Apraksts
Kam šis tvertne patiesībā ir paredzēta
Lielākā daļa alus darītavu sazinās ar mums pēc sezonas, kad alus tiek pārvietots ar sūkņiem un gravitāciju. Skābekļa uzņemšana parādās kā plakana apiņu aromāts trīs nedēļas pēc iepakošanas, un īstais risinājums ir tvertne, kas spēj noturēt spiedienu no fermentācijas līdz pildīšanai. Šī 1000L vienība veic šo uzdevumu: fermentē, karbonizē tvertnē, auksti dzesē un spiež alu ar CO2, nevis ar sūkni.
Materiāli un izgatavošana
Apvalks un izliektās galviņas ir no SUS304 ar 3 mm biezumu. Mēs pārejam uz 316L, ja produkts ir skābs alus, kombuča vai jebkas ar nozīmīgu hlorīdu iedarbību. Šuves ir TIG ar argona atbalstu produkta pusē, pēc tam tiek piklētas, pasivētas un slīpētas. Iekšējais pulējums ir Ra ≤0.4 µm; ārējais ir 2B vai birstēts, izolēts ar 80 mm poliuretānu zem nerūsējošā apvalka.
Konusi ir standarta 60°, ar 70° un 75° variantiem alus darītavām, kas strādā ar augstas flokulācijas raugu vai intensīvu sausā apiņošanu. Dimple-plāksnes glikola apvalks aptver konusu un cilindru, sadalīts divās vai trīs zonās, ja pagrabs prasa stingrāku kontroli starp tvertnēm.
Spiediens, CIP un savienojumi
Darba spiediens ir 0.2 MPa (2 bāri), hidrostatiski pārbaudīts pie 0.3 MPa. Katrs tanks tiek piegādāts ar atsperu slodzi drošības vārstu, spiediena mērītāju un spundēšanas portu, lai karbonizācija notiktu fermentatorā, nevis brītes tvertnē. Tīrīšanu veic rotējoša smidzināšanas bumba, kas novērtēta 1.5–2 bāri, pievienota caur DIN 11851 vai tri-clamp savienojumiem. Parasti atstājam divus pārliešanas portus un atsevišķu paraugu vārstu, lai neviens nepārtrauktu savienojumu pārvietošanas laikā.
| Tilpums | 1000L (20–25% galvas telpa) |
|---|---|
| Materiāls | SUS304, 316L pēc izvēles |
| Iekšējais apdare | Ra ≤0.4 µm |
| Konuss | 60° / 70° / 75° |
| Darba spiediens | 0,2 MPa |
| Dzesēšana | Dimple-plāksnes glikola apvalks, 2–3 zonas |
| Izolācija | 80mm PU, nerūsējošs apšuvums |
| Savienojumi | DIN 11851 / tri-clamp |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc fermentatoram nepieciešama dzesēšana? Aktīvā fermentācija rada siltumu. Bez glikola kontroles ale var pacelties par 5–8°C virs iestatītās vērtības un izraisīt augstas spirta un diacetila veidošanos, ko jūs vajāsiet nedēļām ilgi.
Vai es varu karbonizēt šajā tvertnē? Jā. Pie 2 bāru darba spiediena var sasniegt tipiskus ale karbonizācijas līmeņus un pārsūtīt zem spiediena.
304 vai 316L? 304 labi apstrādā standarta alu. Izvēlieties 316L katla skābajiem, augļu alus ar augstu skābumu vai agresīvu CIP ķīmiju gadījumā.
Cik daudz galvas telpas? Plānojiet 20–25 l. Krausens no 1000L partijas prasa vietu, īpaši kviešu un duļķainu šķirņu gadījumā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
