Mô tả
Bồn bia sáng 1200L 304 cho lưu trữ và tạo khí carbon tại Craft Brewpub
Một bồn bia sáng 1200L nằm giữa quá trình lên men và đóng gói. Nó cung cấp cho brewpub một bình kín để hoàn thiện, tạo khí carbon và giữ bia dưới áp suất trước khi chuyển sang thùng hoặc phòng phục vụ. Trong một nhà máy bia 10–15 BBL, thể tích này thường tương đương với hai hoặc ba lượt lên men, vì vậy bồn có thể hoạt động như một bộ đệm mà không cần đóng gói ngay lập tức.
Chúng tôi chế tạo các bồn này bằng thép không gỉ 304 cho các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm. Vỏ và đáy được tạo hình, lắp ráp và hàn TIG, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa khi cần thiết. Bề mặt bên trong được đánh bóng đạt chuẩn vệ sinh; bề mặt bên ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương tùy thuộc vào phòng. Việc làm mát được thực hiện bằng áo khoác có các vết lõm hoặc kênh trên vỏ và, khi hình dạng yêu cầu, trên phần nón. Áo khoác giữ nhiệt độ carbon hóa và giúp ổn định áp suất trong quá trình chiết rót.
Áp suất làm việc quan trọng hơn trong bồn sáng so với nhiều bồn lên men. Các bình này thường hoạt động ở áp suất 1.5–2.0 bar, với van xả áp được đặt để bảo vệ vỏ bình. Chúng tôi điều chỉnh cài đặt van xả phù hợp với phương pháp tạo khí carbon của khách hàng và quy định địa phương. Một đơn vị 1200L thường bao gồm cửa người trên đỉnh, bóng phun CIP, van lấy mẫu, cổng đá tạo khí carbon, cánh tay rút và chân điều chỉnh. Các cổng có thể được bố trí theo sơ đồ hầm rượu cụ thể; kết nối glycol được kích thước phù hợp với vòng làm lạnh.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi |
|---|---|
| Công suất danh nghĩa | 1200 L |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304, tùy chọn 316L |
| Hoàn thiện bên trong | Đánh bóng vệ sinh |
| Áo làm mát | Vỏ, nón tùy chọn |
| Áp suất làm việc | 1.5–2.0 bar, có thể tùy chỉnh |
| Cách nhiệt | Bọt PU |
| Lớp phủ | Thép không gỉ |
Câu hỏi thường gặp
Bồn này có thể tạo khí CO2 cho bia không? Có. Với đá tạo khí carbon và áp suất đủ, nó có thể tạo khí carbon trực tiếp trong bồn. Áo khoác kiểm soát nhiệt độ, ảnh hưởng đến tốc độ hòa tan CO2.
Tại sao chọn 304 thay vì 316L? 304 xử lý hầu hết các loại bia, hóa chất làm sạch và nước nhà máy bia. 316L thường được chỉ định cho nước có tính ăn mòn cao, một số loại bia chua nhất định hoặc tiếp xúc kéo dài với điều kiện chứa nhiều chloride.
CIP được kết nối như thế nào? Một quả bóng phun ở trên cùng và một lỗ thoát nước ở đáy hình nón cho phép các chu trình kiềm, axit và rửa. Chúng tôi định vị ống CIP sao cho không cản trở cửa người hoặc cổng tạo khí CO2.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn bia sáng ngang BBT từ 1000L đến 5000L dùng để lưu trữ và phục vụ
Bồn bia sáng ngang từ 1000L đến 5000L dùng cho quá trình tạo khí CO2, bảo quản lạnh và phục vụ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với lớp áo glycol có vân, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và đá tạo khí CO2. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo, bố trí cổng và kích thước cửa xả phù hợp với dây chuyền đóng gói hoặc thiết lập phòng rót bia của bạn.
Bồn bia sáng ngang có áo cách nhiệt 1500L 15bbl (Brite/Unitank)
Bồn bia sáng ngang 1500L này được thiết kế cho các nhà máy bia cần lưu trữ bia ổn định, tạo khí CO2 và điều chỉnh chất lượng. Có áo cách nhiệt, được làm bằng kết cấu một hoặc hai lớp, với bề mặt tiếp xúc SUS304/316L. Sử dụng như bồn bia sáng hoặc unitank. Lý tưởng cho các hoạt động thủ công 5–15 bbl.
Bồn bia brite 1200L cho nhà máy bia thủ công, làm mát, tạo khí CO2 và lưu trữ
Bồn bia sáng 1200L này cung cấp cho các nhà máy bia nhỏ một bình chịu áp suất để cacbonat hóa, làm mát và lưu trữ trước khi đóng gói. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, nó bao gồm lớp áo glycol, quả bóng phun CIP, cánh tay racking, van lấy mẫu và cổng cacbonat hóa. Chúng tôi cấu hình áp suất làm việc, phụ kiện và hoàn thiện dựa trên kích thước mẻ, bố trí hầm và phương pháp đóng gói của bạn.
Bồn chứa bia ngang cách nhiệt 100L đến 50000L, bình áp suất
Bồn chứa bia ngang cách nhiệt từ 100 L đến 50.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với lớp cách nhiệt PU, vỏ ngoài bằng thép không gỉ và hoàn thiện bên trong Ra ≤ 0,8 µm. Phù hợp để lưu trữ bia sáng, cider, kombucha và dây chuyền soda khi chiều cao hầm không cho phép sử dụng bồn đứng. Có thể cung cấp áp suất làm việc, phụ kiện CIP và tùy chọn áo khoác gợn sóng theo yêu cầu.
Bồn kết hợp lên men và tạo khí CO2 1000L | Bồn bia sáng BBT
Một bồn lên men kết hợp và tạo khí carbon 1000 L, đưa dịch lên men thành bia sáng, có ga trong cùng một bình. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo glycol dạng tấm lồi, hàn TIG và đánh bóng đạt Ra ≤ 0,8 µm. Phù hợp với mẻ 10–20 hL trong các quán bia, nhà máy bia thử nghiệm và sản xuất chỉ bằng thùng keg, có bóng phun CIP, cần rót, van an toàn PRV và van giảm áp chân không.
Bồn bia sáng 1000L BBT cho nhà máy bia thủ công | Bán trực tiếp từ nhà máy
Bồn bia sáng 1000L này cung cấp cho các nhà máy bia thủ công một bình thực tế để tạo khí CO2, điều chỉnh và phục vụ. Chúng tôi chế tạo với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dạng gợn sóng, phụ kiện vệ sinh và các gioăng chịu áp suất. Sử dụng sau lên men để làm trong bia, ổn định khí CO2 và giảm oxy trước khi đóng gói. Cấu hình bán trực tiếp từ nhà máy phụ thuộc vào kích thước mẻ, chiều cao có sẵn, nguồn glycol và bố trí CIP.
Bồn Brite bia sáng 10000L | Bồn Brite cho tạo khí CO2 và lưu trữ bia nhà máy
Bồn bia sáng 10.000 L tạo khí CO2, làm trong và giữ bia thành phẩm dưới áp suất trước khi đóng gói. Trang này bao gồm lựa chọn cấp thép không gỉ, tiêu chuẩn hàn và đánh bóng, làm mát áo khoác có vết lõm, áp suất làm việc và kích thước van xả, thiết lập CIP và chi tiết cổng cần thiết trước khi báo giá bồn brite cho hầm bia của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
