説明
クラフトブルーパブの貯蔵および炭酸化用1200L 304ブライトビールタンク
1200Lのブライトビールタンクは発酵と包装の間に位置します。これはブルーパブに対して、ケグやタップルームに送られる前にビールを仕上げ、炭酸化し、圧力下で保持するための密閉容器を提供します。10〜15 BBLのブルーハウスでは、この容量は通常2〜3回の発酵タンクの容量に相当し、即時包装を強制せずにバッファーとして機能します。.
これらのタンクは製品接触面に304ステンレス鋼を使用して製造しています。シェルとディッシュエンドは成形、組み立て、TIG溶接され、必要に応じて酸洗および不動態化処理が施されます。内部表面は衛生的な仕上げに研磨され、外部表面は設置場所に応じてブラッシュ仕上げまたは鏡面仕上げが可能です。冷却はシェルのディンプルジャケットまたはチャネルジャケットで行い、形状によってはコーン部にも適用します。ジャケットはビールを炭酸化温度に保ち、充填時の圧力安定に寄与します。.
ブライトタンクでは作業圧力が多くの発酵タンクより重要です。これらの容器は通常1.5〜2.0バールで運用され、シェルを保護するために圧力逃がし弁が設定されています。逃がし弁の設定は顧客の炭酸化方法および地域の規制に合わせて調整します。1200Lユニットには通常、上部マンウェイ、CIPスプレーボール、サンプルバルブ、炭酸化石ポート、ラックアーム、調整可能な脚が含まれます。ポートは特定のセラー配置に合わせて配置可能で、グリコール接続はチラー回路に合わせてサイズ調整されます。.
一般的な仕様
| パラメーター | 範囲 |
|---|---|
| 公称容量 | 1200L |
| 材質 | 304ステンレス鋼、316Lはオプション |
| 内面仕上げ | 衛生的に研磨済み |
| 冷却ジャケット | シェル、オプションのコーン |
| 作業圧力 | 1.5〜2.0バール、カスタマイズ可能 |
| 断熱材 | PUフォーム |
| クラッディング | ステンレススチール |
よくある質問
このタンクはビールの炭酸化が可能ですか？ はい。炭酸化石と適切な圧力があれば、タンク内で炭酸化可能です。ジャケットは温度を制御し、CO2の溶解速度に影響を与えます。.
なぜ316Lより304を選ぶのか？ 304はほとんどのビール、洗浄用化学薬品、および醸造所の水に対応します。316Lは攻撃性の高い水、特定のサワービール、または高塩素条件での長時間接触にしばしば指定されます。.
CIPはどのように接続しますか？ 上部のスプレーボールとコーン底のドレインにより、苛性、酸、およびすすぎサイクルが可能です。CIPパイプはマンウェイや炭酸ポートの妨げにならないように配置しています。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
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