الوصف
وعاء تخمير النبيذ الأبيض الجاف بسعة 10000 لتر / 100 هكتولتر
يوجد خزان بسعة 100 هكتولتر في موقع غير ملائم. إنه كبير جدًا لمصنع تخمير تجريبي وصغير جدًا لتجاهل انحراف درجة الحرارة. نبني هذا الوعاء لمصانع النبيذ ومصانع المشروبات التي تنتج النبيذ الأبيض أو عصير التفاح أو البيرة المخمرة باردة حيث يحتاج دفعة بحجم 10000 لتر إلى الحفاظ على درجة حرارة بين 8–16 درجة مئوية دون استهلاك جليكول طوال الليل.
الهيكل، المخروط، والغطاء
الجسم والمخروط مصنوعان من SUS304 مع تشطيب 2B كمعيار. العصير ذو حمولة كلوريد أو حمض أعلى يشير عادة إلى 316L. سمك الهيكل 3 مم، المخروط 4 مم، وغطاء الديمبل ملحوم نقطيًا بنمط متدرج، ثم يخضع لاختبار هيدروليكي عند 1.5× ضغط العمل قبل مغادرة الورشة. العزل يتراوح بين 80–100 مم من البولي يوريثان تحت غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ — في خزان بسعة 100 هكتولتر، يحدد هذا الطبقة ما إذا كان المبرد يعمل بدورات أو بشكل مستمر في الصيف.
اللحامات الداخلية تُطحن وتُحمض، مع قيمة نهائية Ra ≤ 0.8 ميكرومتر على الأسطح التي تلامس المنتج. زاوية المخروط، موقع فتحة الدخول، وارتفاع ذراع السحب يتم تحديدها بناءً على كيفية تخطيطك لإسقاط الرواسب وسحب النبيذ الصافي، لذا نطلب منك عملية الإنتاج قبل قطع الصفيحة.
المواصفات النموذجية
| السعة الكلية | 10000 لتر / 100 هكتولتر |
|---|---|
| الحجم العامل | 80–85% |
| المادة | SUS304 أو SUS316L |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، مع معالجة التخمير والتخميل |
| جاكيت التبريد | لوحة منقطة، 2–3 مناطق |
| ضغط الغلاف | ضغط العمل 0.2–0.3 ميجا باسكال |
| العزل | 80-100 مم PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| التوصيلات | تراي-كلامب، DIN أو SMS |
| التنظيف | كرة رش دوارة، مدخل تنظيف CIP |
الأسئلة التي نتلقاها قبل أمر الشراء
هل يمكن لخزان واحد أن يخدم النبيذ الأبيض والأحمر؟ مساحة الغطاء مصممة لتخمير الأبيض الأبطأ. الأحمر على القشور يحتاج إلى سطح تبريد أكبر ومخروط مختلف. أخبرنا بالتقسيم مسبقًا.
ما هو تصنيف الضغط؟ يبقى ضغط التخمير منخفضًا. إذا كنت تخطط للرش أو الكربنة داخل الخزان، فاذكر ذلك — الغلاف، وصمام الإغاثة، ومشبك فتحة التفتيش كلها تتغير.
هل تزود المبرد والأنابيب؟ يمكننا ذلك، لكن معظم العملاء لديهم بالفعل حلقة جليكول. أرسل درجة حرارة الإمداد ومعدل التدفق وسنطابق الغلاف.
غالبًا ما يشتري منتجو الحرف الصغيرة خزانًا واحدًا كبير الحجم ويندمون على ذلك؛ عادةً ما تشتري المصانع التجارية في مجموعات من أربعة إلى ستة مع وحدة تنظيف CIP مشتركة. كلاهما يعمل، لكن تخطيط الصمامات يختلف.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ أحمر بسعة 1500 لتر مع غلاف متموج للتحكم في درجة الحرارة لمصانع النبيذ
خزان تخمير نبيذ أحمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1500 لتر مع غلاف متموج للتحكم في درجة الحرارة، مصمم لمصانع النبيذ الصغيرة والمتوسطة. يحافظ الغلاف على درجة حرارة التخمير ويدعم النقع البارد، بينما يحافظ القاع المائل، باب العنب الجانبي وتركيبات التثبيت الثلاثية على سهولة إدارة الغطاء والتنظيف. متوفر من SUS304 أو 316L.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة | جاكيت تبريد بقناة لولبية
خزانات تخمير النبيذ ذات الفتحة العلوية المفتوحة بسعات عمل 1000 لتر و2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيت تبريد بقناة لولبية ملحومة بالليزر. مصممة للوصول عبر الضغط للأسفل، وتصريف القاع المائل، والتحكم في درجة حرارة الجليكول في مصانع النبيذ الصغيرة، ومرافق السحق المخصصة، والمختبرات التجريبية.
خزان تخمير النبيذ الأبيض بسعة 1000 لتر إلى 3500 لتر مع جاكيت تبريد لنبيذ الفاكهة
خزانات تخمير النبيذ الأبيض ونبيذ الفاكهة المزودة بجاكيت تبريد بسعات 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و3500 لتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L، مع جاكيتات تبريد منقوشة، قواعد مخروطية أو مائلة، كرة رش CIP واتصالات جليكول بتثبيت ثلاثي المشبك. مصممة حسب الطلب مع أصداف وجاكيتات مختبرة هيدروليكيًا، صمامات أمان وأذرع تعبئة لمصانع النبيذ الصغيرة والأقبية التجارية.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
