Deskripsi
Apa yang sebenarnya dilakukan tangki bir cerah di ruang bawah tanah
Tangki cerah ditempatkan setelah fermentasi. Tangki ini menampung bir saat karbonasi, klarifikasi, dan pendinginan dingin selesai, kemudian mengalirkan ke pengisi atau jalur tong di bawah tekanan balik. Ukuran biasanya didasarkan pada jalannya pengemasan, bukan rumah pembuat bir: tangki 1000L yang kosong dalam satu hari pengisian tong sudah cukup, tangki 5000L yang setengah penuh selama dua minggu tidak ideal.
Kami membuat tangki ini dalam volume nominal 1000L, 2000L, 3000L, dan 5000L, dan geometri berubah pada setiap langkah. Ketebalan dinding, area jaket, dan ukuran outlet mengikuti volume, sehingga tangki masih bisa mendingin dari 18°C ke 2°C dalam satu shift.
Detail fabrikasi yang mempengaruhi kualitas bir
Permukaan yang basah menggunakan SUS304 sebagai standar, atau SUS316L ketika bir diberi dry-hop berat, siklus CIP asam sering dilakukan, atau pasokan air mengandung klorida tinggi. Las interior digiling rata dan dipasivasi. Finishing kontak produk adalah 0,4–0,6 µm Ra; bagian luar disikat atau dipoles cermin sesuai permintaan.
Versi dinding ganda memiliki jaket glikol berdimple di sisi dan, jika kerucutnya tinggi, bagian jaket kedua di bawah dasar. Isolasi PU setebal 80–100 mm mencegah kondensasi pada cangkang di ruang bawah tanah yang lembap. Tangki dinding tunggal tersedia untuk pelanggan yang sudah menggunakan ruang dingin.
Fitting dan kontrol tekanan
Konfigurasi standar: dasar kerucut 60° dengan lengan penguras, katup sampel samping, bola semprot CIP di manway atas, inlet CO2 dengan port batu karbonasi, pengukur tekanan, dan katup pelepas tekanan yang dapat disesuaikan. Tekanan kerja adalah 0,2 MPa (2 bar) untuk karbonasi, diuji hidrostatik pada 1,5 kali nilai tersebut. Jangan hanya mengandalkan PRV — regulator pada jalur CO2 yang melindungi tangki selama sesi karbonasi panjang.
Koneksi menggunakan Tri-Clamp secara default, DIN atau SMS atas permintaan, sehingga tangki dapat terhubung ke jalur CIP, glikol, dan transfer bir yang sudah ada tanpa adaptor.
Instalasi tipikal
Brewpub menggunakan unit 1000L dan 2000L sebagai tangki pengkondisian dan penyajian gabungan di belakang bar. Pabrik bir regional menggabungkan tangki 3000L dan 5000L dengan jalur pengisian tong atau kaleng. Produsen cider dan kombucha memesan cangkang yang sama dengan bahan gasket berbeda dan tekanan karbonasi lebih rendah.
| Model | Volume nominal | Volume kerja | Diameter dalam | Jaket | Tekanan kerja |
|---|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 L | 800 L | 1000 mm | Dimple, sisi | 0,2 MPa |
| BT-2000 | 2000 L | 1600 L | 1200 mm | Dimple, sisi | 0,2 MPa |
| BT-3000 | 3000 L | 2400 L | 1400 mm | Samping + kerucut | 0,2 MPa |
| BT-5000 | 5000 L | 4000 L | 1700 mm | Samping + kerucut | 0,2 MPa |
Pertanyaan yang kami terima sebelum setiap pesanan
Bisakah saya juga melakukan fermentasi di dalamnya? Tidak. Tidak ada jaket pendingin yang sesuai untuk panas fermentasi aktif dan tidak ada kerucut atas untuk krausen. Gunakan unitank atau fermenter untuk tahap tersebut.
Dinding tunggal atau berjaket? Jika ruangan dapat mempertahankan suhu 1–2°C secara konsisten, dinding tunggal menghemat biaya. Jika tidak, tentukan jaket glikol; Anda tidak dapat memasangnya kemudian.
Apakah 316L diperlukan? Hanya untuk rejimen pembersihan agresif atau air kaya klorida. Jika tidak, 304 dengan pasivasi yang tepat dapat bertahan puluhan tahun.
Bagaimana dengan ukuran manway? 400 mm adalah standar. Pesan 450 mm jika Anda berencana melakukan dry hop di tangki terang melalui bagian atas.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Bir Cerah 3000L 5000L 10000L untuk Penyimpanan dan Pematangan Bir di Pabrik Bir
Tangki bir cerah dengan volume kerja 3000 L, 5000 L, dan 10000 L untuk karbonasi, pengendapan, dan penyimpanan jangka pendek sebelum pengemasan. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan pengelasan tanah penetrasi penuh, jaket glikol berlekuk, dan finishing interior Ra 0,6 μm. Termasuk katup pengaman, katup sampel, dan bola semprot CIP, dengan dimensi yang disesuaikan dengan ruang bawah tanah Anda.
1500L Tangki Bir Cerah Berjaket | Karbonasi, CIP, Kombucha & Sari Apel
Tangki bir cerah berjaket 1500L untuk pematangan, karbonasi, dan pendinginan cepat, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket glikol berlekuk dan bola semprot CIP. Cocok untuk pabrik bir, pembuat sari apel, dan produsen kombucha yang menjalankan batch 1200–1500L. Termasuk spesifikasi, detail fabrikasi, dan panduan pemilihan praktis.
Sistem Pabrik Bir Komersial 1000L-5000L Lengkap dengan Peralatan Pembuatan Bir
Peralatan pembuatan bir komersial turnkey 1000L hingga 5000L, dibangun sebagai brewhouse dengan dua, tiga, atau empat wadah dalam SUS304 atau 316L. Kami menyesuaikan kapasitas ketel, whirlpool, dan pendingin jaket sesuai dengan jumlah produksi harian dan jadwal pengemasan Anda, dengan las yang dipasivasi dan jaket yang diuji tekanan pada setiap unit.
Tangki Pembuatan Bir Kerajinan 1000L-5000L dengan Kontrol PLC, Wadah Tekanan & Pompa
Tangki kerucut berjaket 1000L–5000L dengan kontrol PLC, pompa terintegrasi, dan peringkat wadah tekanan. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan cakupan jaket pendingin 60–80%, hasil akhir interior Ra ≤ 0,6 µm, dan bola semprot CIP. Digunakan untuk fermentasi, penyimpanan bir cerah, dan pendinginan cepat di pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Tangki Bir Cerah Horizontal Unitank Kerajinan 1000L-5000L dengan Kontrol PLC
Tangki bir cerah horizontal dari 1000L hingga 5000L, dibangun sebagai bejana tekan dalam SUS304 atau 316L dengan jaket glikol pelat-dimple, isolasi PU, dan kontrol PLC. Dirancang untuk ruang bawah tanah dan taproom dengan langit-langit rendah, dengan tekanan kerja 2 bar, pendinginan multi-zona, dan sambungan CIP tri-clamp. Kapasitas, finishing, dan konfigurasi pompa khusus tersedia.
Tangki Karbonasi Bir Cerah SS304 Berjaket Ganda 1000L
Sebuah wadah SS304 berjaket ganda 1000L untuk karbonasi, klarifikasi, dan penyimpanan bir cerah, sake, kombucha, dan sari apel di bawah tekanan. Dibuat dengan pendinginan berdimple atau pelat bantal, fitting sanitasi las TIG, dan finishing interior yang sesuai untuk CIP. Konfigurasikan jaket, katup pengaman, dan tata letak port sesuai metode karbonasi, suhu pasokan glikol, dan jadwal pengemasan Anda sebelum memesan.
Tangki Bir Cerah 1000L BBT untuk Pabrik Bir Kerajinan | Langsung dari Pabrik
Tangki bir cerah 1000L ini memberikan wadah praktis bagi pabrik bir kerajinan untuk karbonasi, kondisioning, dan penyajian. Kami membangunnya dengan permukaan kontak SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, fitting sanitasi, dan segel bertekanan. Gunakan setelah fermentasi untuk memurnikan bir, menstabilkan karbonasi, dan mengurangi penyerapan oksigen sebelum pengemasan. Konfigurasi langsung dari pabrik tergantung pada ukuran batch, ketinggian yang tersedia, pasokan glikol, dan tata letak CIP.
Ketel Bir Kerajinan BBT 1000L – Tangki Penyimpanan Pabrik Bir Komersial
Tangki bir cerah 1000L yang dibangun sebagai bejana tekan untuk karbonasi, kondisioning, dan penyimpanan bir cerah. Jaket glikol dimple, stainless steel 304 atau 316L, las sanitasi dipoles di bawah 0,6 µm Ra, dan tekanan kerja 15 psi. Dikonfigurasi dengan bola semprot CIP, lengan pengurasan, batu karbonasi, dan pendinginan zona ganda untuk pub dan pabrik produksi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
