설명
사양서용이 아닌 250L 배치를 위해 제작됨
250리터 냉장 발효기는 보통 브루펍, 파일럿 양조장 또는 플라스틱 용기를 벗어난 탭룸에 설치됩니다。작업 용량은 약 25%의 헤드스페이스를 포함하여 250L로 설정되어, 완전한 2배럴 노크아웃 시 크라우젠과 드라이 호핑 공간이 충분하여 거품이 블로우오프 암으로 밀려나지 않습니다。.
재료 및 제작
SUS304가 표준 선택입니다。316L은 양조장이 케틀 사워를 운영하거나 염화물이 높은 물을 사용할 때 적용됩니다。실린더와 원뿔의 쉘 두께는 각각 3mm이며, 상하부는 디쉬드 헤드입니다。내부 용접부는 평탄하게 연마되고 패시베이션 처리되며, 제품 접촉면은 Ra ≤ 0.8 µm로 연마됩니다。외부는 400방 사포로 브러시 마감하거나 탱크가 바에서 보이는 경우 미러 폴리시 처리됩니다。.
냉각 재킷 및 글리콜 회로
딤플 재킷은 효모가 응집되는 원뿔과 하부 실린더 두 영역을 덮습니다 — 대부분의 열이 집중되는 곳입니다。글리콜은 1.5–2바에서 유입되며, 재킷 자체는 0.3MPa까지 견딥니다。하나의 존이 대부분 탭룸에서 18°C에서 2°C로 하룻밤 동안 급속 냉각을 처리합니다。라거 또는 단계별 온도 프로파일의 경우, 별도의 솔레노이드 밸브와 이중 프로브 컨트롤러가 있는 두 존을 요청하십시오。.
압력, 원뿔 및 포트
60° 원뿔이 표준이며 깨끗하게 배수됩니다。작업 압력은 0.2MPa이고, 0.3MPa의 수압 테스트를 거칩니다。압력 완화 밸브는 따뜻한 크래시 또는 막힌 이송 중 탱크가 경험할 수 있는 최대 CO₂에 맞게 크기가 조정되어 있으며 절대 막지 마십시오。상단 포트에는 CIP 스프레이 볼, 드라이 홉 포트 및 압력 게이지가 있습니다。측면 벽에는 래킹 암, 샘플 밸브 및 써모웰이 있습니다。원뿔 끝에는 1.5인치 트라이클램프 덤프 밸브가 있습니다。.
일반 사양
| 작동 용량 | 250 L |
| 총 용량 | 310 L |
| 본체 재질 | SUS304 / 316L |
| 내부 마감 | Ra ≤ 0.8 µm, 패시베이션 처리됨 |
| 콘 | 60° |
| 작동 압력 | 0.2 MPa |
| 재킷 | 딤플, 0.3 MPa, 글리콜 |
| 단열재 | 80 mm 폴리우레탄 |
| 연결부 | 트라이클램프 / DIN 11851 |
| 옵션 | 이중 존 재킷, 카브 스톤, 드라이 홉 포트 |
견적 요청 전에 받는 질문
탄산화가 가능한가요？ 예。0.2 MPa에서 유니탱크로서 자연 또는 강제 탄산화를 유지하지만 PRV는 설정 상태를 유지해야 하며 릴리프 라인은 열려 있어야 합니다。.
304 또는 316L？ 일반 농도의 CIP 화학물질이 가성소다와 산을 포함한다면 304가 지속됩니다。신맛 프로그램과 염소 처리수는 316L을 권장합니다。.
어떤 냉각기가 필요합니까？ 에일 발효용으로 탱크당 대략 1.5 kW의 냉각이 필요하며, 여러 탱크를 동시에 냉각할 경우 더 많습니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
맥주 발효 탱크의 구조
관련 제품
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
매우 좋습니다！！미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다！！모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다！！귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다！！
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
폴리는 정말 대단한 사람입니다！그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다！저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다！배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
우리 증류소에서 여전히 놀랍게 보이며 제품 설명 그대로의 성능을 발휘합니다。신뢰할 수 있고 고품질의 증류 장비를 찾는 분들께 ACE를 강력히 추천합니다。.
훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다！”
Ace에 대한 100% 만족을 표현하고 싶습니다。서비스는 뛰어났으며 신속하고 전문적이며 친절했습니다。Polly는 전 과정에서 훌륭한 지원을 제공했습니다。배송된 100갤런 구리 포트 스틸 증류 장비 제품은 제 기대에 완벽히 부합하며 탁월한 품질로 돋보입니다。저는 잘 보살핌을 받는다고 느끼며 주저 없이 여러분을 추천할 것입니다。.
훌륭한 서비스에 감사드립니다。.
감사합니다,
Oliver Brown
