Açıklama
Bu Tankın Aslında Amacı
Çoğu bira üreticisi, pompa ve yerçekimi ile bira taşıma sezonundan sonra bizimle iletişime geçer. Oksijen alımı, paketin üç haftasında düz şerbetçiotu aroması olarak ortaya çıkar ve gerçek çözüm, fermantasyondan dolum aşamasına kadar basınç tutan bir tanktır. Bu 1000L ünitenin görevi budur: fermantasyon, tank içinde karbonatlama, soğuk şok ve pompa yerine CO2 ile bira itme.
Malzemeler ve İmalat
Kabuk ve bombeli uçlar 3 mm kalınlığında SUS304'tür. Ürün ekşi bira, kombuça veya anlamlı klorür maruziyeti olan herhangi bir şey olduğunda 316L'ye geçiyoruz. Kaynaklar, ürün tarafında argon destekli TIG ile yapılır, ardından turşulanır, pasifleştirilir ve taşlanır. İç yüzey parlatması Ra ≤0.4 µm; dış yüzey 2B veya fırçalanmış, 80 mm poliüretan ile izole edilmiş ve paslanmaz çelik sargı ile kaplanmıştır.
Koniler standart olarak 60° çalışır, yüksek flokülasyon mayası veya yoğun kuru şerbetçiotu kullanan bira fabrikaları için 70° ve 75° seçenekleri mevcuttur. Girinti plakalı glikol ceketi koni ve silindiri kaplar, mahzenin tanklar arasında daha sıkı kontrol ihtiyacı olduğunda iki veya üç bölgeye ayrılır.
Basınç, CIP ve Bağlantılar
Çalışma basıncı 0.2 MPa (2 bar), hidrostatik test 0.3 MPa'dır. Her tank, karbonatlamanın parlak tank yerine fermantörde gerçekleşmesi için yay yüklü emniyet valfi, basınç göstergesi ve spunding portu ile gönderilir. Temizlik, DIN 11851 veya tri-clamp bağlantıları üzerinden beslenen 1.5–2 bar dereceli döner sprey topu ile yapılır. Normalde iki dolum portu ve ayrı bir numune valfi bırakıyoruz, böylece transfer sırasında bağlantı koparılmasına gerek kalmaz.
| Kapasite | 1000L (20–25% baş boşluğu) |
|---|---|
| Malzeme | SUS304, isteğe bağlı 316L |
| İç yüzey kaplaması | Ra ≤0.4 µm |
| Konik | 60° / 70° / 75° |
| Çalışma basıncı | 0.2 MPa |
| Soğutma | Girinti plakalı glikol ceketi, 2–3 bölge |
| Yalıtım | 80mm PU, paslanmaz kaplama |
| Bağlantılar | DIN 11851 / tri-clamp |
Yaygın Sorular
Bir fermentör neden soğutmaya ihtiyaç duyar? Aktif fermantasyon ısı üretir. Glikol kontrolü olmadan, bir ale ayar noktasının 5–8°C üzerine çıkabilir ve haftalarca peşinden koşacağınız fusel alkoller ve diasetil oluşturabilir.
Bu tankta karbonatlama yapabilir miyim? Evet. 2 bar çalışma basıncında tipik ale karbonizasyon seviyelerine ulaşabilir ve karşı basınç altında transfer yapabilirsiniz.
304 mü 316L mi? 304 standart bira için uygundur. Kettle sours, yüksek asiditeye sahip meyveli biralar veya agresif CIP kimyasalları için 316L tercih edin.
Ne kadar boşluk bırakılmalı? 20–25% boşluk planlayın. 1000 litrelik bir partiden gelen krausen için özellikle buğday ve bulanık mayalarla yer gerekir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
Bira fabrikası için glikol ceketi ile 1000L Paslanmaz Çelik 304 Konik Fermentör
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için glikol ceketi ile 1000L SUS304 konik fermentör. İki soğutma bölgesi, 60° koni, 0.2 MPa çalışma basıncı ve CIP uyumlu tri-klemplı bağlantılar. Üretim notları, tam teknik özellik tablosu ve tank boyutlandırma, paslanmaz çelik kalite seçimi ve port konfigürasyonu hakkında yanıtlar içerir.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
