คำอธิบาย
ขนาดสำหรับโรงเบียร์ที่ใช้งานจริง ไม่ใช่สายการผลิตนำร่อง
ปริมาณหมุนเวียน 10,000 ลิตรต่อรอบ คือจุดที่โรงเบียร์สามารถผลิตเบียร์ได้สองถึงสี่ครั้งต่อวันและยังคงให้อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ทำงานได้อย่างต่อเนื่อง การออกแบบมาตรฐานของเราประกอบด้วยหม้อหมัก/หม้อกรองแยกกับหม้อต้มและถังหมุนวนแยกต่างหาก ถังน้ำร้อนขนาดสำหรับสองรอบ รวมถึงแพลตฟอร์ม ท่อส่ง ปั๊มหอยโข่ง และเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นสองขั้นตอนที่เชื่อมต่อกัน.
การจัดวางถังส่งผลต่อประสิทธิภาพมากกว่ารายการอุปกรณ์ เรากำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อกรองและพื้นที่ก้นเทียมตามปริมาณวัตถุดิบและอัตราการไหลที่คุณใช้งานจริง ไม่ใช่ตามตัวเลขในแคตตาล็อก พื้นที่แจ็คเก็ตของหม้อต้มคำนวณจากอัตราการเพิ่มอุณหภูมิที่คุณต้องการ — การเพิ่มขึ้น 1.5 องศาเซลเซียสต่อนาทีในชุดขนาด 10,000 ลิตรต้องการพื้นผิวไอน้ำที่แตกต่างจากการเพิ่มขึ้นอย่างนุ่มนวลที่ 0.8 องศาเซลเซียส.
การผลิตและวัสดุ
- ตัวถังและฝาปิดทำจาก AISI 304 หนาอย่างน้อย 3 มม.; มี 316L ให้เลือกใช้ในกรณีที่มีคลอไรด์ในน้ำหมักหรือสารเคมี CIP ที่เป็นปัญหา
- แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋มหรือหมอนบนหม้อต้มและถังน้ำร้อน ทดสอบที่ความดัน 0.6 MPa และรับรองสำหรับไอน้ำที่ความดันทำงาน 0.3 MPa
- รอยเชื่อมที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ถูกเจียร ปรับสภาพด้วยกรด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน; พื้นผิวภายในมีความเรียบ Ra 0.8 ไมครอนหรือดีกว่า
- ฉนวนใยหินหนา 80–100 มม. ใต้แผ่นสแตนเลสเพื่อรักษาประสิทธิภาพของแจ็คเก็ตและปกป้องผู้ปฏิบัติงาน
- ข้อต่อแบบ Tri-clamp, DIN หรือ SMS ตามที่ร้องขอ; ทางเข้าถังหมุนวนแบบสัมผัสเชิงมุมและท่อระบายน้ำแบบมีช่อง
ข้อมูลทางเทคนิค
| ขนาดแบทช์ | 10,000 ลิตรต่อรอบ (ประมาณ 100 เฮกโตลิตร) |
|---|---|
| ภาชนะ | หม้อหมัก/หม้อกรอง, หม้อต้ม, ถังหมุนวน, ถังน้ำร้อน |
| การให้ความร้อน | ไอน้ำอิ่มตัว, ตัวเลือกแคลนเดรียภายนอกหรือภายใน |
| วัสดุ | AISI 304 / 316L, 3–4 มม. |
| การตกแต่งพื้นผิว | Ra ≤ 0.8 ไมครอนบนผิวสัมผัสวอร์ท |
| การควบคุม | แมนนวล, กึ่งอัตโนมัติ หรือ PLC พร้อมบันทึกสูตร |
| พื้นที่ติดตั้ง | ปรับแต่งตามความสูงห้องและการรับน้ำหนักพื้นของคุณ |
การใช้งานการตั้งค่านี้
โรงเบียร์คราฟต์ที่ขยายเกินระบบ 2000 ลิตร, ผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญา และโรงงานเครื่องดื่มที่เพิ่มสายวอร์ทสำหรับเครื่องดื่มที่มีมอลต์ โรงเบียร์แบบภาชนะเดียวมักหยุดที่ 2000 ลิตร; ที่ 10000 ลิตร ภาชนะแยกสำหรับการหมักและการกรองช่วยให้คุณเริ่มหมักชุดถัดไปได้ในขณะที่ชุดก่อนหน้ากำลังระบาย.
คำถามที่พบบ่อย
ไอน้ำหรือไฟตรง? ไอน้ำให้ความร้อนสม่ำเสมอและไม่มีการไหม้ที่ก้นหม้อ; การใช้ไฟโดยตรงมีต้นทุนต่ำกว่าแต่จำกัดการควบคุมแจ็คเก็ต เราเสนอราคาให้ทั้งสองแบบ.
หมุนวนสามารถใช้เป็นถังเก็บได้หรือไม่? ได้ หากคุณอนุญาตให้มีช่วงเวลาสำหรับตกตะกอนระหว่างการแยกและการทำความเย็น; หากไม่เช่นนั้นควรแยกภาชนะออกจากกัน.
การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์บนทุกภาชนะ, ท่อร่วมส่งกลับทั่วไป และเส้นทางปั๊มเฉพาะ — สายวอร์ตจะถูกทำความสะอาดแยกจากวงจรหมัก.
แจ้งขนาดแบทช์ของคุณ, ประเภทเบียร์, จำนวนถังหมัก และพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรภาชนะ, พื้นที่ทำความร้อน และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยขนาดใหญ่สำหรับโรงงานผลิตเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยที่สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม ขนาดตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 20,000 ลิตร ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ ออกแบบสำหรับเบียร์ประเภทเอล ลาเกอร์ และซาวร์ พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP แขนถ่ายเบียร์ และระบบปล่อย CO2 ที่ปรับได้ มุมกรวย โซนระบายความร้อน และรูปแบบการเชื่อมต่อสามารถปรับแต่งได้.
ถังหมักเบียร์แบบแจ็คเก็ตขนาด 1000L ถึง 2000L ได้รับการรับรอง CE ISO
ถังแรงดันแบบแจ็คเก็ตสำหรับการหมักและเก็บเบียร์ ผลิตในปริมาตรใช้งาน 1000 ลิตรและ 2000 ลิตร (20 BBL) เปลือกใน SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลาย 60° กรวย บอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายแรงดันรวมอยู่ด้วย ได้รับการรับรอง CE และ ISO พร้อมอุปกรณ์เสริม ฉนวน และการเชื่อมต่อแบบกำหนดเองสำหรับโรงเบียร์คราฟต์และเชิงพาณิชย์.
ถังบรรจุเบียร์ใส 10000 ลิตร | ถังบรรจุใสสำหรับการคาร์บอเนชันและเก็บในโรงเบียร์
ถังบรรจุเบียร์ใสขนาด 10,000 ลิตร สำหรับการคาร์บอเนชัน การทำให้ใส และเก็บเบียร์สำเร็จรูปภายใต้แรงดันก่อนบรรจุ หน้านี้ครอบคลุมการเลือกเกรดสแตนเลส มาตรฐานการเชื่อมและขัด แจ็คเก็ตดิมเปิลสำหรับระบายความร้อน การกำหนดขนาดวาล์วระบายแรงดันและแรงดันใช้งาน การตั้งค่า CIP และรายละเอียดพอร์ตที่เราต้องการก่อนเสนอราคาถังบรรจุใสสำหรับห้องเก็บของคุณ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
