Apraksts
Fermentatora izmērs sākas ar partiju, nevis tvertni. Ja jūsu alus darītava izgatavo 2 000 L vārītas iesalas uz vienu reizi, 2 000 L koniska tvertne, kas piepildīta līdz augšai, nav pareizā izvēle — krausens un sausā apiņošana prasa galvas telpu, kas palielina kopējo tilpumu līdz aptuveni 2 500 L. Mēs ražojam 1 000 L, 2 000 L, 5 000 L un 10 T tvertnes uz vienas platformas, tāpēc pilotvienība un ražošanas vienība uz grīdas darbojas identiski.
Korpuss un konuss ir izgatavoti no SUS304 plāksnes. 316L atmaksājas, fermentējot skābu alu, sāļo selceru vai jebko, kas satur hlora slodzi. Dimple apvalki uz konusa un apakšējā korpusa veic smago darbu aktīvās fermentācijas laikā, kad eksotermija sasniedz maksimumu; otra zona uz augšējā korpusa uztur temperatūru, kad fermentācija palēninās. Šuves ir TIG metinātas, noslīpētas līdz līmenim, iekšpuse mehāniski pulēta līdz Ra ≤ 0.4 µm, pēc tam pasivēta. Katrs apvalks un apvalka apvalks tiek hidrotestēts pirms izolācijas un apšuvuma uzstādīšanas.
Augšējā galva satur CIP smidzināšanas bumbu, kas pielāgota tvertnes diametram, spiediena/vakuuma atvieglošanas vārstu un sausās apiņošanas portu. Izsūkšanas roka ar rotējošu paraugu vārstu ļauj izņemt skaidru alu no konusa, neizvelkot rauga kūku kopā ar to. Produkta savienojumi ir DIN vai tri-clamp, tāpēc jūsu esošie šļūteņi, sūkņi un CIP skids der bez adapteriem.
Tipiskās būvniecības specifikācijas
| Nominālais tilpums | 1000 L / 2000 L / 5000 L / 10 T |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L, 3–4 mm apvalks |
| Iekšējā virsma | Mehāniska pulēšana, Ra ≤ 0.4 µm, pasivēts |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, konusa un apakšējā korpusa zonas, pēc izvēles augšējā zona |
| Darba spiediens | 0.2 MPa apvalks, 0.3 MPa apvalka apvalks (projekta specifika) |
| Konuss | 60° standarts, 70° pēc pieprasījuma |
| Izolācija | 80–100 mm PU, nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Piederumi | CIP izsmidzināšanas bumba, plauktu roka, paraugu vārsts, sausā apiņu pieslēgvieta, PRV |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai varu karbonizēt tvertnē? Līdz ar marķēto darba spiedienu, ar sertificētu drošības vārstu zem tā. Nekad nepaļaujieties uz atvieglošanas vārstu kā procesa kontroli.
60° vai 70° konuss? 60° notekas raugu tīri un piemērotas lielākajai daļai alu un lageru. Izmantojiet stāvāku leņķi, ja darbināt augsta cietvielu satura vārīšanu vai ļoti flokkulentu šķirni.
Glikols vai tiešā izplešanās? Glikols ir maigāks pret apvalku un vieglāk līdzsvarojams visā tvertņu fermā. DX ietaupa grīdas vietu, bet prasa stingrāku kontroli.
Mazie alus darītavas bieži izmanto 1000–2000 L tvertnes ar vienas zonas apvalku un manuāliem vārstiem; komerciālās rūpnīcas pie 5000 L un vairāk parasti vēlas divu zonu apvalkus, automatizētu glikola kontroli un CIP cilpu, kas savienota ar tvertni. Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne, kas izstrādāta augstas cietvielu augļu fermentācijai, ar 60 grādu konisku dibenu, dimplētu dzesēšanas apvalku, SUS304 vai 316L mitrām daļām, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitāriem tri-skavas portiem. Izstrādāta pilotražotnēm un vidēja izmēra alus darītavām, tā atbalsta temperatūras kontroli, mīkstuma apstrādi un vieglu tīrīšanu. Pielāgojiet spiedienu, izolāciju un portu izvietojumu savai alus darītavai.
1000L-3000L apvalkota koniska alus fermentācijas tvertne ar CIP sistēmu
Apvalkoti koniskie fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L un 3000L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar glikola dzesēšanas apvalkiem, 1,5-3 bāru projektēšanas spiedienu un integrētu CIP izsmidzināšanas bumbu sistēmu. Mēs pielāgojam dzesēšanas virsmas laukumu un apvalka pārklājumu atbilstoši jūsu ātrās dzesēšanas logam, brūvēšanas ilgumam un fermentācijas siltuma slodzei.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
