설명

7 BBL 양조 시스템의 용도

7 BBL 배치는 대략 한 번 양조당 8.2 헥토리터의 완성된 맥아즙입니다。이 크기는 브루펍, 소규모 크래프트 양조장 및 파일럿 배치에서 정기 생산으로 전환하는 음료 공장에 적합합니다。보통 매시/라우터, 케틀/월풀, 온수 탱크, 플레이트 쿨러 및 셀러 탱크를 갖춘 2-용기 또는 3-용기 양조장으로 제작합니다。레이아웃은 바닥 공간, 증기 또는 전기 가열 방식, 양조 빈도에 따라 달라집니다。.

재료 및 제작

제품 접촉 부품은 일반적으로 SUS304입니다;고염소 청소 또는 장기간 산 노출 시 SUS316L을 젖은 표면에 적용하는 것을 논의합니다。용접 부위는 필요 시 연마 및 산세척하며, 위생 연결부와 식품 등급 개스킷을 사용합니다。출하 전 쉘 두께, 재킷 압력 및 단열 상태를 점검합니다。광택 표준은 보이는 표면에서 더 중요하며, 과도한 광택은 위생 개선 없이 비용만 증가시킬 수 있습니다。.

일반 사양

배치 크기 7 BBL / 약 8.2 헥토리터
양조장 2-용기 또는 3-용기
재질 SUS304, SUS316L 선택 가능
가열 증기, 전기 또는 직접 가열
제어 PLC 또는 수동
냉각 발효조에 글리콜 재킷
CIP 스프레이 볼 및 펌프 연결부
압력 안전 밸브와 합의된 설계

선택 참고 사항

소규모 공예 양조장에는 교차 발효가 가능한 콤팩트한 2탱크 시스템이 좁은 공간에 적합합니다。상업용 양조장은 주당 여러 종류의 맥주를 생산하므로 더 많은 온수 용량과 더 큰 저장고 냉각이 필요합니다。배치 전에 증기 압력, 전력 부하, 수질, 배수 용량 및 글리콜 공급 등 설비를 확인하십시오。.

자주 묻는 질문

원뿔형 발효조가 필요합니까? 원뿔형 바닥은 효모 수확과 드라이 호핑에 도움이 됩니다;개방형 또는 접시형 바닥 탱크는 다양한 고형물이 포함된 음료 라인에 적합할 수 있습니다。. CIP는 어떻게 처리되나요? 세척이 맥아즙과 맥주 이송과 동일한 루프를 따르도록 스프레이 볼, 배수 경사 및 펌프 반환 경로를 배치합니다。. 시스템이 다양한 맥주 스타일을 운영할 수 있습니까? 예, 그러나 밸브 배치와 제어 레시피는 초기에 합의해야 합니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.

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고객 리뷰

몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.

Ben McDonald

고객 리뷰

매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!

Sarah Mitchell

고객 리뷰

우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”

Matt Richardson

고객 리뷰

폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。

James Taylor

고객 리뷰

주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.

Ryan Murphy

고객 리뷰

증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy

William Harris

고객 리뷰

우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
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Oliver Brown

고객 리뷰

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