설명
1,000L 양조 배치를 위해 제작됨
이 1000L 당화 용기는 여과 및 끓이기 전에 실용적인 매시 전환 단계를 필요로 하는 양조장을 위해 제작되었습니다。작업 용량은 하루에 한두 번 양조하는 브루펍, 파일럿 플랜트 및 소규모 상업 양조장에 적합합니다。이 용기는 일반 재고 탱크가 아니며, 교반기, 가짜 바닥, 가열 재킷 및 출구 높이를 맥아 부하, 양조장 배치 및 세척 방법에 맞게 설정합니다。.
재료 및 제작
웜트 접촉 표면은 표준으로 SUS304이며, 염화물 노출 또는 강력한 세척이 필요한 경우 316L을 사용할 수 있습니다。내부 쉘은 일반적으로 3mm, 외부 클래딩은 2mm이며 80mm 폴리우레탄 단열재가 적용됩니다。용접은 아르곤 퍼지 TIG 용접 후 산세 및 피막 처리됩니다。내부는 사각지대와 급격한 전환 없이 유지하며, 일반적으로 2B 마감이며 위생 요구가 엄격한 경우 Ra ≤0.8 µm 연마가 가능합니다。인간 출입구 및 트라이 클램프 연결부에는 식품 등급 EPDM 또는 실리콘 씰이 사용됩니다。교반기, CIP 스프레이 볼, 가열 재킷 및 센서 포트는 제작 시 위치가 정해지며 사후 추가되지 않습니다。.
적용 분야
일반적인 설치 장소는 크래프트 양조장, 브루펍, 파일럿 양조장 및 웜트 기반 제품을 생산하는 음료 공장입니다。고중력 또는 고첨가 맥아의 경우 교반 및 재킷 면적을 증가시킵니다。간단한 레시피에는 기본 고정 속도 드라이브와 수동 밸브로 충분할 수 있습니다。.
기술 사양
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 유효 용량 | 1000 L |
| 접촉 재료 | SUS304; 316L 선택 가능 |
| 내부 / 외부 쉘 | 3 mm / 2 mm |
| 단열재 | 80 mm PU |
| 맨웨이 | 450 mm |
| CIP | 360° 스프레이 볼 |
| 교반기 | 1.5 kW VFD，선택 사항 |
| 가열 | 스팀 재킷 또는 전기，선택 사항 |
| 연결부 | 트라이 클램프，맞춤형 |
| 마감 | 2B；광택 선택 가능 |
자주 묻는 질문
고중력 맥아를 사용할 수 있습니까？ 네，하지만 맥아 비율과 목표 중력을 보내주세요。교반기 출력과 재킷 면적을 그에 맞게 조정합니다。.
CIP는 어떻게 처리되나요？ 360° 분사 볼과 경사진 출구가 고임 현상을 줄입니다。펌프 유량을 분사 볼에 맞추고 사각지대를 피하세요。.
연결부가 기존 양조장과 일치할 수 있습니까？ 네。제작 전에 배관 크기，센서 유형 및 밸브 표준을 제공하세요。.
견적을 위해 어떤 정보가 필요합니까？ 배치 크기，맥주 종류，일일 양조 횟수，사용 가능한 공간，유틸리티 및 원하는 자동화 수준。배치 크기，맥주 종류，발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량，냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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