Apraksts
Ko gaišais alus tvertne patiesībā dara pagraba telpā
Gaišā tvertne stāv pēc fermentācijas. Tā satur alu, kamēr notiek karbonizācija, skaidrošana un aukstā kondicionēšana, pēc tam piegādā pildītājam vai mucu līnijai ar pretspiedienu. Izmērs parasti tiek noteikts pēc iepakojuma apjoma, nevis alus darītavas: 1000L tvertne, kas iztukšojas vienā mucu pildīšanas dienā, ir piemērota, bet 5000L tvertne, kas stāv puspilna divas nedēļas, nav.
Mēs ražojam šīs tvertnes ar nominālo tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 5000L, un ģeometrija mainās ar katru soli. Sienas biezums, apvalka laukums un izejas izmērs seko tilpumam, tāpēc tvertne joprojām atdziest no 18°C līdz 2°C viena maiņas laikā.
Ražošanas detaļas, kas ietekmē alus kvalitāti
Mitrinātās virsmas ir izgatavotas no SUS304 kā standarts vai SUS316L, ja alus ir intensīvi kaltēts ar apiņiem, ja bieži tiek veikti skābju CIP cikli vai ja ūdens padevē ir augsts hlorīda saturs. Iekšējie metinājumi ir slīpēti un pasivēti. Produkta kontaktvirsmas apdare ir 0,4–0,6 µm Ra; ārpuse pēc pieprasījuma ir slīpēta vai spoguļpolēta.
Divkāršās sienas versijās ir dimplu glikola apvalks sānos un, ja konuss ir augsts, otra apvalka daļa zem apakšas. PU izolācija 80–100 mm biezumā novērš kondensāta veidošanos uz apvalka mitros pagraba apstākļos. Vienas sienas tvertnes ir pieejamas klientiem, kuri jau izmanto auksto telpu.
Piederumi un spiediena kontrole
Standarta konfigurācija: 60° konusa apakša ar izsūknēšanas roku, sānu paraugu vārsts, CIP smidzināšanas bumba uz augšējā cilvēka lūkas, CO2 ieplūdes ports ar karbonizācijas akmeni, spiediena mērītājs un regulējams spiediena atvieglošanas vārsts. Darba spiediens ir 0,2 MPa (2 bāri) karbonizācijai, hidrauliski pārbaudīts 1,5 reizes lielāks par šo vērtību. Nekad nepaļaujieties tikai uz spiediena atvieglošanas vārstu — CO2 līnijas regulators aizsargā tvertni ilgstošas karbonizācijas laikā.
Savienojumi pēc noklusējuma ir Tri-Clamp, pēc pieprasījuma DIN vai SMS, tādējādi tvertne var pieslēgties esošajām CIP, glikola un alus pārvades līnijām bez adapteriem.
Tipiskas uzstādīšanas
Alus bāri izmanto 1000L un 2000L vienības kā apvienotas kondicionēšanas un pasniegšanas tvertnes aiz bāra letes. Reģionālās alus darītavas savieno 3000L un 5000L tvertnes ar mucu pildīšanas vai konservu līniju. Sidra un kombučas ražotāji pasūta to pašu apvalku ar atšķirīgu blīvējuma materiālu un zemāku karbonizācijas spiedienu.
| Modelis | Nominālais tilpums | Darba tilpums | Iekšējais diametrs | Jaka | Darba spiediens |
|---|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 L | 800 L | 1000 mm | Dimplu, sānu | 0,2 MPa |
| BT-2000 | 2000 L | 1600 L | 1200 mm | Dimplu, sānu | 0,2 MPa |
| BT-3000 | 3000 L | 2400 L | 1400 mm | Sānu + konuss | 0,2 MPa |
| BT-5000 | 5000 L | 4000 L | 1700 mm | Sānu + konuss | 0,2 MPa |
Jautājumi, ko saņemam pirms katra pasūtījuma
Vai es varu tajā arī fermentēt? Nē. Nav dzesēšanas apvalka, kas būtu piemērots aktīvās fermentācijas siltumam, un nav augšējā konusa krausenam. Šim posmam izmantojiet vienu tvertni vai fermentatoru.
Viena siena vai ar jaku? Ja telpa uztur 1–2°C stabilu temperatūru, vienkāršā siena samazina izmaksas. Citādi norādiet glikola apvalku; to vēlāk nevar uzstādīt.
Vai ir nepieciešams 316L? Tikai agresīvām tīrīšanas procedūrām vai hlorīdu bagātam ūdenim. Citādi 304 ar pareizu pasivizāciju kalpo desmitiem gadu.
Kā ar cilvēka ieeju izmēru? 400 mm ir standarts. Pasūtiet 450 mm, ja plānojat sausā veidā pievienot apiņus gaišajā tvertnē caur augšu.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1500L 15bbl apvalkots izolēts horizontāls gaišā alus tvertne (Brite/Unitank)
Šī 1500L horizontālā spožā tvertne ir izstrādāta alus darītavām, kurām nepieciešama stabila alus uzglabāšana, karbonizācija un kondicionēšana. Apvalkota un izolēta, tā pieejama vienas vai dubultas sienas konstrukcijā ar SUS304/316L kontaktvirsmām. Izmantojiet to kā spožo tvertni vai vienības tvertni. Ideāli piemērota 5–15 bbl amatniecības ražošanai.
1200L gaišā alus tvertne | Brite tvertne ar karbonizācijas akmeni alus darītavām
1200 L gaišā alus tvertne karbonizācijai, kondicionēšanai un iepakošanai gatavai uzglabāšanai. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu dzesēšanas apvalku, darba spiediens 1,5 bāri, karbonizācijas akmens, pārliešanas roka un CIP smidzināšanas bumba. Piemērota alus krogiem un mazām ražotnēm, kas ražo 10 bbl partijas.
1000L-5000L amatniecības alus ražošanas tvertne ar PLC vadību, spiediena tvertni un sūkni
1000L–5000L apvalkots koniskais tvertne ar PLC vadību, integrētu sūkni un spiediena tvertnes novērtējumu. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar 60–80% dzesēšanas apvalka pārklājumu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un CIP smidzināšanas bumbu. Izmanto fermentācijai, gaišā alus uzglabāšanai un aukstai nogatavināšanai amatniecības alus darītavās un dzērienu rūpnīcās.
1000L-5000L amatniecības alus vienotā tvertne horizontāla gaišā alus tvertne ar PLC vadību
Horizontālas gaišā alus tvertnes no 1000L līdz 5000L, būvētas kā spiediena trauki no SUS304 vai 316L ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem, PU izolāciju un PLC vadību. Izstrādātas zemu griestu pagrabiem un bāriem, ar 2 bāru darba spiedienu, daudzzonu dzesēšanu un tri-clamp CIP savienojumiem. Pieejamas pielāgotas ietilpības, apdares un sūkņu konfigurācijas.
1000L izobariskā nerūsējošā tērauda alus fermentors | 500L koniskais fermentors
Spiedienizturīgi nerūsējošā tērauda fermentori 500L un 1000L izmēros alus darītavām, kas karbonizē tieši tvertnē. SUS304 vai 316L mitrās daļas, dimplu glikola apvalki, Ra 0,8 µm iekšējais apdare un PRV aizsargāts darba spiediens 2,5 bāri. Pielāgoti tilpumi, divzonu dzesēšana un CIP aprīkojums, konfigurēts jūsu alus darītavai un dzesētāja kapacitātei.
1000L gaišā alus tvertne spiediena tvertne alus, limonādes un karbonizēto dzērienu uzglabāšanai
1000L gaišā alus tvertne uzglabā alu, sidru, limonādi vai karbonizētu ūdeni zem spiediena, kamēr notiek karbonizācijas stabilizācija un šķidruma skaidrošana pirms iepakošanas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju un iekšējo apdari Ra 0,6 µm, tā ir piemērota alus bāriem un dzērienu ražotnēm, kas iepako aptuveni 20 līdz 30 mucas partijā.
1000 L vertikāla gaišā alus tvertne BBT alus ražošanai un uzglabāšanai
1000 L vertikāla gaišā alus tvertne, izstrādāta karbonizācijai, aukstai nogāšanai un gaišā alus uzglabāšanai pirms iepakošanas vai bāra apkalpošanas. SUS304 apvalks ar izvēles 316L, dimplu glikola apšuvums, darba spiediens 0,2 līdz 0,3 MPa un pilnīgas CIP savienojuma iespējas. Piemērota alus darītavām un komerciālām alus darītavām, kas iepako 8 līdz 12 mucas vienā reizē.
10000L gaišā alus tvertne | gaišā tvertne alus darītavas karbonizācijai un uzglabāšanai
10 000 L gaišā alus tvertne karbonizē, attīra un satur gatavo alu spiediena apstākļos pirms iepakošanas. Šī lapa aptver nerūsējošā tērauda pakāpes izvēli, metināšanas un pulēšanas standartus, dimplu apšuvuma dzesēšanu, darba spiedienu un atvieglojuma vārsta izmēru, CIP iestatījumus un ostas detaļas, kas nepieciešamas, lai sagatavotu cenu gaišajai tvertnei jūsu pagraba vajadzībām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
