Açıklama
500L üç kaplı bira üretimhanesinin yapması gerekenler
Çoğu bira evi 500L'yi tercih eder çünkü bu, üç ila beş varillik fermantasyon alanına uyar ve bir bira üreticisinin vardiya eklemeden günde iki bira yapmasını sağlar. Üç kaplı düzen, malt dönüşümünü wort ayrımından ayırır, böylece tıkanan lauter, tüm partiyi değil, sadece bir saatlik akışı kaybettirir. Birleşik malt/lauter kazanı ile, bir sonraki malt işlemi kazan boşalana kadar başlayamaz.
Malzemeler, kaynak ve yüzey işlemleri
Kabuklar standart olarak SUS304'tür. Kazan ve tuzlu suya yakın binalar için 316L teklif ediyoruz; çünkü dış yüzeyde klorür çukurlaşması birkaç yıl içinde ortaya çıkar. Bu hacimde kabuk kalınlığı 3mm, tabanlar ise 4mm çukurdur. İç kaynaklar TIG ile yapılır, düzleştirilir, asitlenir ve pasifleştirilir, ardından ürün temas yüzeylerinde Ra 0.8µm veya daha iyi parlatılır. Dış yüzeyler, tanklar bar kısmına bakmadıkça fırçalanmış kalır.
EPDM contalar standart olarak gönderilir; müşteriler 80°C üzeri temizlik yaptığında silikon kullanılır. Her insan kapısı ve bağlantı kelepçelenir, dişli değildir — dişli portlar, dişlerde biriken kir nedeniyle çok sayıda çağrı sonrası sunulmaktan vazgeçilmiştir.
Tipik teknik özellikler
| Parti boyutu | Her bir bira için 500L bitmiş wort |
|---|---|
| Kaplar | Malt kazanı, lauter kazanı, kazan/viraj kazanı |
| Isıtma | Buhar ceketli, elektrikli veya doğrudan ateşli |
| Lauter | Tam genişlikte sahte taban, 0.7mm kama teli |
| Kontroller | Manuel vana ünitesi veya tarif adımları ile PLC |
| Tesisler | Buhar 0,3MPa, soğutulmuş su 2–4°C, 380V/50Hz |
Bu sistemin uygun olduğu yerler
Brewpub'lar, taproom modeliyle çalışan küçük üretim bira fabrikaları ve daha büyük bir tesise bağlı pilot tesisler bu konfigürasyonu kullanır. Yıkama satın alan damıtımhaneler de kullanır, ancak genellikle whirlpool'u kaldırmamızı ve daha yüksek verimli bir lauter ekranı eklememizi isterler.
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Yüksek yoğunluklu biraları işleyebilir mi? Evet, ancak lauter yatağı derinliği ve tırmık tasarımı değişir. Hedef Plato değerinizi bize bildirin, böylece stok 500L geometrisi yerine tunu buna göre boyutlandırırız.
Buhar mı yoksa elektrik mi? Buhar, daha hızlı adım mayşeleme ve daha iyi kontrol sağlar. Elektrik, kazan dairesi olmayan tesislere uygundur, ancak daha yavaş ısınma ve daha yüksek talep ücretleri maliyetiyle.
CIP nasıl yönetilir? Her tank sprey topları taşır ve skid, kazan geri dönüşlü bir CIP pompası içerir. Wort yolunu bozmadan lauter tunu temizleyebilmeniz için manifoldu yönlendiriyoruz.
Parti büyüklüğünüzü, bira stillerinizi, tank sayınızı ve çalışmanız gereken oda boyutlarını bize gönderin. Bunlardan, bira fabrikasını, soğutma alanını ve vana konfigürasyonunu boyutlandırabilir ve gerçek alan ölçüsüne göre teklif verebiliriz, katalog sayfasına değil.
İlgili ürünler
10BBL SUS304 İki Kaplı Ticari El Sanatları Bira Üretim Sistemi
Bu 10 BBL iki kaplı bira üretim tesisi, mash/lauter tun ile SUS304'te bir kettle/whirlpool'u eşleştirir. Sahte taban tasarımı, buhar ceket basıncı, kaynak ve pasivasyon, CIP yönlendirmesi ve ayak izi gibi bira üreticilerin sorduğu pratik detayları kapsar. Teklif istemeden önce parti büyüklüğünü, kap yapılandırmasını, yardımcı hizmet talebini ve genişleme alanını karşılaştırmak için kullanın.
Ticari El Sanatları Bira Fabrikaları için 10BBL 2-Kap Paslanmaz Çelik Bira Evi
Günde üç ila beş parti çalışan brewpublar ve küçük üretim bira fabrikaları için yapılmış 10 BBL iki kaplı bira evi. SUS304 veya 316L gövdeler, girintili ceketler, cilalı şerbet temas yüzeyleri ve buhar, elektrik veya doğrudan ateşle ısıtma. Parti esnekliği, CIP tasarımı ve mühendislerimizin tam bir sistem teklif etmeden önce ihtiyaç duyduğu saha detayları dahildir.
10BBL 15BBL Ticari Bira Demleme Ekipmanları Demleme Evi ve Fermentörler
Gerçek mahzen çalışması için inşa edilmiş 10–15 BBL ticari bira üretim sistemi: SUS304 veya 316L kaplar, zonlu girintili ceketler, 15–30 psi fermentörler ve tri-kelepçe borulama. Bu sayfa, üretim toleransları, soğutma alanı boyutlandırması, CIP gereksinimleri ve alıcıların teklif talep etmeden önce doğrulaması gereken özellikleri kapsamaktadır.
1000L-1500L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Ünitesi | 10HL-15BBL Bira Fabrikası
1000L/10HL/10BBL ve 1500L/15HL/15BBL partiler için ceketli paslanmaz çelik fermentör ünitesi. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketleri, hijyenik bağlantılar, CIP sprey topu, basınç tahliye valfi ve isteğe bağlı dolum kolu ile üretilmiştir. El yapımı bira fabrikaları, brewpub'lar ve ticari bira tesisleri için uygundur. Fermantasyon ve olgunlaştırma süreciniz için hacim, soğutma alanı ve bağlantıları yapılandırın.
1000L 10BBL Ticari El Sanatları Bira Sistemi Paslanmaz Çelik
Ticari zanaat bira üretimi için 1000 L / 10 BBL paslanmaz çelik bira üretim sistemi. 10 HL partisi etrafında inşa edilmiştir, bira evi kapları, fermentörler, girintili glikol ceketleri, hijyenik kaynaklar ve CIP hazır portları kapsar. Teklif vermeden önce tank sayısını, soğutma alanını ve basınç derecelerini bira tarzlarınıza ve üretim programınıza göre eşleştiriyoruz.
1000L 1500L Mikro Bira Üretimi için Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Fermentasyon Tankı
El sanatları bira üreticileri ve mikro bira fabrikaları için 1000L veya 1500L paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Soğutma ceketleri, CIP borulaması, basınca dayanıklı bağlantı elemanları ve isteğe bağlı SUS316L temas yüzeyleri ile konik tabanlı tanklar üretiyoruz. Bu sayfa, tank hacmi, soğutma alanı ve tank düzenini karşılaştıran bira üreticileri için yapım detayları, pratik konfigürasyonlar, teknik özellikler ve seçim sorularını kapsamaktadır.
10000L Brewhouse Sistemi Mash Lauter Whirlpool Kettle Kaynatma Tankı
AISI 304 veya 316L'de buharlı ısıtma, 0.3 MPa çalışma ceketleri ve CIP hazır bağlantılarla imal edilmiş, mash/lauter tun, brew kettle, whirlpool ve sıcak su tankı içeren 10000 L'lik bir bira fabrikası. Günde birden fazla üretim yapan ve tutarlı wort berraklığı ile öngörülebilir ısıtma hızlarına ihtiyaç duyan bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
