描述
為 1,000 L 釀酒批次打造
我們為需要在過濾和煮沸前進行實用糖化轉換步驟的釀酒廠打造此 1000 L 糖化容器。工作容量適合釀酒餐廳、試驗廠和每天釀造一至兩批的小型商業釀酒廠。該容器非通用標準罐：我們根據您的麥芽負載、釀酒設備佈局及清潔方法設置攪拌器、假底、加熱夾套及出口高度。.
材料與製造
麥汁接觸面標配 SUS304，不鏽鋼 316L 適用於氯化物暴露或需強力清潔的場合。內殼通常為 3 毫米，外殼覆蓋 2 毫米，配備 80 毫米聚氨酯保溫層。焊縫採用氬氣保護 TIG 焊接，隨後酸洗鈍化。我們保持內部無死角及銳利轉角；標準為 2B 表面處理，對衛生要求更嚴格者可選擇 Ra ≤0.8 µm 拋光。人孔及三夾接頭使用食品級 EPDM 或矽膠密封。攪拌器、CIP 噴球、加熱夾套及感測器接口均在製造時定位，非事後加裝。.
應用
典型安裝包括精釀啤酒廠、釀酒餐廳、試驗釀酒廠及生產麥汁基產品的飲料工廠。對於高比重或高輔料麥芽，我們增加攪拌強度及夾套面積。對於簡單配方，基本固定速驅動及手動閥門即可。.
技術規格
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 有效容量 | 1000 公升 |
| 接觸材料 | SUS304；可選316L |
| 內殼 / 外殼 | 3 毫米／2 毫米 |
| 絕緣層 | 80 毫米 PU |
| 人孔 | 450 毫米 |
| CIP | 360° 噴射球 |
| 攪拌器 | 1.5 kW 變頻驅動，選配 |
| 加熱 | 蒸汽夾套或電加熱，選配 |
| 連接件 | 三夾接頭，定制 |
| 表面處理 | 2B；可選擇拋光 |
常見問題解答
我們可以進行高比重糖化嗎？ 可以，但請提供麥芽粉比例和目標比重。我們會相應調整攪拌器功率和夾套面積。.
CIP 如何處理？ 360°噴霧球和傾斜出口可減少積液。匹配泵流量與噴霧球，避免死角。.
連接件能與我們現有的釀酒設備匹配嗎？ 可以。製造前請提供管徑、感測器類型和閥門標準。.
您需要什麼資訊來報價？ 批量大小、啤酒類型、每日釀造次數、可用空間、公用設施及期望自動化程度。告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量和可用空間。我們可為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
