Beskrivelse
Et 1500L tre-kar bryghus passer til bryggerier, der brygger cirka 1.200–1.500 liter urt pr. bryg, to til fire bryg om dagen. Adskillelse af mæskning/lautering, kedel og whirlpool betyder, at lautering kan begynde, mens kedlen stadig koger. På en enkelt bryg om dagen betyder denne overlapning næsten ingenting. Over fire bryg afgør det, om bryggulvet bliver færdigt til tiden.
Hvad hvert kar laver
Mæskekarret har en falsk bund med 0,7–1,0 mm spalter, en sparge-ring og en sideåbning til udtømning af korn. Kedlen har enten en intern calandria eller direkte dampjakke afhængigt af din dampforsyning; vi angiver normalt en dimple-jakke med en arbejdstryk på 3 bar plus en sikkerhedsventil på 4,5 bar. Whirlpool-indløbsgeometrien er hvor de fleste budgetdesign fejler — en tangentielt placeret port for lavt efterlader bundfald i keglen og sender det til varmeveksleren.
Materiale- og fremstillingsvalg
Urtens kontaktflader i 316L, varmt vand og rammedele i 304. Skalthykkelse 3 mm, buede ender 3 mm, alle automatiske TIG-svejsninger med argon-baggas, svejsninger slebet glat og syrebehandlet/passiveret. Indvendig finish Ra ≤ 0,8 µm; udvendig enten børstet eller spejlpoleret efter dit ønske. Tri-klemmeforbindelser overalt, med dedikeret CIP-tilførsel og retur, så bryghuset kan rengøres uden at demontere urtledningen. Pakninger er standard EPDM; silikone hvor kaustiske temperaturer er høje.
Typisk specifikation
| Batchstørrelse | 1500 L støbt urt |
|---|---|
| Beholdere | Mæsk-/lauterkar, kedel, whirlpool |
| Kontaktstål | 316L (304 på ikke-produktflader) |
| Opvarmning | Dampjakke / elektrisk / direkte varme |
| Jakke vurdering | 3 bar drift, 4,5 bar aflastning |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk eller PLC med opskriftlogning |
Spørgsmål vi får før en ordre
Kan den køre på elektricitet? Ja, op til omkring 1500L med en 120 kW bank, men bekræft først din indkommende service — dette er den mest almindelige forsinkelse i projektplaner.
Har vi brug for en vørterbeholder? Ikke påkrævet, men det letter filtrering ved klæbrige mæsk og beskytter pumpen.
Hvordan sendes det? Tre beholdere deles op for at passe ind i en 40ft container med platform og rørskid.
Send os din batchstørrelse, øltyper, antal omdrejninger pr. dag, damp- eller strømtilgængelighed og plantegning. Vi vender tilbage med beholderdimensioner, jakkeareal og en rørføring, der matcher de tanke, du allerede ejer.
Relaterede produkter
1000L Mikro Bryggeri Ølbrygningsudstyr | Specialfremstillet Rustfrit Stål
Et 1000 L mikrobryggerisystem til bryggere, der har brug for gentagelige batcher uden at oversize kælderen. Vi bygger bryghus, gæringstanke, kølejakker og CIP-rørføring omkring dine øltyper, forsyninger og plantegning. Konstruktion i SUS304 eller 316L, TIG-svejsninger, syrebehandling og passivering samt trykprøvede jakker sikrer forudsigelig vedligeholdelse.
700L brugt kommercielt mikrobryggeri let ølbrygningsudstyr
Et 700 L kommercielt mikrobryggeri-pakke til produktion af lyst øl, med SUS304/316L beholdere, kølejakker, CIP-forbindelser og tryktestede gæringstanke. Vi inspicerer brugt udstyr, bekræfter jakke- og tætningsforhold, og konfigurerer bryghus, gæringstanke og kontrolsystemer til brewpubs, restauranter og små anlæg.
500L Nøglefærdigt Håndværksbryggerisystem | 500L Mikro-bryggeri Udstyr
Et 500 L nøglefærdigt bryghus til bryggerier, der bevæger sig ud over pilotpartier. Omfatter konfiguration af beholdere, 304/316L fremstilling, svejse- og poleringsstandarder, 60° kegleformede gæringstanke, CIP- og kølevandsrørføring samt en specifikationstabel og købs-FAQ for taproom- og kontraktbryggere.
200L mikrobryggeri bryghus og ølfermenter til hjemmebrygning
Kompakt 200 L bryghus og jakkefermenter til pilotpartier, taproom-brygning og opskriftsforsøg. Det omfatter rustfri konstruktion, temperaturkontrol, CIP-rengøring, trykbeskyttelse og praktiske brugsbehov. Brug det til at sammenligne kar-konfiguration, køleareal, forbindelser og fodaftryk, før du anmoder om et tilbud.
Konisk ølgæringstank 100L-1800L til mikrobryggeri-gæring
Koniske ølgæringstanke fra 100 L til 1800 L, fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med dimple-kølejakker på keglen og sidevæggen. Inkluderer trykklassificeringer, vejledning om keglevinkel, CIP- og aftapningsarmsopsætning samt praktiske noter om dimensionering af pilot- versus produktionstanke til mikrobryggerier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
