Kas īsti ir 500L sistēma

5HL brūvētava atrodas starp pilotražošanu un pilnu komerciālo ražošanu. Lielākā daļa klientu sasniedz šo izmēru pēc gada vai diviem, strādājot ar 200L partijām un saskaroties ar problēmu: fermentētājs iztukšojas ātrāk nekā piepildās, un alus mucu pasūtījumi sāk uzkrāties. 500L skids nodrošina aptuveni 5BBL uz vienu brūvējumu, divus brūvējumu dienā labā grafikā, neiesaistoties tvertņu fermā, ko prasa 10HL līnija.

Mūsu standarta konfigurācija ir divu tvertņu brūvētava — maisīšanas/izspiešanas apvienojums un katla/virpuļa apvienojums — ar atsevišķu karstā ūdens tvertni. Trīskāršu tvertņu izkārtojumi ir pieejami, ja jūs brūvējat dekokciju vai veicat secīgas partijas un nevarat atļauties izspiešanas dīkstāvi. Šis lēmums parasti balstās uz jūsu brūvēšanas grafiku, nevis budžetu.

Materiāli un izgatavošana

Mitrinātās virsmas ir standarta SUS304 3mm plāksne. Mēs pārejam uz 316L, ja klients brūvē ar augstu hlorīdu ūdeni, regulāri raudzē vai veic CIP ar agresīvām kaustiskā-skābes cikliem — ne tāpēc, ka 304 neiztur normālu ekspluatāciju, bet tāpēc, ka korozija sākas metinājuma HAZ zonā, un tās remonts vēlāk ir dārgs.

Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti; produkta kontaktvirsmas apdare ir 0.6μm Ra vai labāka. Ārējā virsma ir 2B rūpnīcas apdare ar suka joslām pēc pieprasījuma. Konusa un apakšējā cilindrā ir dimplu apvalki glikola apstrādei pie 0.3MPa darba spiediena, un iekšējā tvertne ir novērtēta 0.15MPa ar 0.2MPa atvieglošanas vārstu — vārsts aizsargā tvertni, apvalkam ir sava drošības cilpa. Standarta skavas ir DIN vai TC, izvēle ir jūsu pasūtījumā.

Kur šāds izmērs iederas

Brūvpabi ar 8–12 krāniem, līguma brūvēšanas uzņēmumi, kas ražo mazu zīmolu iepakojumus, un alus darītavas, kas izmanto 500L sistēmu kā pilotlīniju pirms 20HL brūvētavas. Tikai krānu telpas darbības parasti izmanto divus 500L vienotankus un vienu 1000L gaišo tvertni; ražošanas orientēti klienti izmanto četrus fermentētājus un glikola dzesētāju, kas paredzēts 15kW pilnā slodzē.

Specifikācijas

Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājumu sniegšanas

Koniska vai šķīvveida dibena izvēle? Konuss jebkam, ko fermentējat — rauga noņemšana un nogulumu iztukšošana ir svarīgāka par papildu izmaksām. Šķīvveida dibeni ir jēgpilni tikai spožiem tvertnēm.

Vai varu veikt CIP bez izjaukšanas? Jā, ja smidzināšanas bumba ir pareizi izmēra un sūknis nodrošina plūsmas ātrumu pie galvas spiediena. Nepietiekami jaudīgi CIP sūkņi ir visizplatītākā kļūda, ko redzam importētajās sistēmās.

Kā pareizi caurulēt glikolu? Viens padeves un viens atgriešanas kolektors, solenoīds katram tvertnim un dzesētājs, kas izmērots kopējā apvalka tilpuma plus 20% rezervi. Neizmēriet par mazu vasarai.

Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.