Mô tả
Hệ thống 500L thực sự là gì
Một nhà máy bia 5HL nằm giữa sản xuất thử nghiệm và sản xuất thương mại đầy đủ. Hầu hết khách hàng đạt đến kích thước này sau khi chạy các mẻ 200L trong một hoặc hai năm và gặp phải giới hạn: bình lên men rỗng nhanh hơn khi được làm đầy, và các đơn đặt hàng thùng bia bắt đầu bị tồn đọng. Bộ khung 500L cung cấp khoảng 5BBL mỗi mẻ, hai mẻ mỗi ngày theo lịch trình tốt, mà không cần cam kết với hệ thống bồn chứa mà một dây chuyền 10HL yêu cầu.
Cấu hình tiêu chuẩn của chúng tôi là nhà máy bia hai bình — kết hợp mash/lauter và kết hợp nồi nấu/whirlpool — với bình chứa nước nóng riêng biệt. Bố trí ba bình có sẵn khi bạn nấu decoction hoặc chạy các mẻ liên tiếp và không thể chấp nhận thời gian ngừng lauter. Quyết định đó thường phụ thuộc vào lịch trình nấu bia của bạn, không phải ngân sách.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc được làm bằng thép SUS304 dày 3mm theo tiêu chuẩn. Chúng tôi chuyển sang 316L khi khách hàng nấu bia với nước có hàm lượng chloride cao, thường xuyên làm bia chua, hoặc chạy CIP với chu trình axit kiềm mạnh — không phải vì 304 không phù hợp trong dịch vụ bình thường, mà vì hiện tượng ăn mòn bắt đầu tại vùng hàn HAZ và việc sửa chữa sau đó rất tốn kém.
Các mối hàn bên trong được mài phẳng, làm sạch và xử lý thụ động; bề mặt tiếp xúc sản phẩm đạt độ nhẵn 0.6μm Ra hoặc tốt hơn. Bên ngoài là hoàn thiện 2B với các dải chải theo yêu cầu. Áo bảo ôn có các chấm trên phần nón và xi lanh dưới để xử lý glycol ở áp suất làm việc 0.3MPa, và bình chứa bên trong được đánh giá 0.15MPa với van xả áp 0.2MPa — van bảo vệ bình chứa, áo bảo ôn có vòng an toàn riêng. Kẹp tiêu chuẩn là DIN hoặc TC, bạn chọn khi đặt hàng.
Nơi phù hợp với kích thước này
Các quán bia với 8–12 vòi, các nhà sản xuất bia hợp đồng đóng gói thương hiệu nhỏ, và các nhà máy bia sử dụng hệ thống 500L như dây chuyền thử nghiệm trước khi có nhà máy bia 20HL. Các hoạt động chỉ có phòng nếm thường vận hành hai bình đơn 500L và một bình sáng 1000L; khách hàng tập trung sản xuất sử dụng bốn bình lên men và máy làm lạnh glycol có công suất 15kW khi tải đầy đủ.
Thông số kỹ thuật
| Kích thước mẻ | 500L (5HL / 5BBL) mỗi mẻ |
|---|---|
| Nhà máy bia | 2 bình hoặc 3 bình, đốt trực tiếp / hơi nước / điện |
| Vật liệu bồn chứa | SUS304 (316L tùy chọn), vỏ dày 3mm |
| Áp suất áo nước | Làm việc ở áp suất 0.3MPa, loại có vết lõm |
| Áp suất bên trong | Làm việc ở áp suất 0.15MPa, xả áp 0.2MPa |
| Hoàn thiện bề mặt | Bề mặt bên trong Ra 0.6μm, đã được làm sạch và thụ động hóa |
| Kết nối | Kẹp DIN / TC, bóng phun CIP, tay đỡ giá |
Các câu hỏi thường gặp trước khi báo giá
Đáy hình nón hay đáy hình chảo? Đáy hình nón phù hợp cho mọi loại lên men — việc thu men và loại bỏ cặn quan trọng hơn chi phí thêm. Đáy hình chảo chỉ hợp lý với bồn sáng.
Tôi có thể CIP mà không cần tháo rời không? Vâng, nếu quả cầu phun được chọn kích thước đúng và bơm cung cấp lưu lượng tại áp suất đầu. Bơm CIP có kích thước nhỏ hơn là lỗi phổ biến nhất mà chúng tôi thấy trên các hệ thống nhập khẩu.
Làm thế nào để tôi lắp đặt đường ống glycol? Một đường cấp và một đường hồi, van điện từ cho mỗi bể, và máy làm lạnh được chọn kích thước dựa trên tổng thể tích áo khoác cộng thêm 20% dung lượng dự phòng. Không được chọn kích thước nhỏ hơn cho mùa hè.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy bia 2 bình 10BBL bằng thép không gỉ cho các nhà máy bia thủ công thương mại
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL được xây dựng cho các brewpub và nhà máy bia nhỏ sản xuất ba đến năm mẻ mỗi ngày. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo dimple, bề mặt tiếp xúc với wort được đánh bóng và sử dụng nhiệt hơi, điện hoặc đốt trực tiếp. Bao gồm tính linh hoạt về mẻ, thiết kế CIP và các chi tiết tại chỗ mà kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá hệ thống hoàn chỉnh.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Thương mại 1000L 10BBL bằng Thép Không Gỉ
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000 L / 10 BBL cho sản xuất bia thủ công thương mại. Xây dựng quanh mẻ 10 HL, bao gồm các bình nhà máy bia, bình lên men, áo glycol có vết lõm, mối hàn vệ sinh và các cổng sẵn sàng CIP. Chúng tôi điều chỉnh số lượng bồn, diện tích làm mát và áp suất phù hợp với kiểu bia và lịch trình sản xuất của bạn trước khi báo giá.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay thương mại 1000L–1500L | Thiết bị bia bằng thép không gỉ
Hệ thống nhà máy bia trọn gói 1000 L và 1500 L được xây dựng dựa trên kích thước mẻ, không phải số lượng bồn. Chúng tôi điều chỉnh nhà máy bia, bình lên men, vòng glycol và CIP, với cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áo làm mát hình nón và phụ kiện vệ sinh. Hãy cho chúng tôi biết loại bia, số lượt sản xuất mỗi tuần và không gian có sẵn để có cấu hình thực tế.
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 1000L 1500L cho nhà máy bia nhỏ
Bình lên men bằng thép không gỉ 1000L hoặc 1500L cho các nhà máy bia thủ công và microbreweries. Chúng tôi xây dựng các bình đáy nón với áo làm mát, đường ống CIP, phụ kiện chịu áp suất và bề mặt tiếp xúc SUS316L tùy chọn. Trang này bao gồm chi tiết xây dựng, cấu hình thực tế, thông số kỹ thuật và các câu hỏi lựa chọn dành cho các nhà sản xuất bia so sánh thể tích bình, diện tích làm mát và bố trí bình.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L-2000L | Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay từ 1000L đến 2000L bao gồm nhà máy bia, bồn nước nóng và lạnh, và bình lên men hình nón. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, mối hàn đã được passivate, bóng phun CIP và điều khiển PLC. Kích thước dựa trên thể tích lô, kiểu bia và lịch trình lên men của bạn thay vì cấu hình cố định trong catalog.
Hệ thống nấu bia thủ công 1000L–2000L | Thiết bị nhà máy bia chìa khóa trao tay
Hệ thống nấu bia thủ công trọn gói 1.000–2.000 L được xây dựng dưới dạng nhà máy bia hai hoặc ba bình với các bình SUS304, bề mặt tiếp xúc 316L tùy chọn, áo bảo vệ glycol dimple và CIP 360°. Chúng tôi định kích thước bình nấu, bộ trao đổi nhiệt và bình lên men dựa trên thể tích mẻ, tần suất nấu và không gian sàn của bạn, sau đó điều chỉnh tiện ích và điều khiển phù hợp với tòa nhà.
Thiết bị nấu bia thủ công thương mại 10000L 20000L
Hệ thống nhà máy bia 10.000 L và 20.000 L của chúng tôi được xây dựng để đảm bảo sự nhất quán mẻ thương mại, không phải tiêu chuẩn trưng bày. Chúng tôi điều chỉnh thể tích bồn, diện tích áo khoác, đường dẫn CIP và áp suất phù hợp với kiểu bia, lịch trình lên men và công suất tiện ích của bạn. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn kiểm soát và bố trí cổng thực tế giúp đội ngũ của bạn vận hành các mẻ bia lặp lại và lên kế hoạch bảo trì mà không có bất ngờ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
