描述
一座1500升三容器釀造設備適用於每次投料約1,200至1,500升麥汁的釀酒廠，每天兩至四次投料。分離糖化／濾麥槽、煮沸鍋和旋渦槽意味著在煮沸鍋仍在沸騰時即可開始濾麥。單次投料日這種重疊影響不大，但在四次投料時，這決定了釀造車間是否能按時完成工作。.
每個容器的功能
糖化槽配有0.7至1.0毫米槽縫的假底、淋水環及側面人孔以便排渣。煮沸鍋根據蒸汽供應情況配備內部管束或直接蒸汽夾套；我們通常報價為額定工作壓力3巴且帶有4.5巴安全閥的凹凸夾套。旋渦槽進口幾何設計是大多數預算設計失敗的地方——過低的切線入口會使渣滓滯留在錐體內並送至熱交換器。.
材料與製造選擇
麥汁接觸面採用316L不銹鋼，熱水和框架部件採用304不銹鋼。殼體厚度3毫米，封頭3毫米，全部採用帶氬氣保護的自動TIG焊接，焊縫磨平並進行酸洗／鈍化。內部表面粗糙度Ra ≤ 0.8微米；外部可根據需求選擇拉絲或鏡面拋光。全系統使用三夾頭連接，配備專用的CIP供水和回水系統，使釀造設備可在不拆卸麥汁管線的情況下清洗。標準密封圈為EPDM，高腐蝕溫度處使用矽膠。.
典型規格
| 批次大小 | 1500升鑄造麥汁 |
|---|---|
| 容器 | 糖化／濾麥槽、煮沸鍋、旋渦槽 |
| 接觸鋼材 | 316L（非產品接觸面為304） |
| 加熱 | 蒸汽夾套／電加熱／直接加熱 |
| 夾套額定值 | 3巴工作壓力，4.5巴安全閥 |
| 控制系統 | 手動、半自動或帶配方記錄的 PLC 控制 |
我們在接單前常收到的問題
它可以用電力運行嗎？ 可以，使用120 kW的電力系統最多可達約1500升，但請先確認您的進線服務——這是專案進度中最常見的延誤原因。.
我們需要啤酒花補助嗎？ 不需要，雖然它能使黏性麥芽汁的過濾更順暢並保護泵浦。.
如何運送？ 三個容器拆解後可裝入帶有平台和管道滑架的40英尺貨櫃。.
請提供您的批量大小、啤酒風格、每日生產次數、蒸汽或電力供應情況及平面圖。我們將回覆容器尺寸、夾套面積及與您現有罐體相匹配的管道佈局。.
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Oliver Brown
