Açıklama
Bize 1000–5000 L sistem hakkında soran çoğu bira fabrikası pilot aşamasını geçmiş ancak tam endüstriyel bir bira üretimhanesine henüz hazır değildir. Dar boğaz genellikle fermantasyon alanı değildir. Sorun bira üretimhanesindedir. Günde bir kez üretim yapan 2000 L'lik bir kit, kaç tane tank mahzende olursa olsun yılda yaklaşık 4000–5000 hl ile sınırlıdır.
Bunları, ihtiyacınız olan günlük üretim sayısına bağlı olarak iki kaplı (mayşeleme/löter kazanı artı kazan/viraj kazanı) veya üç kaplı sistemler olarak inşa ediyoruz. 3000 L'nin üzerinde, ayrı bir viraj kazanı genellikle malt suyu berraklığı ve çevrim süresi açısından kendini amorti eder.
Malzemeler ve imalat
Bira üretimhanesi kapları, 3 mm SUS304 iç kabuk, 2 mm dış kaplama ve buhar veya doğrudan ateş için girintili plaka ceketleri kullanır. Fermantörler 60° konik ve girintili soğutma ceketleri ile 3 mm SUS304 veya ekşi programlar yürütüyorsanız ya da yüksek klorürlü su ile bira yapıyorsanız 316L kullanılır. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir. Fermantör iç yüzeyleri Ra ≤ 0.8 µm parlaklığında cilalanır. Her ceket, atölyeden çıkmadan önce çalışma basıncının 1.5 katı ile hidrostatik teste tabi tutulur.
Teknik Özellikler
| Parti boyutu | Kaplar | Isıtma | Tipik çıktı |
|---|---|---|---|
| 1000 L | 2-vessel | Buhar / elektrik | Günde 2–4 üretim |
| 2000 L | 2 veya 3 kaplı | Buhar | Günde 2–4 üretim |
| 3000 L | 3-vessel | Buhar | Günde 3–5 üretim |
| 4000–5000 L | 3 veya 4 kaplı | Buhar | Günde 4–6 üretim |
Bu sistemlerin çalıştığı yer
Musluk odası ve dağıtım hesabı olan zanaat biraları, paketlenmiş bira ekleyen brewpub'lar ve birkaç marka için kutu dolduran sözleşmeli üreticiler. Burada hacimden çok düzen önemlidir — düşük tavanlı birimde sıkıştırılmış 4000 L kapasiteli bir bira fabrikası, uygun platform erişimine sahip 3000 L kapasiteli birinden daha zor çalışılır.
SSS
1000 L ile başlayıp genişleyebilir miyim? Evet, platform, buhar kaynağı ve borulama ilk günden itibaren nihai hacme göre boyutlandırılmışsa. Daha sonra bir buhar başlığına uyarlama yapmak, tank yükseltmesinden daha pahalıya mal olur.
Ayrı bir whirlpool'a ihtiyacım var mı? 2000 L'nin altında hayır. 3000 L ve üzeri, günde iki kereden fazla bira yapılıyorsa evet.
304 mü 316L mi? 304, standart ale ve lager üretimini kapsar. Kettle sours, meyveli biralar ve agresif CIP kimyasalları için 316L seçin.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
1200L Parlak Bira Tankı | Bira Fabrikaları için Karbonasyon Taşlı Brite Tank
Karbonasyon, olgunlaştırma ve paketlemeye hazır depolama için 1200 L parlak bira tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketi, 1.5 bar çalışma basıncı, karbonasyon taşı, dolum kolu ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. 10 varil partilerle çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikalarına uygundur.
Pompa ve Basınç Kabı ile 1200L/1000L/800L PLC Zanaat Bira Üretim Sistemi
Motorlu pompa ve basınç kapları ile PLC kontrollü 800L, 1000L ve 1200L zanaat bira üretim sistemleri. SUS304 veya 316L yapım, girintili plaka glikol ceketi, hidrostatik testli gövdeler ve PID sıcaklık kontrolü. Manuel bira üretim tesislerinden tekrarlanabilir, belgelenmiş partilere geçiş yapan bira fabrikaları için tasarlanmış olup, kapasite artırımı için alan bırakılmıştır.
100L ila 50000L İzoleli Yatay Bira Depolama Tankı Basınçlı Kap
100 L ila 50.000 L arası, SUS304 veya SUS316L malzemeden PU izolasyonlu, paslanmaz kaplama ve Ra ≤ 0.8 µm iç yüzey finisajlı izoleli yatay bira depolama tankları. Parlak bira depolama, elma şarabı, kombuça ve soda hatları için uygundur; mahzen yüksekliği dikey tankları engellediğinde tercih edilir. Basınç dereceleri, CIP bağlantıları ve girintili ceketli seçenekler talep üzerine mevcuttur.
Ticari El Yapımı Bira Üretimi ve Karbonasyon için 1000L Parlak Bira Tankı
1000L parlak bira tankı, fermantasyon ile paketleme arasındaki karbonasyon, çökelme ve basınçlı depolamayı yönetir, 10 hl bira evi ile uyumlu boyutlandırılmıştır. SUS304 veya 316L malzemeden, glikol girintili ceketi, 2 bar çalışma basıncı, 80 mm izolasyon ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. Ticari el yapımı bira fabrikaları için ayarlanabilir koni derinliği, dolum kolu ve karbonasyon taşı ile temin edilebilir.
1000L Hijyenik Fermentasyon Tankı | Parlak Bira Tankı Bira Ekipmanları
SUS304 veya 316L malzemeden konik ve silindir glikol ceketleri, 0,2 MPa çalışma basıncı ve tam CIP donanımı ile üretilmiş, parlak bira tankı olarak da çalışan 1000L hijyenik fermantasyon tankı. 10 ila 12 hl partiler için boyutlandırılmış olup, esnek, sıcaklık kontrollü kaplara ihtiyaç duyan brewpublar ve ticari bira fabrikaları için uygundur.
1000L İzobarik Paslanmaz Çelik Bira Fermentörü | 500L Konik Fermentör
Tank içinde karbonatlama yapan bira fabrikaları için 500L ve 1000L boyutlarında basınca dayanıklı paslanmaz fermentörler. SUS304 veya 316L temas eden parçalar, girintili glikol ceketleri, Ra 0.8 µm iç yüzey kalitesi ve 2.5 bar çalışma basıncı için PRV koruması. Özel hacimler, çift bölgeli soğutma ve CIP bağlantıları bira evinizin ve soğutucunuzun kapasitesine göre yapılandırılır.
1000L BBT El Yapımı Bira Kazanı – Ticari Bira Fabrikası Depolama Tankı
Karbonasyon, kondisyonlama ve parlak bira depolama için basınçlı kap olarak üretilmiş 1000L parlak bira tankı. Girintili glikol ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik, 0.6 µm Ra altında cilalanmış hijyenik kaynaklar ve 15 psi çalışma basıncı. CIP sprey topu, dolum kolu, karbonasyon taşı ve pub ile üretim bira fabrikaları için çift bölgeli soğutma ile konfigüre edilmiştir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
