Apraksts
1000 L banānu alus fermentācijas tvertne
Šī 1000 litru fermentētāja tvertne paredzēta banānu alus un citu augstas cietvielu vielu vārīšanai. Banānu biezenis un mīkstums atstāj cieti un šķiedras, tāpēc konusa ģeometrija, portu izvietojums un tīrīšanas piekļuve ietekmē galīgo alu tikpat daudz kā tilpums. Mēs to būvējam ar 60 grādu konusa dibenu, 3 mm SUS304 apvalku un dimplētu dzesēšanas apvalku cilindrā un konusā. Augstas skābes augļu alus vai ilgstošas novecošanas gadījumā pieejamas 316L mitrās daļas.
Tvertne ir novērtēta ar 0,2 MPa projektēšanas spiedienu un 0,15 MPa darba spiedienu, ar regulējamu atvieglošanas vārstu un sanitāru CIP smidzināšanas bumbu. Standarta aprīkojumā ietilpst 400 mm augšējais cilvēka vāks, sausās apiņu pievads, paraugu vārsts, pārliešanas roka un 1,5 collu tri-clamp porti izplūdes, CO2 un CIP vajadzībām. Dzesēšanas savienojumi ir 1 collu tri-clamp, paredzēti 30 procentu propilēnglikola cirkulācijai pie -5 °C. Izolācija ir 80 mm PU ar nerūsējošu apšuvumu. Iekšējie metinājumi ir slīpēti un pasivēti līdz Ra 0,8 mikroniem; ārpuse ir slīpēta ar 320 graudu abrazīvu.
Banānu alus fermentācija var notikt siltākā un lēnākā temperatūrā nekā standarta ale. Stabilā temperatūra novērš estera iztvaikošanu un saglabā banānu aromātu, neļaujot tam kļūt pēc šķīdinātāja. 1000 L tvertne piemērota pilotražotnei līdz vidēja lieluma ražošanai: 8 līdz 10 vārīšanas reizēm mēnesī, vienas vai divu tvertņu partijām vai vienai vārīšanai, sadalītai divās tvertnēs. Ja iepakojat 500 līdz 800 L partijā, šis tilpums atstāj vietu krausenam un augļu mīkstumam.
Mazās alus darītavas bieži izvēlas vienas sienas tvertnes ar ārēju dzesētāju un manuālām vārstiem. Komerciālām rūpnīcām nepieciešamas apvalka tvertnes, automatizēta temperatūras kontrole un sanitāri savienojumi, kas atbilst esošajām cauruļvadām. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, banānu alus recepti, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu, konusa leņķi un portu izvietojumu pirms piedāvājuma pieprasīšanas.
Tehniskās specifikācijas
| Vienība | Specifikācija |
|---|---|
| Tilpums | 1000 L |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Iekšējais apdare | Ra 0,8 mikrons |
| Izolācija | 80 mm PU |
| Dzesēšanas apvalks | Iedobumu plāksne, cilindrs un konuss |
| Dizaina spiediens | 0,2 MPa |
| Darba spiediens | 0,15 MPa |
| Konuss | 60 grādi |
| Cilvēka ieeja | 400 mm augšdaļa |
| Ostas | 1,5 collu tri-skava |
| CIP | Smidzināšanas bumba un atgriešanās ports |
| Drošība | Regulējams atvieglojuma vārsts |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai šis tvertne var fermentēt banānu alu ar īstu augļu mīkstumu? Jā. Izmantojiet platāku konusi un pārvietošanas roku virs mīkstuma līnijas.
Kāpēc kontrolēt temperatūru banānu alus fermentācijas laikā? Banānu esteri ir gaistoši. Temperatūras svārstības samazina aromātu un var radīt fusel spirti.
Vai man nepieciešams 304 vai 316L? SUS304 apstrādā lielāko daļu banānu alus. Izvēlieties 316L augsta hlorīda ūdens, skābu augļu vai biežas skābes CIP gadījumā.
Cik daudz tvertņu man vajag? Saskaņojiet tvertņu skaitu ar brūvēšanas ilgumu, fermentācijas laiku un iepakošanas grafiku. 1000 L tvertne bieži tiek savienota ar 1200 L skaidrās alus tvertni.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L amatniecības alus fermentētājs ar augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku
1000L amatniecības alus fermentētājs ar 60° konisku formu, augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar piklētu, pasivētu iekšpusi, glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumiem. Piemērots brūvētavām un mazām ražošanas alus darītavām, kas veic atkārtojamus fermentācijas grafikus. Specifikācijas, spiediena vērtējumi un izvēles vadlīnijas jūsu alus darītavai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
1000L/1500L nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Izgatavots ar 1000 L un 1500 L darba tilpumiem ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, šie nerūsējošā tērauda fermentētāji iztur 0,3 MPa projektēšanas spiedienu spiediena fermentācijai un karbonizācijai. SUS304 ir standarts, 316L ir opcija, ar iekšējām metinājuma vietām pulētām līdz Ra 0,4 µm. Katrs vienums tiek piegādāts ar pārliešanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un glikola savienojumiem.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
