คำอธิบาย
โรงเบียร์ส่วนใหญ่ที่สอบถามเกี่ยวกับระบบขนาด 1000–5000 ลิตร มักจะผ่านขั้นตอนนำร่องแล้วแต่ยังไม่พร้อมสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรมเต็มรูปแบบ คอขวดมักไม่ใช่พื้นที่หมัก แต่เป็นโรงเบียร์ ชุดขนาด 2000 ลิตรที่ผลิตเบียร์วันละหนึ่งครั้งจะจำกัดการผลิตที่ประมาณ 4000–5000 เฮกโตลิตรต่อปี ไม่ว่าจะมีถังกี่ถังในห้องใต้ดินก็ตาม.
เราสร้างระบบเหล่านี้เป็นแบบสองถัง (หม้อบด/หม้อกรองและหม้อเดือด/หม้อหมุนวน) หรือสามถัง ขึ้นอยู่กับจำนวนรอบการผลิตต่อวันที่คุณต้องการ สำหรับขนาดเกิน 3000 ลิตร หม้อหมุนวนแยกต่างหากมักจะคุ้มค่าในเรื่องความใสของน้ำหมักและเวลาของรอบการผลิต.
วัสดุและการผลิต
ภาชนะในโรงเบียร์ใช้เปลือกใน SUS304 หนา 3 มม. เปลือกนอกหนา 2 มม. และแจ็กเก็ตแบบแผ่นบุ๋มสำหรับไอน้ำหรือไฟตรง ถังหมักใช้ SUS304 หนา 3 มม. พร้อมกรวย 60° และแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบบุ๋ม หรือใช้ 316L สำหรับโปรแกรมหมักเปรี้ยวหรือการผลิตด้วยน้ำที่มีคลอไรด์สูง รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านการทำให้ผิวเป็นกลาง ภายในถังหมักขัดเงาให้ได้ค่า Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร แจ็กเก็ตแต่ละชิ้นผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งานก่อนออกจากโรงงาน.
ข้อมูลจำเพาะ
| ขนาดแบทช์ | ภาชนะ | การให้ความร้อน | ผลผลิตทั่วไป |
|---|---|---|---|
| 1000 ลิตร | 2-vessel | ไอน้ำ / ไฟฟ้า | 2–4 การผลิตต่อวัน |
| 2000 ลิตร | 2 หรือ 3 ถัง | ไอน้ำ | 2–4 การผลิตต่อวัน |
| 3000 ลิตร | 3-vessel | ไอน้ำ | 3–5 การผลิตต่อวัน |
| ขนาด 4000–5000 ลิตร | 3 หรือ 4 ถัง | ไอน้ำ | 4–6 การผลิตต่อวัน |
สถานที่ที่ระบบเหล่านี้ทำงาน
โรงเบียร์คราฟต์ที่มีห้องแทปและบัญชีจัดจำหน่าย, เบรวย์พับที่เพิ่มเบียร์บรรจุภัณฑ์ และผู้ผลิตตามสัญญาที่บรรจุกระป๋องสำหรับหลายแบรนด์ การจัดวางมีความสำคัญมากกว่าปริมาณที่นี่ — ห้องต้มเบียร์ขนาด 4000 ลิตรที่บีบอัดในหน่วยเพดานต่ำทำงานได้ยากกว่าหน่วยขนาด 3000 ลิตรที่มีทางเข้าชานชาลาที่เหมาะสม.
คำถามที่พบบ่อย
ฉันสามารถเริ่มต้นที่ 1000 ลิตรและขยายได้ไหม? ได้ หากชานชาลา ระบบจ่ายไอน้ำ และท่อถูกออกแบบขนาดสำหรับปริมาณสุดท้ายตั้งแต่วันแรก การติดตั้งหัวจ่ายไอน้ำใหม่ภายหลังมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการอัพเกรดถัง.
ฉันต้องการเครื่องหมุนวนแยกต่างหากไหม? ต่ำกว่า 2000 ลิตร ไม่ได้ ที่ 3000 ลิตรขึ้นไปและมีการต้มมากกว่าสองครั้งต่อวัน ได้.
304 หรือ 316L? 304 ครอบคลุมการผลิตเอลและลาเกอร์มาตรฐาน เลือก 316L สำหรับเคตเทิลซาวร์ เบียร์ผลไม้ และเคมีภัณฑ์ CIP ที่รุนแรง.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังเบียร์สดขนาด 1200 ลิตรสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก BBT พร้อมระบบทำความเย็นและเก็บคาร์บอเนชัน
ถังเบียร์ใสขนาด 1200 ลิตรนี้มอบภาชนะที่มีแรงดันสำหรับการอัดแก๊ส การทำความเย็น และการเก็บรักษาก่อนบรรจุสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล ลูกบอลสเปรย์ CIP แขนรัคกิ้ง วาล์วตัวอย่าง และพอร์ตอัดแก๊ส เราปรับแรงดันใช้งาน อุปกรณ์ต่อพ่วง และการตกแต่งให้เหมาะสมกับขนาดแบทช์ การจัดวางห้องเก็บ และวิธีการบรรจุของคุณ.
ถังเก็บเบียร์แนวนอนฉนวนความจุ 100 ลิตร ถึง 50,000 ลิตร ภาชนะรับแรงดัน
ถังเก็บเบียร์แนวนอนฉนวนความจุ 100 ลิตร ถึง 50,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมฉนวน PU เคลือบสแตนเลสและผิวภายใน Ra ≤ 0.8 ไมครอน เหมาะสำหรับการเก็บเบียร์ใส ไซเดอร์ คอมบูชา และโซดาในสายการผลิตที่มีข้อจำกัดด้านความสูงของห้องเก็บ ไม่สามารถใช้ภาชนะแนวตั้งได้ มีตัวเลือกแรงดัน ข้อต่อ CIP และแจ็คเก็ตแบบมีลายจุดตามคำขอ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L-5000L พร้อมการควบคุม PLC ภาชนะรับแรงดันและปั๊ม
ถังกรวยแจ็กเก็ตขนาด 1000L–5000L พร้อมการควบคุม PLC ปั๊มในตัวและการจัดอันดับภาชนะรับแรงดัน ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นครอบคลุม 60–80% พื้นผิวภายใน Ra ≤ 0.6 ไมครอน และลูกบอลสเปรย์ CIP ใช้สำหรับการหมัก การเก็บเบียร์ใส และการทำความเย็นอย่างรวดเร็วในโรงเบียร์คราฟต์และโรงงานเครื่องดื่ม.
ถังเบียร์ใส BBT ขนาด 1000L – ถังเก็บสำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์
ถังเบียร์ใสขนาด 1000L ผลิตเป็นภาชนะรับแรงดันสำหรับการอัดแก๊ส การปรับสภาพ และการเก็บเบียร์ใส แจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L รอยเชื่อมสุขาภิบาลขัดเงาต่ำกว่า 0.6 µm Ra และแรงดันใช้งาน 15 psi ติดตั้งลูกบอลสเปรย์ CIP แขนรัคกิ้ง หินอัดแก๊ส และระบบทำความเย็นสองโซนสำหรับผับและโรงเบียร์ผลิต.
ถังเบียร์ใส 1000L 10BBL | ถังเสิร์ฟเบียร์ใสสำหรับจำหน่าย
ถังเบียร์ใสขนาด 1000 ลิตร 10BBL สำหรับการอัดคาร์บอนไดออกไซด์ การทำให้ใส และการเสิร์ฟ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล ฉนวนหนา 80-100 มม. ช่องทางเข้าขนาด 400 มม. และวาล์วระบายตั้งที่ความดันทำงาน เหมาะสำหรับเบียร์ผับและโรงเบียร์ภูมิภาคที่ต้องการบัฟเฟอร์การปรับอุณหภูมิก่อนบรรจุหรือบริการผ่านแท็ป.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
