설명
중형 공장을 위한 500L SUS304 양조 장비
우리는 과도한 유틸리티 수요 없이 반복 가능한 배치를 필요로 하는 양조장을 위해 500L SUS304 양조 시스템을 구축합니다。 대부분의 중형 공장은 500L 또는 1000L 발효조와 짝을 이루는 두 개의 용기 양조장—매시/라우터 통과 주전자/와플풀—를 지정합니다。 탭룸에서 월 20–30 헥토리터를 판매하고 계절별로 포장한다면 탱크 수와 냉각 부하가 명목 배치 크기보다 더 중요합니다。 주전자에서의 열 회수와 단계별 글리콜 제어는 연속 양조 중 에너지 사용을 줄입니다。.
재료, 용접 및 세척
제품 접촉 용기는 SUS304를 사용하며, 고염소수 또는 공격적인 CIP 화학물질에는 316L이 제공됩니다。 내부 이음매는 TIG 용접, 연마 및 Ra ≤0.8 µm까지 광택 처리 후 패시베이션됩니다。 원뿔 및 하부 실린더의 딤플 재킷은 발효 온도를 유지하며, 스테인리스 클래딩 아래에 80–100 mm PU 단열재가 있습니다。 CIP는 회전 스프레이 볼을 사용하며 포트 배치는 데드 레그 없이 직접 반환 흐름을 유지합니다。.
압력 등급 및 안전 밸브는 현지 규정을 준수합니다。 발효조는 일반적으로 0.2–0.3 MPa 작업 압력에서 릴리프 밸브, 게이지 및 샘플 밸브와 함께 작동합니다。 원뿔형 바닥은 효모 수확 및 드라이 호핑에 도움이 되며, 평평한 바닥 탱크는 짧은 1차 발효 또는 맑은 맥주 저장에 적합합니다。 견적 전에 글리콜 온도 및 급속 냉각 목표에 맞춰 재킷 면적을 확인합니다。.
일반 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 배치 용량 | 500 L 양조장; 500–1000 L 발효조 매칭 |
| 재질 | SUS304; 316L 선택 가능 |
| 표면 마감 | 접촉 부품 Ra ≤0.8 µm, 패시베이션 처리 |
| 냉각 | 딤플 재킷, 글리콜; 80–100 mm PU 단열재 |
| 압력 | 0.2–0.3 MPa 작업 압력; 규정에 따른 안전 밸브 |
| 연결부 | 트라이클램프; CIP 스프레이 볼; 샘플 및 래킹 포트 |
자주 묻는 질문
500L 양조장에는 발효조가 몇 개 필요합니까? 대부분의 중형 설비에는 500L 탱크 2~4개가 적합합니다;주당 양조 횟수가 적으면 1000L 탱크를 선택하십시오。. 시스템을 나중에 확장할 수 있습니까? 예—헤더, 글리콜 루프 및 CIP 리턴을 미래 탱크 추가에 맞게 설계합니다。.
배치 크기, 맥주 종류, 발효조 수 및 사용 가능한 공간을 보내주십시오。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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Liam Anderson
고객 리뷰
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
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고객 리뷰
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고객 리뷰
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고객 리뷰
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