描述
7–20 BBL 產量的發酵罐
我們生產 7、8、10、15 和 20 BBL 尺寸的等壓錐形發酵罐。它們可在一個容器中處理主發酵、乾投花和碳化。等壓等級允許反壓轉移，減少氧氣吸收，並且如果您的工藝允許，無需單獨的亮罐即可包裝高碳酸啤酒。.
容量選擇應依釀酒廠產量而定，而非僅考慮空間。7 BBL 罐適合冷藏室高度有限的酒吧。20 BBL 裝置適用於重複批次、有足夠冷卻液容量及天花板高度能容納錐體和 CIP 臂的情況。若釀酒廠產量為 10 BBL，15 BBL 發酵罐可能會半空或降低周轉率。.
不鏽鋼、焊接與清潔性
標準罐體在接觸液體表面使用 SUS304。對於酸啤酒、混合菌種或腐蝕性水質，我們建議使用 316L。內部焊縫經磨光和鈍化以減少縫隙。冷卻夾套為凹點或通道型，覆蓋 PU 保溫層及 304 外殼。出貨前，我們對每個夾套和外殼進行壓力測試。配件通常包括三夾式抽取臂、取樣閥、乾投花口、CIP 噴球和壓力釋放閥。入口方向很重要；我們將接口設置於釀酒師可從地面觸及的位置，而非梯子上。.
溫度與壓力控制
錐體和罐身的冷卻夾套可維持發酵溫度並允許快速冷卻。15 和 20 BBL 罐採用分割夾套以減少分層。工作壓力通常為 15–30 psi，但最終額定值取決於罐體厚度和錐體設計。壓力釋放閥在閥門關閉且發酵持續時保護罐體。CIP 最佳搭配與罐徑匹配的噴球及能提供所需流量的泵。請保持 CIP 線路與產品線分離。.
規格
| 容量 | 7–20 BBL |
|---|---|
| 材質 | SUS304 / 316L |
| 底部 | 錐形，60° 或客製化 |
| 壓力 | 15–30 psi 工作壓力 |
| 冷卻系統 | 乙二醇夾套，分區控制 |
| 表面處理 | 酸洗、鈍化、拉絲或鏡面處理 |
常見問題解答
我可以在發酵罐中碳化嗎？ 是，配備壓力等級罐、碳化石和壓力釋放閥。.
我需要316L不鏽鋼嗎？ 僅當您的啤酒或水質化學需要更好的氯離子抗性時。.
什麼因素對價格影響最大？ 容量、壓力等級、夾套面積、表面處理及配件數量。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
