Açıklama
1000L konik fermentör, pratik bir orta yol sunar. Pilot kit için çok büyük, 20 varillik bir bira fabrikasını desteklemek için ise çok küçüktür, ancak 5–7 BBL partilerinin talebi karşılamadığı durumlarda çoğu taproom bira fabrikasının tercih ettiği boyuttur. Bizimki, koni ve alt silindirde glikol ceketleri bulunan tek bir kap olarak tasarlanmıştır; 18°C diasetil dinlenmesinden 3°C'ye ani soğutma, üç gün sürmek yerine gece boyunca tamamlanacak şekilde boyutlandırılmıştır.
Malzemeler ve İmalat
Kabuk malzemesi 304 paslanmaz çelik olup, silindirde 3 mm ve 800L üzeri için konide 4 mm kalınlığındadır. İnce saclar, koni tam hidrostatik yük taşıdığında görünür şekilde bükülür. Kettle sour veya tuzlu tarzlar üreten bira fabrikaları genellikle koni ve alt çıkış için 316L belirtir, çünkü wort içindeki klorürler 304 kaynaklarını birkaç sezon içinde aşındırır. İç kaynaklar TIG, yüzey düzleştirilmiş ve pasifleştirilmiştir. Ürün temas yüzeyleri Ra ≤ 0.8 µm ile bitirilirken; dış yüzey, tank işaretlerinin yıllarca kostik sıçramalarından sonra okunabilir kalması için 320 grit fırçalanmış yüzeyde kalır.
Soğutma ve Basınç
Soğutma alanı, koni ve silindirin bağımsız olarak valflanabilmesi için iki bölgeye ayrılmış, 1.5–2 m² boyutunda girintili bir cekettir — aktif fermantasyon sırasında koninin soğuk, silindirin ise biraz daha sıcak tutulması gerektiğinde faydalıdır. Çalışma basıncı 1.5 bar olup CIP kolunda 3 bar emniyet valfi bulunur. Tankta karbonatlama yapmayı planlıyorsanız, üretim öncesi belirtin. Bu, kabuk kalınlığı, valf derecelendirmesi ve dolum kolu contasında değişiklik gerektirir.
Tipik Teknik Özellikler
| Çalışma hacmi | 1000L (yaklaşık 8.5 BBL) |
| Toplam hacim | 1200L |
| Koni açısı | 60° |
| Gövde | SUS304 / SUS316L, 3–4 mm |
| Yalıtım | 80 mm PU, paslanmaz kaplama |
| Bağlantı parçaları | 1.5 inç dolum kolu, 2 inç alt çıkış, 2 inç kuru şerbetçiotu portu, 1.5 inç CIP sprey topu, 25 mm numune valfi, termowell, 1.5 inç tahliye |
| Ayaklar | 304, ayarlanabilir ayaklar, 30 mm seviye ayarı aralığı |
Küçük brewpub'lar genellikle yan yana iki 1000L tank çalıştırır ve özel bir brite tankı atlayarak doğrudan fermentörden paketleme yapar. Konserve hattı olan ticari üreticiler genellikle her fermentörü bir brite ile eşleştirir, bir şerbetçiotu topu ve solenoid bankalı üç bölgeli dijital kontrolör ekler. CIP genellikle sprey topu aracılığıyla yapılır ve 1.5 inçlik dönüş pompasına sahiptir; temizlik sırasında dolum kolunun döndürülmesi gerekir — bu detay, konide maya kalıntısı bulunana kadar çoğu kişi tarafından unutulur.
Yaygın Sorular
Üstü açmadan kuru şerbetçiotu ekleyebilir miyim? Evet, üst silindirdeki 2 inçlik port, bir hop topu veya kuru hop dozajlayıcı alır.
Ceket için hangi soğutucu gereklidir? Propilen glikol –30 konsantrasyonda, soğutucunuzdan -4°C ile -2°C arasında sağlanır.
Conta ne sıklıkla değiştirilmelidir? EPDM ve silikon contalar genellikle günlük CIP döngüsünde 12–18 ay dayanır.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
1000L 2000L Çift Katmanlı Ceketli Konik Bira Fermantörü Paslanmaz Tank
1000L ve 2000L çift katmanlı konik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L'den üretilmiş, girintili soğutma ceketleri, 80-100mm yalıtım ve 1.5 bar çalışma basıncı ile. Manway, CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi ile tedarik edilir, zanaat bira fabrikaları ve içecek tesisleri için yapılandırılmıştır.
1000L Konik Bira Fermantasyon Tankı | SUS304 Yan Soğutma Ceketi
SUS304'ten yapılmış, iki veya üç glikol yan ceketi, 60° koni ve 3 yıl garantiye sahip 1000 L konik fermentör. Bu sayfa, kabuk kalınlığı, kaynak bitişi, basınç derecelendirmeleri, CIP düzeni ve bir brewpub veya küçük üretim bira fabrikası için teklif talep etmeden önce doğrulanması gereken özellikleri kapsar.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
Soğutma Ceketi, CIP ve Hijyenik Vanalar ile 1000L SS304 Konik Bira Fermentörü
Musluk odaları ve küçük bira fabrikaları için glikol soğutma ceketi, hijyenik tri-klemplı bağlantılar ve CIP sprey topu ile 1000L SS304 konik fermentör. Gövde kalınlığı, 304 ve 316L seçimi, çalışma basıncı ve emniyet valfi boyutlandırması, koni açısı ve tank sayısı ile soğutma bölgelerinin üretim programınıza uyumu ele alınır.
Soğutma Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı 1000L 1500L 2000L 3000L
1000L ila 3000L arası ceketli konik fermentörler, konik ve alt silindirde dimple soğutma ceketleri ile SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. Unitank karbonasyonu için 2 bar çalışma basıncına sahiptir. CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve numune valfi içerir. Brewpublardan bölgesel bira fabrikalarına kadar boyutlandırılmıştır.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
