Descrição
Enviamos alambiques de cobre de 600L para destiladores que superaram um alambique de 300L, mas não querem acionar um sistema de 1000L em cada lote. A maioria deles opera 8 a 15 cargas por mês: uma destilaria de gin com uma sala de degustação movimentada, ou um produtor de whisky que está envelhecendo barris enquanto mantém vodka e conhaque em rotação.
| Item | Construção padrão |
|---|---|
| Capacidade bruta / útil | 600 L / 400–480 L de carga |
| Contato com cobre | Interior do alambique, pescoço de cisne, placas da coluna, caminho do vapor |
| Casco e revestimento | Aço inoxidável 304, lã de rocha de 100 mm |
| Aquecimento | Jaqueta de vapor, elementos elétricos ou fogo direto |
| Coluna | 4–8 placas de cobre, seções removíveis |
| Opções | Cesto de gim, agitador, CIP, papagaio de espírito, tipo condensador |
Onde o cobre realmente importa: o interior do alambique, as placas da coluna e o caminho do vapor. Mantemos a jaqueta e o revestimento em aço inoxidável — isso suporta melhor a pressão e mantém seu preço baixo. Tudo o que o vapor toca é cobre.
O aquecimento decide a maioria das construções. Vapor se você já tem uma caldeira ou opera lotes consecutivos. Imersão elétrica se você está em um espaço pequeno com 380V/3 fases e não quer esperar pela caldeira. Fogo direto ainda existe, mas é exigente em 600L.
Um cesto de gim fica na coluna ou em uma cabeça de gim separada. Peça junto com o alambique, não depois — o padrão da flange muda. Um agitador compensa seu custo em grãos ou purê de frutas. Para o condensador, casco e tubo é adequado para uísque, uma bobina é adequada para gim.
Planeje a sala antes do equipamento. Você precisa de cerca de 3,5 m de teto para levantar a coluna, um ralo no chão e espaço ao redor do condensador. Um alambique de 600L geralmente é enviado como um 40HQ com a coluna embalado separadamente.
Antes de fazermos uma cotação, envie-nos o tipo de espírito, tamanho da carga, fonte de aquecimento, voltagem disponível, altura do teto, se deseja um cesto de gim e o porto de destino. Isso é suficiente para um número real em vez de uma faixa.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
