Açıklama
Parlak bira tankının mahzende gerçekte yaptığı şey
Parlak tank, fermantasyondan sonra durur. Karbonatlama, berraklaştırma ve soğuk şartlandırma tamamlanırken birayı tutar, ardından dolum makinesine veya fıçı hattına karşı basınç altında besler. Boyutlandırma genellikle bira üretimhanesi değil, ambalajlama süreci tarafından belirlenir: Bir günde boşalan 1000L tank uygundur, iki hafta yarı dolu kalan 5000L tank ise uygun değildir.
Bunları 1000L, 2000L, 3000L ve 5000L nominal hacimlerde üretmekteyiz ve geometrisi her adımda değişir. Duvar kalınlığı, ceket alanı ve çıkış boyutu hacme göre ayarlanır, böylece tank bir vardiya içinde 18°C'den 2°C'ye hızla soğur.
Bira kalitesini etkileyen üretim detayları
Islak yüzeyler standart olarak SUS304, bira yoğun kuru şotlandığında, asidik CIP döngüleri sık olduğunda veya su kaynağı yüksek klorür içerdiğinde SUS316L kullanılır. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir. Ürün temas yüzeyi 0.4–0.6 µm Ra; dış yüzey talep üzerine fırçalanmış veya ayna cilalıdır.
Çift cidarlı versiyonlar yanlarda girintili glikol ceketi taşır ve koni yüksekse, alt kısımda ikinci bir ceket bölümü bulunur. 80–100 mm PU izolasyonu, nemli mahzenlerde kabukta yoğuşmayı önler. Soğuk oda kullanan müşteriler için tek cidarlı tanklar mevcuttur.
Bağlantılar ve basınç kontrolü
Standart konfigürasyon: 60° koni taban, dolum kolu, yan numune valfi, üst insan girişi üzerinde CIP sprey topu, karbonatlama taşı portlu CO2 girişi, basınç göstergesi ve ayarlanabilir basınç tahliye valfi. Çalışma basıncı karbonatlama için 0.2 MPa (2 bar), hidrostatik test 1.5 katı basınçta yapılır. PRV'ye yalnızca güvenmeyin — uzun karbonatlama sürecinde tankı koruyan CO2 hattındaki regülatördür.
Bağlantılar varsayılan olarak Tri-Clamp, talep üzerine DIN veya SMS olup, tank mevcut CIP, glikol ve bira transfer hatlarına adaptör olmadan bağlanır.
Tipik kurulumlar
Brewpub'lar bar arkasında kombine şartlandırma ve servis tankı olarak 1000L ve 2000L üniteler kullanır. Bölgesel bira fabrikaları 3000L ve 5000L tankları fıçı veya kutu dolum hattıyla eşleştirir. Elma şarabı ve kombuça üreticileri aynı kabuğu farklı conta malzemesi ve daha düşük karbonatlama basıncı ile sipariş eder.
| Model | Nominal hacim | Çalışma hacmi | İç çap | Ceket | Çalışma basıncı |
|---|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 L | 800 L | 1000 mm | Çukur, yan | 0.2 MPa |
| BT-2000 | 2000 L | 1600 L | 1200 mm | Çukur, yan | 0.2 MPa |
| BT-3000 | 3000 L | 2400 L | 1400 mm | Yan + koni | 0.2 MPa |
| BT-5000 | 5000 L | 4000 L | 1700 mm | Yan + koni | 0.2 MPa |
Her sipariş öncesi aldığımız sorular
Bunda da fermantasyon yapabilir miyim? Hayır. Aktif fermantasyon ısısı için uygun boyutta soğutma ceketi yok ve krausen için üst koni yoktur. Bu aşama için unitank veya fermentör kullanın.
Tek duvar mı yoksa ceketi mi? Oda 1–2°C arasında sabit tutulabiliyorsa, tek duvar maliyeti düşürür. Aksi takdirde glikol kaplama belirtin; sonradan eklenemez.
316L gerekli mi? Sadece agresif temizlik rejimleri veya klorür açısından zengin su için. Aksi halde uygun pasivasyon ile 304 uzun yıllar dayanır.
İnspektör kapağı boyutu ne olacak? 400 mm standarttır. Parlak tankta üstten kuru şerbetleme yapmayı planlıyorsanız 450 mm sipariş edin.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
1500L Ceketli BBT | Karbonatlama, CIP, Kombuça ve Elma Şarabı
Olgunlaştırma, karbonatlama ve soğuk şok için 1500L ceketli parlak bira tankı, 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili glikol ceketleri ve CIP sprey topu ile. 1200–1500L partilerle çalışan bira fabrikaları, elma şarabı üreticileri ve kombuça üreticileri için uygundur. Teknik özellikler, üretim detayları ve pratik seçim rehberi içerir.
Pompa ve Basınç Kabı ile 1200L/1000L/800L PLC Zanaat Bira Üretim Sistemi
Motorlu pompa ve basınç kapları ile PLC kontrollü 800L, 1000L ve 1200L zanaat bira üretim sistemleri. SUS304 veya 316L yapım, girintili plaka glikol ceketi, hidrostatik testli gövdeler ve PID sıcaklık kontrolü. Manuel bira üretim tesislerinden tekrarlanabilir, belgelenmiş partilere geçiş yapan bira fabrikaları için tasarlanmış olup, kapasite artırımı için alan bırakılmıştır.
10T 100HL Brite Bira Tankı | İzobarik Ceketli Karbonasyon Servis Tankı
İzobarik karbonasyon, soğuk şoklama ve servis için tasarlanmış 100 HL (10 T) brite bira tankı. SUS304 veya 316L kabuk, kabuk ve konide dimple soğutma ceketi, 3 bar çalışma basıncı, CIP sprey topu ve racking kolu. 100 HL fermantörlerden fıçılara veya kutulara paketleme yapan bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
1000L-5000L Ticari Bira Üretim Ekipmanı Anahtar Teslim Bira Evi Sistemi
Anahtar teslim 1000L'den 5000L'ye ticari bira üretim ekipmanı, SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış iki, üç veya dört kaplı bira evleri olarak inşa edilmiştir. Kazan kapasitesi, whirlpool ve ceket soğutması günlük üretim sayınıza ve paketleme programınıza göre boyutlandırılır, her birimde pasifleştirilmiş kaynaklar ve basınç testli ceketler bulunur.
1000L Hijyenik Fermentasyon Tankı | Parlak Bira Tankı Bira Ekipmanları
SUS304 veya 316L malzemeden konik ve silindir glikol ceketleri, 0,2 MPa çalışma basıncı ve tam CIP donanımı ile üretilmiş, parlak bira tankı olarak da çalışan 1000L hijyenik fermantasyon tankı. 10 ila 12 hl partiler için boyutlandırılmış olup, esnek, sıcaklık kontrollü kaplara ihtiyaç duyan brewpublar ve ticari bira fabrikaları için uygundur.
Bira Üretimi ve Depolama için 1000 L Dikey Parlak Bira Tankı BBT
Paketleme veya bar servisinden önce karbonasyon, soğuk çökeltme ve parlak bira depolama için yapılmış 1000 L dikey parlak bira tankı. SUS304 gövde, isteğe bağlı 316L, girintili glikol ceketi, 0.2 ila 0.3 MPa çalışma basıncı ve tam CIP bağlantıları. Her seferinde 8 ila 12 varil paketleyen brewpublar ve ticari bira fabrikaları için uygundur.
Bira Depolama için 1000L ve 2000L Yatay Parlak Bira Tankları (BBT)
1000L ve 2000L boyutlarında yatay parlak bira tankları, karbonatlı bira depolaması için basınç kabı olarak üretilmiştir. 304 veya 316L paslanmaz çelik, girintili glikol ceketleri, 80-100 mm yalıtım, CIP sprey topu ve ayarlanabilir tahliye valfi içerir. Düşük tavanlı mahzenler, paketleme tamponları ve pilot partiden 2000L partilere ölçeklenen bira fabrikaları için pratik bir seçenektir.
10000L-20000L Bira Fermentörü ve Parlak Bira Tankı | Bira Ekipmanları
El yapımı ve ticari bira fabrikaları için 10.000 L, 15.000 L ve 20.000 L bira fermentörleri, ünitanlar ve parlak bira tankları üretiyoruz. Tanklar SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, cilalı iç kaynaklar ve test edilmiş basınç değerleri ile üretilmektedir. Konfigüre edilmiş öneri için parti büyüklüğünüzü ve bira fabrikası düzeninizi bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
