Apraksts
2 500 L vai 3 500 L brūvētava parasti iezīmē punktu, kur alus darītava pārtrauc dubultu partiju kaudzēšanu vienā fermentatorā un sāk plānot ap izlieto gravitāti. Mēs tos būvējam kā divu, trīs vai četru tvertņu sistēmas, un tvertņu skaits dienas darba apjomu ietekmē daudz vairāk nekā nominālais litru novērtējums.
Ražošanas detaļas, kas nosaka rezultātu
Produkta saskares virsmas ir no 316L; karstā ūdens tvertnes un apvalks ir no 304. Apvalka biezums ir 3 mm katlā un maisīšanas tvertnē, 2 mm HLT, ar izliektām apakšām un pilnas caurlaidības TIG metinājumiem. Katrs metinājums tiek piklots un pasivizēts, pēc tam iekšēji pulēts līdz Ra 0,8 µm vai labāk — ne izskata dēļ, bet tāpēc, ka vārīšanas maisījums un alus kaļķakmens nosēžas skrāpējumos un gadiem ilgi prasa papildu CIP ciklu. Katls un HLT ir aprīkoti ar dimplu plāksnes apvalkiem, kas pielāgoti jūsu faktiskajam tvaika spiedienam; apvalks, kas būvēts 4 bāriem, ievērojami nepietiekami darbojas ar 1,5 bāru padevi, un mēs lūdzam šo skaitli pirms piedāvājuma sniegšanas.
Vadība un tīrīšana
PLC vadība ar saglabātām receptēm, vārīšanas grantiju, plūsmas totalizatoru un integrētu CIP. CIP atgriezumi ir atsevišķi caurulēti no vārīšanas līnijām, un smidzināšanas bumbiņas ir pielāgotas tvertnes diametram, tāpēc 3 500 L katls tiek iztīrīts vienā reizē, nevis divās.
Kura izmēra piemērots 2 500 L sistēma ir piemērota brūvētavām, kas brūvē četras līdz astoņas reizes nedēļā. 3 500 L vienība der reģionālām amatniecības alus darītavām, kas vada 7–8 bbl fermentācijas programmu ar paplašināšanās iespējām. Apkure pieejama kā tvaika, elektriskā vai tiešā uguns; tvaiks paliek drošāka izvēle, kad partijas lielums pārsniedz 3 000 L.
| Partijas ietilpība | 2 500 L / 3 500 L |
|---|---|
| Konfigurācija | 2, 3 vai 4 tvertnes (maisīšanas/lauterēšanas, katls, virpuļvanna, HLT) |
| Materiāls | 316L produkta saskare, 304 ārpuse |
| Virsmu apdare | Iekšējais Ra ≤ 0,8 µm, ārējais birstēts |
| Sildīšana | Tvaika apvalks, elektriskais vai tiešās uguns apkure |
| Vadība | PLC ar receptes glabāšanu un CIP secību |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai 2 500 L alus darītava var barot 3 500 L fermentoru? Tikai caur augstas stiprības alus ražošanu un atšķaidīšanu — plānojiet stiprību pirms tvertņu pasūtīšanas. Vai mums visur vajag 316L? Nē, un par to maksājot HLT, neko neiegūstam. Tvaiks vai elektrība? Elektrība ir vienkāršāka zem 2 000 L; virs šīs robežas elementa slodze kļūst par komunālo pakalpojumu problēmu. Ko mums vajag ar rasējumu? Grīdas plāns, griestu augstums, tvaika vai elektroenerģijas jauda un notekūdeņu izvietojums.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10bbl SUS304 amatnieciskās alus darītavas aprīkojuma līnija brewpubam
Šī 10bbl nerūsējošā tērauda alus darītavas līnija ir izstrādāta brewpubiem un maziem amatnieciskajiem ražotājiem, kuriem nepieciešama atkārtojama fermentācija, precīza temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Mēs norādām SUS304 tvertnes, dimplētus dzesēšanas apvalkus, sanitāros savienojumus un kompaktu izkārtojumu. Dalieties ar savu partijas lielumu, alus stiliem un telpu plānu, lai mēs varētu apstiprināt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un komunālo pakalpojumu pieslēgumus.
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
1000L 1500L 2000L komerciālas nerūsējošā tērauda alus darītavas fermentori CIP
Šīs 1000L, 1500L un 2000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēmas apvieno darītavu, fermentorus un CIP vienā praktiskā paketē. Mēs tās būvējam reāliem ražošanas grafikiem, ar sanitārām metinājuma vietām, kontrolētu dzesēšanu un apkalpojamām izkārtojuma iespējām. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu un telpas izmērus, lai mēs varētu pielāgot tvertņu tilpumu, apvalka laukumu un cauruļvadu.
1000L 10BBL komerciāla amatniecības alus darītavas sistēma no nerūsējošā tērauda
1000 L / 10 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma komerciālai amatniecības alus ražošanai. Izstrādāta ap 10 HL partiju, tā ietver alus darītavas tvertnes, fermentācijas tvertnes, dzesēšanas apvalkus ar dimplēm, sanitāros metinājumus un CIP sagatavotas pieslēgvietas. Mēs pielāgojam tvertņu skaitu, dzesēšanas laukumu un spiediena vērtējumus jūsu alus stiliem un ražošanas grafikam pirms cenas noteikšanas.
1000L–1500L komerciāla pilnībā aprīkota alus darītava | Nerūsējošā tērauda alus aprīkojums
1000 L un 1500 L pilnībā gatavas alus darītavas sistēmas, kas veidotas ap partijas lielumu, nevis tvertņu skaitu. Mēs saskaņojam alus darītavas, fermentorus, glikola cilpu un CIP ar SUS304 vai 316L konstrukciju, koniskām dzesēšanas jakām un sanitāriem savienojumiem. Pastāstiet mums alus veidu, pagriezienu skaitu nedēļā un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-2000L pilna servisa alus darītavas sistēma | nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
1000L līdz 2000L gatavs alus darītavas komplekts, kas ietver alus darītavu, karstos un aukstos šķidruma tvertnes un koniskos fermentatorus. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, pasivētām metinājuma vietām, CIP smidzināšanas bumbiņām un PLC vadību. Izmērots atbilstoši jūsu partijas apjomam, alus stiliem un fermentācijas grafikam, nevis fiksētai kataloga konfigurācijai.
10000L nerūsējošā tērauda amatniecības alus darītava alus ražošanas sistēma
10 000L nerūsējošā tērauda brūvēšanas un fermentācijas sistēma ražošanas mēroga amatniecības alus darītavām. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām un Ra ≤0.8µm iekšējo apdari. Specifikācijas, spiediena vērtējumi, materiālu vadlīnijas un detaļas, ko mūsu inženieri pieprasa pirms pilna alus darītavas cenu piedāvājuma.
10000L Brewhouse sistēma Maisīšanas Lauter Whirlpool katls Vārīšanas tvertne
10000 L brūvētava ar maisīšanas/sijāšanas tvertni, brūvēšanas katlu, virpuļa un karstā ūdens tvertni, izgatavota no AISI 304 vai 316L ar tvaika apkuri, 0.3 MPa darba apvalkiem un CIP sagatavotām stiprinājumu vietām. Pielāgota alus darītavām, kas veic vairākas ražošanas reizes dienā un kurām nepieciešama konsekventa vārīšanas skaidrība un paredzamas uzsildīšanas ātruma īpašības.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
