คำอธิบาย
สร้างขึ้นสำหรับขั้นตอน 5000 ลิตร
โรงเบียร์ส่วนใหญ่จะเริ่มผลิตชุดขนาด 5000 ลิตรหลังจากใช้งานระบบขนาด 1000–2000 ลิตรมาสองสามปี ในขนาดนี้ ห้องต้มเบียร์จะไม่ใช่โรงงานต้นแบบที่ขยายขนาดอีกต่อไป แต่กลายเป็นทรัพย์สินการผลิต: เวลาการถ่ายโอน ความใสของน้ำต้ม และความสม่ำเสมอมีความสำคัญมากกว่าความจุดิบ ความพร้อมใช้งานแบบครบวงจรของเราครอบคลุมการจัดการมอลต์ การบด การทำแมช การกรอง การต้ม การหมุนวน การทำความเย็นน้ำต้ม การหมัก การทำความสะอาด CIP และการควบคุม พร้อมเดินท่อและเดินสายล่วงหน้าตามขนาดการขนส่งที่อนุญาต.
รายละเอียดการผลิตที่ควรตรวจสอบ
พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์มักใช้สแตนเลส 316L เมื่อคาดว่าจะมีการสัมผัสคลอไรด์หรือวงจร CIP ที่รุนแรง; 304 เป็นวัสดุทั่วไปสำหรับการหุ้มภายนอกและโครงไม่สัมผัส รอยเชื่อมภายในถูกเจียร กรดกัด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน โดยความหยาบผิวถูกควบคุมที่ Ra ≤ 0.6 ไมครอนบนพื้นผิวการหมัก แจ็กเก็ตแบบมีลายจุดถูกเชื่อมและทดสอบแรงดันที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งานก่อนติดตั้งฉนวน เพราะแจ็กเก็ตที่รั่วใต้โพลียูรีเทนหนา 80 มม. เป็นการค้นพบที่มีค่าใช้จ่ายสูง ระยะห่างของข้อต่อ Tri-clamp เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยที่คุณเลือก และทุกพอร์ตถูกทำแผนที่บนแบบแปลนตามสภาพจริง.
โรงงานนี้เหมาะกับ
- โรงเบียร์คราฟต์ในภูมิภาคที่ผลิต 2–4 ครั้งต่อวัน
- สถานที่บรรจุภัณฑ์ตามสัญญาที่มีสูตรเปลี่ยนแปลง
- โรงงานเครื่องดื่มที่เพิ่มสายการผลิตคอมบูชาหรือมอลต์
- บรูพับที่ขยายจากต้นแบบสู่ปริมาณขายส่ง
ข้อมูลทางเทคนิค
| ขนาดชุด (น้ำต้มร้อน) | 5000 ลิตร |
|---|---|
| การจัดวางห้องต้มเบียร์ | 2, 3 หรือ 4 ถัง |
| วัสดุสัมผัส | SUS316L / SUS304 |
| การให้ความร้อน | แจ็คเก็ตไอน้ำ, ไฟฟ้าหรือไฟตรง |
| การทำความเย็นของน้ำหมัก | เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นสองขั้นตอน, ไกลคอล |
| การควบคุม | PLC + HMI, การจัดเก็บสูตร, การลำดับ CIP |
| พื้นผิวด้านใน | Ra ≤ 0.6 µm, ผ่านการพาสซีเวชัน |
| ฉนวนกันความร้อน | PU 80 มม., เคลือบสแตนเลส |
คำถามที่พบบ่อย
เบียร์ที่ขายได้ต่อการต้มหนึ่งครั้งมีปริมาณเท่าไร? คาดว่าจะมีประมาณ 4800–5000 ลิตรเข้าสู่ถังหมักหลังจากสูญเสียจากตะกอนและการหดตัว ขึ้นอยู่กับการระเหยและปริมาณฮอป.
สามารถจัดการกับน้ำหวานที่มีความเข้มข้นสูงได้หรือไม่? ได้ แต่ต้องแจ้งค่า Plato เป้าหมายก่อนที่เราจะกำหนดขนาดเครื่องแลกเปลี่ยนและแจ็คเก็ต การต้มที่ 16 °P ต้องการพื้นที่ทำความเย็นที่แตกต่างจาก 12 °P.
ระดับการทำงานอัตโนมัติที่เป็นจริงคืออะไร? การควบคุมขั้นตอนตามสูตรพร้อมวาล์วสำรองแบบแมนนวลเป็นสิ่งที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่ใช้งานจริง มีชุดวาล์วอัตโนมัติเต็มรูปแบบให้เลือก แต่จะเพิ่มความซับซ้อนของ CIP.
เราต้องการสาธารณูปโภคอะไรในสถานที่? กำลังการผลิตไอน้ำหรือไฟฟ้า น้ำเย็นหรือน้ำกลีคอล อากาศอัดที่ 6 บาร์ และถัง CIP โซดาไฟที่มีขนาดเท่ากับปริมาตรของภาชนะ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ 10HL/15HL | อุปกรณ์การผลิตเบียร์
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 10 HL และ 15 HL สำหรับโรงเบียร์ที่ต้องการการผลิตน้ำหมักที่ทำซ้ำได้, การผลิตสแตนเลสที่ถูกสุขลักษณะ และการวางแผนสาธารณูปโภคที่ใช้งานได้จริง เราปรับขนาดถัง, วิธีการให้ความร้อน, พื้นที่ระบายความร้อน และการจัดวางพอร์ตให้เหมาะสมกับขนาดแบทช์, สไตล์เบียร์, จำนวนการผลิตต่อสัปดาห์ และพื้นที่ว่าง รวมถึงคำแนะนำด้านสเปคและบันทึกการจัดซื้อ.
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์ 10BBL SUS304 สองถัง
โรงเบียร์สองถังขนาด 10 BBL นี้ประกอบด้วยถังหมัก/กรองและถังต้ม/หมุนวนทำจาก SUS304 ครอบคลุมรายละเอียดที่ช่างผลิตเบียร์ถามถึง: การออกแบบก้นเทียม ความดันแจ็คเก็ตไอน้ำ การเชื่อมและการผ่านกระบวนการป้องกัน สนาม CIP และขนาดพื้นที่ ใช้เปรียบเทียบขนาดแบทช์ การจัดวางถัง ความต้องการสาธารณูปโภค และพื้นที่ขยายก่อนขอใบเสนอราคา.
1000L-1500L หน่วยหมักเบียร์สแตนเลส | โรงเบียร์ 10HL-15BBL
ยูนิตถังหมักสแตนเลสหุ้มแจ็คเก็ตสำหรับชุด 1000L/10HL/10BBL และ 1500L/15HL/15BBL ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเปิล ข้อต่อสุขาภิบาล ลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และแขนรัคกิ้งเสริม เหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ บริการเบียร์ และโรงงานเบียร์เชิงพาณิชย์ ปรับแต่งปริมาตร พื้นที่ทำความเย็น และการเชื่อมต่อสำหรับกระบวนการหมักและปรับสภาพของคุณ.
ระบบโรงเบียร์ครบวงจรเชิงพาณิชย์ขนาด 1000L–1500L | อุปกรณ์เบียร์สแตนเลส
ระบบโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000 ลิตร และ 1500 ลิตร ที่ออกแบบตามขนาดแบทช์ ไม่ใช่จำนวนถัง เราจัดเตรียมโรงเบียร์, ถังหมัก, ระบบไกลคอล และ CIP โดยใช้วัสดุ SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบกรวยและอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งประเภทเบียร์, จำนวนรอบต่อสัปดาห์ และพื้นที่ที่มีเพื่อการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
ถังหมักเบียร์คราฟต์สแตนเลส 1000L 1500L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังหมักสแตนเลสขนาด 1000 ลิตร หรือ 1500 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์และไมโครเบียร์ เราผลิตถังทรงกรวยก้นถังพร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น ท่อ CIP ข้อต่อที่ทนแรงดัน และพื้นผิวสัมผัส SUS316L เป็นอุปกรณ์เสริม หน้านี้ครอบคลุมรายละเอียดการก่อสร้าง การจัดวางที่ใช้งานได้จริง ข้อมูลจำเพาะ และคำถามในการเลือกสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่เปรียบเทียบปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางภาชนะ.
อุปกรณ์ผลิตเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์ขนาด 10000L ถึง 20000L
ระบบโรงเบียร์ขนาด 10,000L และ 20,000L ของเราถูกสร้างขึ้นเพื่อความสม่ำเสมอของแบทช์เชิงพาณิชย์ ไม่ใช่เพื่อสเปคโชว์รูม เราปรับปริมาตรถัง, พื้นที่แจ็กเก็ต, การเดินท่อ CIP และการรับแรงดันให้เหมาะสมกับสไตล์เบียร์, ตารางการหมัก และความจุสาธารณูปโภคของคุณ การก่อสร้างด้วย SUS304 หรือ 316L, การเชื่อมที่ควบคุม และการจัดวางพอร์ตที่ใช้งานได้จริงช่วยให้ทีมของคุณผลิตเบียร์ซ้ำได้และวางแผนการบำรุงรักษาโดยไม่มีความประหลาดใจ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
