Apraksts
Lielākā daļa no 10 000 L fermentoriem, ko mēs ražojam, tiek izmantoti alus darītavās ar 50 hL alus darītavu dubultās vārīšanas dienā vai 100 hL alus darītavu, kas piepilda tvertni vienā reizē. Tvertne ir cilindriski-koniska vienvienība: 100 hL darba tilpums, aptuveni 12 000 L bruto, ņemot vērā vietu krausenam un augšējam spiedienam.
Tipiskie izmēri ir 2400 mm apvalka diametrs, 2400 mm taisns sāns, 60 grādu konuss, aptuveni 5600 mm kopējais augstums, ieskaitot kājas. Ja jūsu griesti ir zemāki, mēs varam piedāvāt 2800 mm diametru ar īsāku cilindru. Konusa leņķis paliek 60 grādi abos gadījumos, jo seklāki konusi padara rauga iztukšošanu neuzticamu un atstāj nogulsnes uz slīpuma.
Materiāls un izgatavošana
Iekšējais apvalks ir 3 mm SUS304 kā standarts, un 316L, ja alus ir stipri apiņots, skābs vai jūsu CIP ķīmiskie līdzekļi ir karsti un agresīvi. Ārējais apvalks ir 2 mm biezs ar 80 mm injicētu poliuretānu. Iekšējie metinājumi ir slīpēti un pasivēti. Produktu saskarē esošās virsmas ir apstrādātas ar mehānisku pulēšanu 0,4-0,6 mikronu līmenī vai 0,8 mikronu, ja vēlaties samazināt izmaksas; lielākajai daļai ale alu nav nepieciešama smalkāka apdare.
Dzesēšana tiek nodrošināta ar dimplu plāksnes apvalkiem: divi uz cilindra, viens uz konusa, katram ar savu solenoīda vārstu un RTD. Neatkarīga konusa kontrole krišanas dzesēšanas laikā praksē ir svarīgāka nekā kopējā apvalka platība tehniskajā lapā.
Spiediens, CIP un savienojumi
Dizaina spiediens ir 3 bāri ar 2 bāru darba spiedienu, atsperes slodzes drošības vārstu, kas iestatīts uz 2,5 bāriem, un atsevišķu vakuuma atvieglojumu. 360 grādu rotējoša smidzināšanas bumba nodrošina CIP, un jums ir nepieciešami 2,5-3 bāri pie bumbas, lai samitrinātu visu kupolu. Standarta aprīkojumā ietilpst 450 mm augšējais cilvēka ieeja, sausās apiņošanas ports, pārlejamo roku, paraugu vārsts, spiediena mērītājs, izplūdes vārsts un 1,5 collu tri-skavas glikola ieplūdes.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Darba tilpums | 10 000 L (100 hL) |
| Bruto tilpums | aptuveni 12 000 L |
| Apvalka diametrs | 2400 mm |
| Konusa leņķis | 60 grādi |
| Kontaktmateriāls | SUS304 vai 316L |
| Dizaina spiediens | 3 bāri |
| Dzesēšana | Dimplētie mēteļi, cilindrs un konuss |
| Izolācija | 80 mm PU, nerūsējošā apdare |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai viens tvertne var apstrādāt gan alu, gan lageru? Jā, bet lagerēšana 100 hL vienības tvertnē aizņem kapacitāti uz vairākām nedēļām. Daudzi klienti fermentē šeit un lagerē atsevišķā gaišā tvertnē.
Vai man nepieciešams 316L? Tikai tad, ja jūsu process to prasa. Skābās programmas, augstas hlorīda tīrīšanas režīmi un ilgstoši skābes kontaktā esoši alus to pamatoti pieprasa. Standarta ali to neprasa.
Cik daudz glikola man vajag? Izvēlieties dzesētāju, lai ātri atdzesētu no 18 līdz 2 °C aptuveni 24 stundās, nevis pastāvīgai fermentācijai. Tieši šeit nepietiekami izmēra sistēmas neizdodas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
