Descrição
Construímos esses tanques abertos para produtores que precisam de acesso físico ao recipiente, não apenas de uma escotilha. Duas portas de altura total em lados opostos permitem que um operador trabalhe a tampa de qualquer lado, e a base com capacidade para garfo permite que uma empilhadeira padrão reposicione o tanque sem necessidade de guindaste ou equipe de paleteira. Os volumes são de 1000L, 2000L, 3000L e 5000L, todos compartilhando a mesma geometria de porta e ferragens da tampa para que as peças sobressalentes permaneçam comuns em toda a adega.
O material da carcaça é aço inoxidável 304 — 3mm nos corpos de 3000L e 5000L, 2mm nos dois menores. Vinícolas que trabalham com mostos de alta acidez, ou instalações próximas ao mar, geralmente optam pelo 316L. A diferença de preço é real, mas a corrosão por cloretos no 304 em uma adega costeira tende a aparecer em poucas temporadas. As soldas são TIG, lixadas, decapadas e passivadas. O acabamento interno é 2B, ou polimento 320-grit se planeja CIP com cáustico. As juntas das portas são EPDM de grau alimentício assentadas em um canal, e os anéis de fixação são de aço inoxidável em vez de aço niquelado.
Aplicações comuns: fermentações de pequenos lotes de tintos com punch-down manual, carregamento de cachos inteiros, maceração para sidra e destilados de frutas, e fermentação aberta para ales rurais. Tanques com pernas fixas são adequados para posição permanente na adega; bases com capacidade para garfo são adequadas para lotes rotativos e excesso de colheita.
| Modelo | Volume | Casco | Abertura da Porta | Base |
|---|---|---|---|---|
| FT-1000 | 1000 L | 2mm SUS304 | 2 x 400 x 500mm | Base com capacidade para garfo |
| FT-2000 | 2000 L | 2mm SUS304 | 2 x 400 x 500mm | Base com capacidade para garfo |
| FT-3000 | 3000 L | 3mm SUS304 | 2 x 450 x 600mm | Base com capacidade para garfo / perna fixa |
| FT-5000 | 5000 L | 3mm SUS304 | 2 x 450 x 600mm | Base com capacidade para garfo / perna fixa |
Pode suportar pressão? Não. Os vasos abertos são atmosféricos. Se o seu processo precisar de 1,5 bar para carbonatação ou transferência, nós cotaríamos um tanque diferente em vez de modificar este.
E quanto ao resfriamento? Uma jaqueta de saliências no terço inferior é a escolha usual; para pequenos lotes, frequentemente fornecemos uma serpentina de imersão em vez disso, pois pode ser removida e limpa separadamente.
Como funciona o CIP? Uma esfera de spray montada na tampa, um dreno no ponto mais baixo e uma vedação removível da porta cobrem a maioria dos ciclos de limpeza. As vedações da porta são removidas manualmente para inspeção.
Informe-nos o tamanho do lote, tipo de produto, número de tanques e espaço disponível no piso. Podemos recomendar o volume do tanque, área de resfriamento e configuração para sua instalação.
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Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
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