpool, bồn nước nóng) |
| Vật liệu | Tiếp xúc sản phẩm 316L, bên ngoài 304 |
| Hoàn thiện bề mặt | Độ nhám bên trong Ra ≤ 0.8 µm, bên ngoài chải xước |
| Gia nhiệt | Áo hơi, điện hoặc đốt trực tiếp |
| Điều khiển | PLC với lưu trữ công thức và chuỗi CIP |
Câu hỏi thường gặp
Một nhà máy nấu bia 2.500 L có thể cung cấp cho một bể lên men 3.500 L không? Chỉ thông qua phương pháp nấu bia trọng lực cao và pha loãng — hãy lên kế hoạch trọng lực trước khi đặt hàng bồn chứa. Chúng ta có cần 316L ở mọi nơi không? Không, và việc trả tiền cho nó trên một HLT không mang lại lợi ích gì. Hơi nước hay điện? Điện đơn giản hơn dưới 2.000 L; trên mức đó, tải phần tử trở thành vấn đề tiện ích. Chúng ta cần gì với bản vẽ? Sơ đồ mặt bằng, chiều cao trần, công suất hơi nước hoặc điện và vị trí thoát nước.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Dây chuyền thiết bị nhà máy bia thủ công SUS304 10bbl cho Brewpub
Dây chuyền nhà máy bia bằng thép không gỉ 10bbl này được thiết kế cho các quán brewpub và nhà sản xuất thủ công nhỏ cần lên men lặp lại, kiểm soát nhiệt độ rõ ràng và truy cập CIP thực tế. Chúng tôi chỉ định các bình SUS304, áo làm mát có vết lõm, phụ kiện vệ sinh và bố trí gọn gàng. Hãy chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể xác nhận thể tích bồn, diện tích làm mát và kết nối tiện ích.
Hệ thống nấu bia thủ công thương mại 10BBL SUS304 hai bình
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với bình kettle/whirlpool bằng SUS304. Nó bao gồm các chi tiết thực tế mà các nhà nấu bia quan tâm: thiết kế đáy giả, áp suất áo hơi, hàn và thụ động hóa, định tuyến CIP và diện tích chiếm chỗ. Sử dụng nó để so sánh kích thước mẻ, cấu hình bình, nhu cầu tiện ích và không gian mở rộng trước khi yêu cầu báo giá.
Bình lên men bia gừng 100HL SUS304 PLC với lên men rượu
Thiết bị lên men bia gừng 100 hl SUS304 với điều khiển PLC cho lên men rượu. Được xây dựng để thực hiện các bước nhiệt độ lặp lại, truy cập CIP và sản xuất hàng ngày, với các tùy chọn 316L và áo làm mát. Chúng tôi cấu hình hình nón, van, diện tích làm mát và logic điều khiển dựa trên kích thước mẻ, tải rắn và tiện ích có sẵn.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Thương mại 1000L 10BBL bằng Thép Không Gỉ
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000 L / 10 BBL cho sản xuất bia thủ công thương mại. Xây dựng quanh mẻ 10 HL, bao gồm các bình nhà máy bia, bình lên men, áo glycol có vết lõm, mối hàn vệ sinh và các cổng sẵn sàng CIP. Chúng tôi điều chỉnh số lượng bồn, diện tích làm mát và áp suất phù hợp với kiểu bia và lịch trình sản xuất của bạn trước khi báo giá.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay thương mại 1000L–1500L | Thiết bị bia bằng thép không gỉ
Hệ thống nhà máy bia trọn gói 1000 L và 1500 L được xây dựng dựa trên kích thước mẻ, không phải số lượng bồn. Chúng tôi điều chỉnh nhà máy bia, bình lên men, vòng glycol và CIP, với cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áo làm mát hình nón và phụ kiện vệ sinh. Hãy cho chúng tôi biết loại bia, số lượt sản xuất mỗi tuần và không gian có sẵn để có cấu hình thực tế.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L-2000L | Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay từ 1000L đến 2000L bao gồm nhà máy bia, bồn nước nóng và lạnh, và bình lên men hình nón. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, mối hàn đã được passivate, bóng phun CIP và điều khiển PLC. Kích thước dựa trên thể tích lô, kiểu bia và lịch trình lên men của bạn thay vì cấu hình cố định trong catalog.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
