Beschrijving
Het vat tussen fermentatie en de tap
Een 7 BBL helder biertank is het laatste vat waarin bier zit voordat het in vaten of blikjes gaat. Met een werkvolume van ongeveer 217 US gallons, past het bij brewpubs die batches van 7 BBL brouwen, of dubbele batches van een 3,5 BBL systeem. Koolzuurvorming, klaring en koude rijping vinden allemaal binnenin plaats, dus de tank moet zowel druk als temperatuur kunnen vasthouden.
Materialen en fabricage
Schil en bolle koppen in SUS304, 2 mm op de cilinder voor deze maat. We schakelen over naar 316L wanneer de brouwerij zure of sterk gehopte bieren produceert waarbij chlorideputcorrosie een reëel risico wordt. Product-contactlassen zijn TIG met argonspoeling aan de achterkant, vlak geslepen, geborsteld en gepassiveerd. De binnenafwerking is 0,4–0,6 µm Ra; de buitenkant is 0,8 µm of No. 4 geborsteld, afhankelijk van of de tank in de kelder of in een openbare tapruimte staat.
Koeling komt van een deukglycoljas aan de zijwand, met een optionele kegeljas. Koolzuurvorming en koude schok verlopen sneller wanneer de bodem gekoeld wordt, en 60–80 mm polyurethaan isolatie voorkomt condensatie op de schil in een vochtige kelder. Een 400 mm bovenmanway, CIP sproeibal, koolzuursteen, monsterklep, kijkglas en verstelbare veiligheidsklep zijn standaard. De PRV-instelling is afgestemd op uw werkdruk — typisch 1 bar werkdruk, 2 bar hydrostatisch getest.
Waar deze tanks worden gebruikt
Brewpubs die rechtstreeks uit de tank tappen, contractverpakkingslijnen, cider- en kombuchaproducenten die in hetzelfde vat koolzuur toevoegen, en distilleerderijen die het gebruiken voor mengen en proofen.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 7 BBL / 217 US gal / 820 L |
| Totale volume | 8,4 BBL / 985 L |
| Materiaal | SUS304, SUS316L optioneel |
| Werkdruk | 1 bar / 15 psi |
| Testdruk | 2 bar |
| Koeling | Deukglycoljas, zijwand plus optionele kegel |
| Isolatie | 60–80 mm PU |
| Interne afwerking | 0,4–0,6 µm Ra |
| Armaturen | CIP, carb steen, monster, PRV, kijkglas, aftapkraan |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kan het ook als fermentor dienen? Niet echt. Er is geen gistafschuimkegel geometrie, dus behandel het als een conditioneringsvat.
Is een bodemjack de moeite waard? Boven 7 BBL, ja, als je volgens een schema koud afkoelt in plaats van een nacht lang.
Wat heeft u van mij nodig? Batchgrootte, biersoort, glycol aanvoertemperatuur, plafondhoogte en of de tank zichtbaar zal zijn.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
8BBL RVS Conische Gistingstank voor Ambachtelijke Brewpubs
Een 8BBL roestvrijstalen conische fermentatietank, gebouwd voor brewpubs en microbrouwerijen. Dimple-jassen op cilinder en kegel, SUS304 of 316L constructie, 1,5 tot 2 bar werkdruk en volledige tri-clamp aansluitingen voor CIP, overhevelen en glycol. Inclusief maatvoering en specificatiedetails voor kopers die tankconfiguraties vergelijken.
7BBL conische bierfermentatietank met koeljas | Unitank voor ambachtelijke brouwerij
Een 7BBL conische gisttank met een glycolkoeljas, vervaardigd uit 304 of 316L roestvrij staal met een kegel van 60 graden, een werkdruk van 15 psi en een CIP-spuitbal. Geschaald voor brewpubs en kleine ambachtelijke brouwerijen die betrouwbare temperatuurregeling, schone gistafzetting en koudsluitcapaciteit nodig hebben zonder overmatige capaciteit.
500L Conische Biergistingstank SUS304 Zij-koeljas Ambachtelijke Brouwerij
Een 500L conische fermentor is een tank voor brouwerijen en pilotprogramma's die een middenweg biedt. Deze pagina behandelt de afmetingen van de zijkoeljas, wanneer SUS304 voldoende is versus 316L, werkdruk en vacuümontlasting, poortindeling voor CIP en glycol, plus een specificatietabel en de vragen die onze ingenieurs stellen voordat ze een offerte voor een ambachtelijke brouwerij maken.
1000L-5000L Craft Bier Unitank Horizontale Bright Bier Tank PLC Besturing
Horizontale bright biertanks van 1000L tot 5000L, gebouwd als drukvaten in SUS304 of 316L met dimple-plaat glycol jassen, PU isolatie en PLC besturing. Ontworpen voor lage plafondkelders en tapkamers, met 2 bar werkdruk, multi-zone koeling en tri-clamp CIP aansluitingen. Maatwerk capaciteiten, afwerkingen en pompconfiguraties beschikbaar.
100L-400L RVS Bierfermentatievat voor Ambachtelijke en Huisbrouwerijen
Deze 100L tot 400L roestvrijstalen gistingsvaten zijn geconfigureerd voor pilotbatches, taproomproductie en kleine ambachtelijke brouwerijen. Kies SUS304 of SUS316L, conische bodem, glycolkoeljas, CIP-spuitkogel en 1,5-3 bar werkdruk. Vertel ons uw batchgrootte, biertype, tankhoeveelheid en ruimte zodat wij het juiste volume, koeloppervlak en poortindeling kunnen aanbevelen.
1000L dubbel gejacket SS304 helder bier carbonisatietank
Een 1000L dubbel gejacket SS304 vat voor het carboniseren, klaren en opslaan van helder bier, sake, kombucha en cider onder druk. Gemaakt met dimple- of kussenplaatkoeling, TIG-gelaste sanitaire fittingen en een interieurafwerking geschikt voor CIP. Configureer het jacket, de veiligheidsklep en poortindeling op basis van uw carbonisatiemethode, glycol aanvoertemperatuur en verpakkingsschema vóór bestelling.
1000L BBT Craft Bier Ketel – Commerciële Brouwerij Opslagtank
Een 1000L helder biertank gebouwd als drukvat voor carbonisatie, conditionering en opslag van helder bier. Dimple glycol jas, 304 of 316L roestvrij staal, sanitaire lassen gepolijst onder 0,6 µm Ra, en 15 psi werkdruk. Geconfigureerd met CIP sproeibal, aftapkraan, carbonatiesteen en dual-zone koeling voor kroeg- en productiebrouwerijen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
