Beskrivelse
Et bryghus på 2.500 L eller 3.500 L markerer normalt det punkt, hvor et bryggeri stopper med at stable dobbelte partier i en enkelt gæringstank og begynder at planlægge omkring udstødningsvægt. Vi bygger disse som to-, tre- eller fire-beholder systemer, og antallet af beholdere ændrer den daglige arbejdsmængde langt mere end den nominelle literkapacitet gør.
Fremstillingsdetaljer, der afgør resultatet
Produktkontaktflader er 316L; varmtvandsbeholdere og beklædning er 304. Skalthikden er 3 mm på kedel og mæsketank, 2 mm på HLT, med buede bunde og fuldpenetrations TIG-svejsninger. Hver svejsning er syret og passiveret, derefter poleret indvendigt til Ra 0,8 µm eller bedre – ikke for udseendets skyld, men fordi urt og ølsten sætter sig i ridser og koster dig en ekstra CIP-cyklus i årevis. Kedel og HLT har dimple-plade jakker tilpasset din faktiske damptryk; en jakke bygget til 4 bar yder dårligt ved en 1,5 bar forsyning, og vi beder om dette tal før tilbudsgivning.
Kontrol og rengøring
PLC-styring med lagrede opskrifter, urttilførsel, flowtotalisator og integreret CIP. CIP-returledninger er ført separat fra urtledninger, og spraykugler matcher beholderdiameteren, så en 3.500 L kedel rengøres i ét gennemløb i stedet for to.
Hvilken størrelse passer Et 2.500 L system passer til bryghuse, der brygger fire til otte gange om ugen. 3.500 L enheden fungerer for regionale håndværksbryggerier med et 7–8 tønder fermenteringsprogram med plads til udvidelse. Opvarmning fås som damp, elektrisk eller direkte ild; damp forbliver det sikrere valg, når batchstørrelsen overstiger 3.000 L.
| Batchkapacitet | 2.500 L / 3.500 L |
|---|---|
| Konfiguration | 2, 3 eller 4 beholdere (mæskning/lauter, kedel, whirlpool, HLT) |
| Materiale | 316L produktkontakt, 304 udvendigt |
| Overfladefinish | Indvendig Ra ≤ 0,8 µm, udvendig børstet |
| Opvarmning | Dampjakke, elektrisk eller direkte ild |
| Kontrol | PLC med opskriftlagring og CIP-sekvens |
Ofte stillede spørgsmål
Kan et bryggeri på 2.500 L forsyne en gæringstank på 3.500 L? Kun gennem højtydende brygning og fortynding — planlæg styrken før bestilling af tanke. Har vi brug for 316L overalt? Nej, og at betale for det på en HLT giver intet ekstra. Damp eller elektrisk? Elektrisk er enklere under 2.000 L; over det bliver elementbelastningen et forsyningsproblem. Hvad har vi brug for med tegningen? Grundplan, loftshøjde, damp- eller strømkapacitet og afløbsplaceringer.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL damp 2-beholder mæskningsbryggeri SUS304 håndværksbryggeri
Dette 10 BBL to-beholder bryghus kombinerer en mæsknings-/lautertun med en dampopvarmet kedel/whirlpool i SUS304 rustfrit stål. Vi dækker jakke-trykprøvning, hygiejnisk svejsning, tri-clamp rørføring, CIP-adgang og kontrolmuligheder til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproducenter. Del batchstørrelse, øltyper, dampforsyning og plantegning, så vi kan konfigurere.
10BBL 2-beholder rustfrit stål bryggeri til kommercielle håndværksbryggerier
Et 10 BBL to-beholders bryghus bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører tre til fem bryg om dagen. SUS304 eller 316L skaller, dimple jakker, polerede overflader i kontakt med urt og damp-, elektrisk- eller direkte varme. Inkluderer batchfleksibilitet, CIP-design og de stedlige detaljer, vores ingeniører har brug for, før de giver et tilbud på et komplet system.
1000L 10 hl dampopvarmet 2-beholder rustfri mæskekar og brygketel
Dette 1000L to-beholder bryghus kombinerer et dampopvarmet mæskekar og brygketel i en kompakt 10 hl rustfri platform. Det passer til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig mæskning, urtkogning og CIP-venlig drift. Konfigurer falsk bund, skylningssystem, dampjakke, ventiler og kontrol efter din batchplan, forsyning og gulvplan.
1000L-1500L Rustfrit Stål Øl Gæringsenhed | 10HL-15BBL Bryggeri Anlæg
Jakkeret rustfri stålgæringstank til 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL batches. Fremstillet i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, sanitære fittings, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og valgfri aftapningsarm. Velegnet til håndværksbryggerier, brewpubs og kommercielle ølproduktionsanlæg. Konfigurer volumen, køleareal og forbindelser til din gærings- og modningsproces.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
10000L Rustfrit Stål Håndværksbryggeri Øl Brygningssystem
Et 10.000L rustfrit stålbryghus og fermenteringssystem til produktionsskala mikrobryggerier. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple glykoljakker, CIP spraykugler og Ra ≤0,8µm indvendig finish. Specifikationer, trykklassificeringer, materialeguide og de detaljer, vores ingeniører efterspørger før tilbud på et komplet bryggeri.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kedel Kogningstank
Et 10.000 L bryghus med mæsk-/lautertun, brygkedel, whirlpool og varmtvandsbeholder, fremstillet i AISI 304 eller 316L med dampvarme, 0,3 MPa arbejdstryk i jakkerne og CIP-klare fittings. Dimensioneret til bryggerier, der kører flere omgange om dagen og har brug for konsekvent urtklarhed og forudsigelige opvarmningshastigheder.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
